Category Archives: Koření
Nebojte se sumac koření…
Tato orientální kuchyně oživí chutě a také Vaše smysly… Nechte se zlákat na tuto “exotiku” a potěšíte nejen své smysly ale i své zdraví. Sumac koření je tmavě červené barvy a jeho chuť je specifická… Chuť – jde ruku v ruce s dobrým zdravým!
Červený pepř
Červené, černé, bílé, které si mám vybrat??? Každé má své výhody, jinou chuť, ale protože jsou z jedné a téže rostliny a dokonce je to i stejný plod, tak si můžete vybrat například podle barvy…
Červená mletá paprika – určitě ji jezte…
Sladká nebo pálivá paprika – v každé formě je zdravá, chutná a určitě nesmí chybět ve Vaší kuchyni. Červená mletá paprika je asi nejpoužívanější koření, po pepři, právě pro svou chuť a barvu. Dodejte jídlu vynikající chuť a sobě účinné látky, které podpoří Vaše zdraví…
Koření – druhy, účinky
Pepř a červená paprika už dávno nejsou jedinými dostupnými kořením. Začněte v kuchyni experimentovat, koření nejsou žádný drahý “špás” a jejich různorodé barvy a chutě oživí Vaše jídla. Nezapomeňte, že koření mají mnohé pozitivní zdravotní účinky, takže to není jenom o chuti ale i o zdravý a pohodě organismu… Když máte doma zahrádku nebo místo na květináč, tak si mnohé rostliny, ze kterých se vyrábí koření, můžete vypěstovat i doma.
Bílý pepř
Nemáte rádi pikantní jídla??? Překáží Vám chuť klasického černého pepře? Začněte používat jeho bratra bílý pepř. Je jemnější, aromatičtější a stále si uchovává mnoho pozitivních účinků na organismus. Bílý pepř osvěží Vaši kuchyň a používat jej můžete směle všude, kde jste před tím dávali pepř.
Pepř – účinky, zdraví a co obsahuje…
Víte jaké pozitiva má toto koření, které máme každý doma??? Není to pouze o pikantní chuti jídla, toto koření má skutečně pozitivní účinky na organismus, protože obsahuje vyšší podíl účinných látek…
Piment a nové koření
Piment, nové koření nebo jamajský pepř – pod těmito názvy máme stejné koření, které je aromatické a svými účinnými látkami pomáhá organismu. Stačí si toto koření přidávat v malém množství do jídel a budete se cítit lépe… Nové nebo jamajský pepř obsahuje nezanedbatelné množství vitaminů, minerálních látek a proto by mělo být součástí Vašeho vaření. Použít jej můžete v slané ale iv sladké kuchyni
Majoránka
Majoránka je aromatická léčivá bylinka a koření zároveň. Na co se dá majoránka využít, jaké jsou její nejsilnější zdravotní účinky a co přesně obsahuje??? Majoránka má v sobě všechny vitamíny, minerály a další látky potřebné pro zlepšení zdravotního stavu jako účinná prevence proti mnoha nemocem…
Recepty – Kurkuma
Oživte svou kuchyň příchutí Asie … Přidáním kurkumy do běžných jídel budete okouzlen jejich zvláštní chutí. Takové jídlo bude ještě zdravější a chutnější. Neváhejte a zkoušejte
Provensálské koření
Už název prozrazuje odkud provensálské koření pochází. Francie je jeho domovinou, ale velmi rychle prorazilo do kuchyní celého světa. Toto koření je směsí jiných koření a společně dodává jídlu osobitou chuť.
Saturejka záhradní
Tato jemně pálivá bylinka je léčivá rostlina a zároveň slouží jako koření do jídel. V saturejka máte skryté důležité účinné látky a proto by neměla chybět alespoň jako občasný čaj pro dobré zdraví, či jako koření, do každého jídla, kde se Vám hodí…
Muškátový oříšek a muškátový květ
Muškátový oříšek je koření, které vylepší každé jídlo! Toto koření má v sobě řadu pozitivních účinných látek na organismus, ale s muškátovým oříškem a také muškátovým květem musíte zacházet opatrně, protože ve vysokých dávkách je to “jed”
Hřebíček koření
Jeho vůni známe minimálně ze zavařeného ovoce nebo z svařeného vína. Toto úžasné koření víte použít i na cílené zlepšení svého zdravotního stavu. Pokud Vás trápí těžké trávení, migréna, bolest zubů nebo studené nohy, tak koření hřebíček Vám umí účinně pomoci s těmito problémy
Bedrník anýz – anýz
Anýz Vám asi připomene pouze chuť likéru nebo nějaké sladké “pamlsky”. Plod bedrníku anýzového – anýz má však kromě chuti množství pozitivních účinků i na tělo. Tato léčivá bylina se využívá ve formě léčivého čaje a také jako koření do jídel
Estragon – dračí pomoc proti problémům…
Estragon je léčivá bylina, která má ostrou aromatickou chuť. Tato bylinka má sice přehlédnutelný zjev, ale je velmi nápomocná jako léčivá bylina i jako koření. Její obsah účinných látek je skutečně chvályhodný. Estragon můžete použít například k odstranění bolestí, zlepšení svého trávení, problematického spánku nebo na pročištění těla
Kardamon – účinky zdravého “prášku”
Kardamon je úžasné koření, které má v sobě vitamíny, minerály a jeho účinky na organismus jsou přímo “božské”. Nejhlavnější výhodou je, že kardamon odkyseluje organismus, podporuje trávení, eliminuje pálení žáhy, odvodňuje a podporuje funkci ledvin, játrech a močových cest
Kmín – co obsahuje, na co je vhodný a…
Kmín luční je běžně dostupná v obchodech jako koření a nejčastěji kupujeme právě tento druh kmínu. Můžete se dostat i ke černé nebo římské kmínu, toto je však jiný druh
Kopr – účinná bylinka a koření
Kopr na první pohled vypadá jako plevel, ale právě naopak, je to voňavá a zdravá rostlina, která se používá jako koření i jako léčivá bylinka. Kopr dorůstá do výšky 50 – 110 cm. Je to nenáročná bylina, která nepotřebuje skoro žádnou extra péči. Pěstování kopru je hračka. Vysít ji můžete klidně i mezi zeleninu. Uchytí se skoro všude a čerstvou si ji můžete přidávat do různých jídel. I zde platí, že čerstvé má mnohem více živin, než sušené…
Petrželová nať – silný “vylepšovák” zdraví
Petrželová nať je nadzemní část petržele zahradního. Petrželová nať se používá jako léčivá bylinka a také jako koření do jídel. Tuto nať můžete používat jako čerstvý produkt nebo jako sušenou rostlinu. Petrželová nať má vysoký podíl účinných látek (minerály, vitamíny, vláknina, bílkoviny…), které silně zvyšují vitalitu a zdraví člověka. Tato zdánlivě obyčejná nať má obrovský poměr živin, které mají všechny pozitiva pro trávení, imunitu, vylučování a vůbec na celý organismus
Tymián – voňavá podpora imunity a trávení
Býváte často nemocní nebo míváte problémy s trávením??? Mohli byste vyzkoušet koření Tymián a pozorovat na sobě změny k lepšímu…
