Proč bychom měli konzumovat zásadotvorné (zásadité) potraviny??? Proč potřebujeme odkyselovat náš organismus??? Acidóza, tedy překyselený organismus bývá “spouštěčem” řady onemocnění, dbejte na pestrou stravu a také zásadotvorně…

Překyselený organismus (acidóza)

Acidóza, tedy překyselený organismus, je nerovnováha mezi kyselým a zásaditým vnitřním prostředím organismu. V dnešní době je běžné, že člověk má překyselený organismus, protože mnohé potraviny, pití a vlivy životního stylu mají za následek toto překyselení. Odhalit překyselený organismus můžete i v počátečních stádiích například tím, když máte žlutý moč, pálí Vás žáha, padají Vám vlasy, máte lupy nebo se Vám začaly lámat nehty… třeba své tělo pozorovat a počáteční signály se dají snadněji “ovládnout”, jak když se objeví vážné onemocnění (viz níže).

Hodnoty pH v organismu

V lékárně můžete dostat pásky (pomůcku), na které dáte vzorek moči a ta odhalí kyselost Vašeho vnitřního prostředí.

• Kyselé prostředí = 0-7 pH
• Neutrální prostředí = 7 pH
• Zásadité prostředí = 7-14 pH

Co způsobuje překyselený organismus

Dlouhodobě překyselený organismus může trpět i těmito onemocněními… Překyselený organismus bývá častokrát “spouštěčem” těchto vážných onemocnění.

• Infarkt
• Cukrovka
• Alergie
• Migréna
• Artróza, Osteoporóza
• Onkologická onemocnění
• Zácpa, průjem
• Nadváha
• Deprese
• Neplodnost
• Dna

Zásadotvorné (zásadité) potraviny

Základem je především pít dostatek čisté vody, která také pomáhá odkyselovat organismus. Zařadit můžete například i jeden až dvě sklenice denně citronové vody. Při odkyselení organismu je také důležité omezit pití slazených vod, minerálních, alkoholu, kávy a bylo by ideální omezit také kouření, které také nepřidávají na zdraví… Pomoci svému tělu v udržení normálního pH můžete i cílenou aktivitou, pohyb pomáhá tělu jako zvenčí, tak i zevnitř. Co se týká potravin, tak největším “prekysľovačom” organismu je starý známý bílý cukr. Rafinovaný cukr je hlavní příčinou překyselení těla. Preferujte níže uvedené potraviny a pH Vašeho organismu, by mělo být v pořádku.

• Zelenina – rajčata, špenát, brokolice, ředkvička, okurka, zelí, kapusta, kedlubny, hlávkový salát, květák, mrkev, avokádo, rukola, česnek, celer, lilek, cuketa, brambory a červená řepa
• Ovoce – jablka, hrušky, banány, třešně, višně, meruňky, broskve, ostružiny, rybíz, borůvky, maliny, meloun, hrozny, ananas a mango
• Maso – drůbež a krůtí
• Pohanka, krupice, quinoa, amarant, špalda, mořské řasy, a cizrna
• Pečivo – žitné, grahamové a černé
• Luštěniny – fazole a čočka
• Ořechy – lískové, kokos, pára, kaštany a mandle
• Chia a goji
• Mléčné výrobky – acidofilní výrobky, s živou bio kulturou i kefír
• Jablečný ocet
• Med
• Voda (čistá z vodovodu)

Eliminovat kyselost organismu není tak těžké, je třeba si však dát pozor na pár věcí…