Bazalka - (dokonalá) léčivá bylinka a koření | Zdravi.peknetelo.eu

Bazalka – (dokonalá) léčivá bylinka a koření

bylinka koreni bazalka

Bazalka je voňavá bylinka a koření zároveň, které má vysoký podíl účinných látek ovlivňujících naše zdraví. Některé z mnoha pozitivních účinků na tělo jsou například – výborné trávení, odvodnění, přirozeně posílená imunita, odolnost vůči zánětům a infekcím, pravidelná stolice a ještě o mnoho více…

Bazalka je léčivá bylinka a koření současně. Dorůstá do výšky přibližně půl metru od země. Tato léčivá bylinka pochází z Indie, odkud se dostala k nám do Evropy, kde ji využíváme hlavně v kulinářství. Bazalka potřebuje pro svůj dobrý růst a vývoj slunce, teplo a dostatek vody. Musí však být chráněna před proudem vzduchu (vítr, průvan), protože jí nedělá dobře. Bazalku si umíte zakoupit v květináči a pěstovat si ji pro svou kuchyni i v bytě, není to vůbec náročné

Bazalka pravá (lat. Ocimum Basillicum) – čeleď hluchavkovitých

Co obsahuje Bazalka – účinné látky

Voda, bílkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, železo, hořčík, vápník, fosfor, draslík, zinek, selen, sodík, mangan, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, lutein, betakaroten, kyselina listová, kyselina pantotenová

Bazalka účinky na zdraví

  • Pozitivní vliv na imunitu
  • Silné antiseptické účinky – protizánětlivé, protivirové
  • Podporuje trávení
  • Odstraňuje plynatost
  • Odstraňuje průjem a zácpu
  • Upravuje střevní mikroflóru
  • Podporuje dobré trávení
  • Zvyšuje chuť k jídlu
  • Odstraňuje bolesti a křeče
  • Močopudné účinky – odvodňují tělo
  • Pročišťuje ledviny a močové cesty
  • Odstraňuje problémy s dýchacími cestami (kašel, hleny, bolesti)

Nutriční hodnota – bazalka (100g)

KJ– 84 Kcal– 20  Bílkoviny– 3,4 g  Sacharidy– 2,8 g

Vláknina– 2,1 g  Tuk – 0,2 g Voda – 91 g

Bazalka obsahuje minerály – 100 g

Železo 3,5 mg Zinek 1,1 mg
Vápník 190 mg Měď 0,6 mg
Hořčík 68 mg Omega 3 kyseliny 310 mg
Fosfor 53 mg Omega 6 kyseliny 75 mg
Draslík 300 mg Sodík 6 mg
Selen 0,5 ug Mangan 0,9 mg

Bazalka obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamin A 5 300 IU Vitamin K 405 ug
Vitamin B2 0,2 mg Vitamin K 0,77 mg
Vitamin B3 1,1 mg Betakaroten 3 100 ug
Vitamin B6 0,4 mg Lutein 5 600 ug
Vitamin C 20 mg Kyselina pantotenová 0,3 mg
Vitamin E 1 mg Kyselina listová 70 ug

Kde roste Bazalka a jaké části se sbírají

Bazalka je bylinka, která potřebuje světlo, teplo a dostatek vody. Pěstuje se nejčastěji a nejjednodušší v květináči – v bytě. Je možné vypěstovat si ji i ve skleníku. Z bazalky se používají nejčastěji její listy. Zužitkovat můžete i květ, stonek a zmiňované listy. Listy z bazalky se používají jako bylinka či koření sušené a i čerstvé. I zde platí, že čerstvá bylinka je aromatičtější a obsahuje více cenných látek, které mají pozitivní účinky na tělo. Zakoupit bazalku si umíte jednoduše v zahrádkářství a i v některých běžných potravinových řetězcích

Použití Bazalka v praxi

Bazalka se nejčastěji používá do: masa, salátů, omáček, pomazánek, drinků, brambor, těstovin, omelety, polévky, zapékaných zeleninových, houbových či luštěninových jídel a dle Vaší chuti, tam kam Vám bude vyhovovat

Bazalka je skutečný zázrak, který se dá jednoduše pořídit a proto by neměl chybět ani ve Vaší kuchyni, tak co vyzkoušíte???

Share Button
Bazalka – (dokonalá) léčivá bylinka a koření
5★- 2 hlasů

Tohle je hřích nevyužít: Jídelníček na míru (pro zdraví nebo na hubnutí) online již za jednu minutu. Zcela zdarma a bez chytáků. "Můj jídelníček"


Verze stránky Klasická | Mobilní