Rozmarýn lékařský - dopřejte rozmar svému tělu... | Zdravi.peknetelo.eu

Rozmarýn lékařský – dopřejte rozmar svému tělu…

rozmarin

Rozmarýn Vám pohladí tělo i duši. Co tato léčivá bylinka a koření zároveň obsahuje? Na jaké zdravotní problémy může být účinná a kam se má přidávat? Rozmarýn lékařský je chutným koření, kterým můžete osvěžit libovolné jídlo a do konce si z něj můžete připravit i léčivá koupel… Rozmarýn mějte pro jistotu vždy doma po ruce.

O rozmarýnu

Rozmarýn je léčivá bylinka (polokeř) a chutné koření zároveň. Rozmarýn dorůstá do výšky 20 – 150 centimetrů. Tato léčivá vždy zelená bylinka má delší “chlupaté” zeleno-našedlé lístky. Rozmarýn je bylinka, která potřebuje pouze slunce (ne přímé) a trochu vody, není náročná na vypěstování. Rozmarýn pochází ze Středomoří a proto je sušší půda a dostatek tepla pro něj důležitý. Tato léčivá bylinka má řadu pozitivních účinků na organismus (viz níže). Stačí ji pár krát v týdnu přidat do jídel jako koření a Vašemu tělu se uleví.

Rozmarýn lékařský (lat. Rosmarinus Officinalis) – čeleď hluchavkovitých

Co obsahuje rozmarýn – účinné látky

Bílkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, železo, hořčík, vápník, fosfor, draslík, zinek, měď, sodík, mangan, selen, omega 3, omega 6, vitaminy A, B, C, kyselinu listovou a kyselinu pantotenovou.

Nutriční hodnota čerstvý rozmarýn (100g)

KJ– 525  Kcal– 125  Bílkoviny– 3,6 g  Sacharidy– 19 g

Vláknina– 15 g  Tuk – 6,4  Voda – 55 g

Čerstvý rozmarýn obsahuje minerály – 100 g

Železo 7,1 mg Zinek 1,15 mg
Vápník 330 mg Měď 0,45 mg
Hořčík 97 mg Sodík 30 mg
Fosfor 69 mg Mangan 1,13 mg
Draslík 680 mg Omega 6 kyseliny 452 mg
Omega 3 kyseliny 420 mg

Čerstvý rozmarýn obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamin A 2 960 IU Vitamin C 23 mg
Vitamin B2 0,28 mg Kyselina listová 120 ug
Vitamin B3 0,12 mg Kyselina pantotenová 0,95 mg
Vitamin B6 0,5 mg

 Nutriční hodnota sušený rozmarýn (100g)

KJ– 1 407  Kcal– 335  Bílkoviny– 4 g  Sacharidy– 55 g

Vláknina– 29 g  Tuk – 11  Voda – 0,5 g

Sušený rozmarýn obsahuje minerály – 100 g

Železo 32 mg Zinek 3,45 mg
Vápník 1 290 mg Měď 0,6 mg
Hořčík 229 mg Sodík 56 mg
Fosfor 75 mg Mangan 2,3 mg
Draslík 980 mg Selen 5,2 ug
Omega 3 kyseliny 1 090 mg Omega 6 kyseliny 1 210 mg

Sušený rozmarýn obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamin A 3 150 IU Vitamin B6 2,1 mg
Vitamin B1 0,61 mg Vitamin C 64 mg
Vitamin B2 0,42 mg Kyselina listová 320 ug
Vitamin B3 1,1 mg

Rozmarýn účinky na zdraví

Rozmarýn není jen hezky vonící koření, je to i léčivá bylinka, která zlepšuje mnohé zdravotní problémy. Rozmarýn si přidávejte ke libovolnému druhu masa.

  • Podporuje imunitní systém, antiseptické účinky
  • Chrání buňky před radikály, prevence vzniku rakoviny
  • Zajišťuje pevné cévy, zvyšuje krevní tlak (pozor)
  • Odstraňuje bolesti kloubů, svalů, modřiny, podlitiny, léčí kožní problémy
  • Podporuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje pravidelnou stolici, odstraňuje plynatost
  • Močopudné účinky, odstraňuje nadbytečnou vodu, pročišťuje ledviny a močové cesty
  • Uklidňuje nervový systém, odstraňuje stres, zlepšuje spánek

Kde roste rozmarýn a jaké části se sbírají

Rozmarýn si umíte hravě vypěstovat kdekoliv (v zahradě, doma v květináči, ve skleníku). Rozmarýn však nesnáší zimu, přímé sluneční paprsky a hodně vody. Rozmarýn před zimou musíte dostatečně chránit, na zimu ho můžete mít doma a během jara, léta a podzimu venku (plusových teplot). Sbírají se zelené stonky s lístky a používat jej můžete čerstvý ale i sušený.

rozmaryn

Použití rozmarýnu

Rozmarýn se hodí především na masové pokrmy. Tepelnou úpravou neztrácí živiny a ani svou chuť. Rozmarýn můžete používat ke skopovému, vepřovému, hovězímu, rybám nebo kachnímu a husímu masu. Kromě masa se rozmarýn může přidat i do rýžových, bramborových, těstovinových jídel nebo do zeleninových salátů, dle Vaší chuti… Rozmarýn můžete použít čerstvou zelenou větvičku (nikdy ne její zdřevnatělé části, pouze zelenou rostlinu) ale i sušené koření. Koření rozmarýn najdete iv směsi provensálské koření.

Rozmarýnový léčivý koupel

Tento koupel si můžete udělat kdykoliv po náročném dni. Uklidníte svou mysl, bude se Vám dobře spát a navíc podpoříte i dobrou kvalitu své pokožky. Případné poranění, kožní onemocnění se Vám budou lépe hojit. Rozmarýnový koupel Vám zlepší náladu

Potřebujete: 10 celých stonků rozmarýnu (zelené větvičky a lístky), 750 ml vody, hrnec

Stonky rozmarýnu vložte do hrnce a zalijte 750 ml vroucí vody. Tento odvar nechte zakryt 20 minut louhovat, pak odstraňte stonky s lístky a nálev přilijte do vany s teplou vodou. Relaxujte dokud bude voda teplá a pak šup do postele J.

Pro další léčivé lázně klikněte sem – s mořskou solí nebo s éterickým olejem

Klikněte pro zvětšení

Info obrazek rozmaryn

UPOZORNĚNÍ

Rozmarýn by se neměl užívat a konzumovat během těhotenství a kojení. Lidé s vysokým tlakem by měli rozmarýn konzumovat minimálně, protože rozmarýn krevní tlak zvyšuje.

Share Button
Rozmarýn lékařský – dopřejte rozmar svému tělu…
Ohodnoťte
Verze stránky Klasická | Mobilní