Čekanka obecná – královský (nejvýživnější) plevel!

cekanka obycajna

Čekanka obecná je považována za plevel. Tento přívlastek se jí vůbec nehodí, protože je extrémně zdravá! Účinné látky a to ve velkém množství, které obsahuje, jsou pozitivně na celý organismus zevnitř i zvenku

Pozitivní zdravotní účinky, které se skrývají v čakankiných květech av kořene nemá jen tak ledajaká léčivá bylina. Této plevelu dávám první místo v obsahu účinných látek a množství zdravotních pozitiv! Klobouk dolů…

Čekanka obecná (lat. Cichoriium Intybus) – čeleď astrovitých

Co obsahuje čekanka – účinné látky

Voda, bílkoviny, vláknina, sacharidy, tuk, železo, hořčík, vápník, fosfor, draslík, selen, mangan, sodík, měď, zinek, omega 3, omega 6 mastné nenasycené kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, betakaroten a lutein

Čekanka účinky na zdraví

  • Silná podpora imunitního systém
  • Antibiotické, antiseptické a antirakovinové účinky
  • Detoxikuje celý organismus
  • Chrání buňky před rakovinným bujením
  • Udržuje zdravé dýchací cesty (horní)
  • Silná podpora trávení
  • Podporuje vylučování žluči
  • Zlepšuje funkci jater a žlučníku
  • Močopudné účinky
  • Pročišťují ledviny a močové cesty
  • Prevence ledvinovým či močovým kamenům
  • Udržuje zdravý žaludek
  • Podporuje vyprazdňování
  • Obnovuje střevní mikroflóru
  • Podporuje tvorbu krve
  • Prevence před anémií
  • Pročišťuje krev
  • Snižuje vysoký cholesterol
  • Prevence kardiovaskulárních onemocnění
  • Pročišťuje cévy
  • Léčí kožní onemocnění
  • Vhodné pro Diabetiků

Nutriční hodnota – čekanka salátová (100g)

KJ– 294 Kcal– 70  Bílkoviny– 1,7 g  Sacharidy– 17,1 g

Vláknina– 0,15 g  Tuk – 0,1 g Voda – 80 g

cekanka salatova

Čekanka salátová obsahuje minerály – 100 g

Železo 0,9 mg Zinek 0,45 mg
Vápník 46 mg Měď 0,2 mg
Hořčík 25,5 mg Omega 3 kyseliny 18 mg
Fosfor 60,5 mg Omega 6 kyseliny 89 mg
Draslík 294 mg Sodík 54 mg
Selen 0,95 ug Mangan 0,3 mg

Čekanka salátová obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamin A 8 IU Vitamin C 7 mg
Vitamin B3 0,7 mg Kyselina listová 26 ug
Vitamin B6 0,4 mg Kyselina pantotenová 0,45 mg

 Nutriční hodnota – čekanka bylina (100g)

KJ– 86,1 Kcal– 20,5  Bílkoviny– 2,2 g  Sacharidy– 4,5 g

Vláknina– 4,4 g  Tuk – 0,2 g Voda – 87 g

cekanka obycajna

Čekanka bylina obsahuje minerály – 100 g

Železo 1,2 mg Zinek 0,7 mg
Vápník 105 mg Měď 0,4 mg
Hořčík 33 mg Omega 3 kyseliny 22 mg
Fosfor 50 mg Omega 6 kyseliny 130 mg
Draslík 440 mg Sodík 49 mg
Selen 0,4 ug Mangan 0,55 mg

Čekanka bylina obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamin A 5 800 IU Vitamin E 3 mg
Vitamin B1 0,15 mg Vitamin K 300 ug
Vitamin B2 0,2 mg Betakaroten 3 500 ug
Vitamin B3 0,6 mg Lutein 10 200 ug
Vitamin B6 0,15 mg Kyselina pantotenová 1,5 mg
Vitamin C 28 mg Kyselina listová 130 ug

Kde roste Čekanka a jaké části se sbírají

Zdravé části čekanky, které se využívají – jsou měkké části rozkvetlého květu, samotný květ a kořen. Čekanka roste skoro všude. Je to plevel, která není náročná na pěstitelské podmínky. Potřebuje jen slunce. Najdete ji na louce, v lese, při cestě a možná i ve vlastní zahradě. Čekanka kvete mezi červnem a zářím. Kořen čekanky se kope právě na podzim

Použití čekanky v praxi

Zdravější sladidlo – vhodné i pro Diabetiků. Tato forma cukru je přírodní a mohou ji konzumovat i diabetici, protože tento cukr nepodporuje vylučování inzulínu

Salát – kořen čekanky, ale i listy, můžete spokojeně použít jako zeleninu do čerstvého salátu

Čaj – čaj z květů a kořene čekanky je léčivý nápoj, vhodný pro každého, kdo se našel a účincích na zdraví

Čaj z čekanky – recept

Potřebujete: 1 kávovou lžičku kořene čekanky, 2,5 deci vody, malý hrnec, 1 lžičku medu nebo citron

Kořen s vodou vložte do hrnce a přiveďte do 90 stupňů teploty. Nesmí se vařit. Tuto směs ohívejte při 90 stupňů 5 – 7 minut. Pak čaj odstavte a nechte jej zakrytý louhovat přibližně 10 – 15 minut. Čaj sceďte a do vlažného čaje můžete přidat med nebo citron. Tento čaj podporuje trávení, vylučování žluči, působí močopudně, podporuje funkci jater, ledvin a čistí i močové cesty. Tento čaj pijte teplý 2 krát za den

Tak co, dáte si i Vy teno plevel ??? Na zdraví!

Share Button