Jak si osladit život, když hubnete, nebo když se držíte zdravého životního stylu??? Občas si třeba lahodit a zdravější osladit svůj život, vždyť o čem by to bylo… Máte zde tři recepty na dezerty, s nimiž půjde “oslazení” života snadněji a s menším poměrem kalorií, jak z klasických dezertů…

Když se hubne nebo zdravější stravuje, tak to nejčastěji zvykne ztroskotat právě na sladkém, vždyť to dobře znáte… Když během dne nepřijmete živiny, které tělo potřebuje, tak potom dostává chutě na sladké a zvládnout nedostatek energie je skutečně umění… Když budete jíst pravidelně a hlavně vyvážené jídlo, tak pak by tyto stavy nastat neměly. Pokud však náhodou přijdou, buďte na ně připravený a udělejte si některý z těchto receptů, má méně kalorií a je to zdravější “mlsání”, jak klasické sladkosti…

Recept na tvarohovou dort bez mouky

Tato tvarohový dort je bez lepku, je lehčí a zdravější možností, jak klasické dortu.

Potřebujete: 1 kelímek odtučněného jemného tvarohu (250g), 1 kelímek hrudkovitého tvarohu (250g), 5 PL bílý jogurt, 3 ks vejce M nebo L (nebo 4 ks ska), 2 lžíce kakaa, špetka soli, 2 lžíce med nebo javorový sirup , 1 ks vanilkový pudink, dortová forma.

Jemný i hrudkovitý tvaroh rozmixujte s bílým jogurtem, pudinkem (práškem) a medem do hladké, jednolité hmoty. Pak přidávejte postupně i vajíčka a míchejte, aby se hmota pěkně propojila. Pak si celou hmotu rozdělte na dvě části, do té menší 1/3 půjde kakao (dobře rozmíchejte). Bílá hmota bude základ na spodek dortové formy do které jste dali na dno pečící papír. Na vrch bílé hmoty polévkovou lžící rozlévejte hnědou (kakaovou) hmotu krouživými pohyby. Potom vložte dort do trouby rozehřáté na 180 stupňů a pečte ji 15 – 17 minut a pak snižte teplotu na 150 stupňů a dort dopečeme přibližně 25 minut. Pak koláč nechte vychladnout, dejte ho do lednice alespoň na dvě hodiny a můžete jíst. Tuto dort můžete ozdobit čerstvým ovocem dle Vaší chuti.

Tato dort má vyšší poměr bílkovin, takže ji víte jíst i během aktivního cvičení.

Recept veganská ovocná zmrzlina bez tuku a laktózy

Tato zmrzlina neobsahuje žádný tuk, laktózu a ani lepek, obsahuje především složené sacharidy z ovoce a ještě z medu. Je to chutná a osvěžující možnost, jak si zpestřit léto.

Potřebujete: 3 ks jablka, 2 ks banány, 10 – 15 ks jahod, 1 KL mletá skořice, 1 lžíce medu.

Očištěné jablka zbavte jádřince a vložte do smoothies mixéru (nebo stolního mixéru), přidejte očištěné banány, umyté jahody a mletou skořici s medem. Tuto hmotu rozmixujte na hladkou kaši. Pak tuto hmotu rozlijte do kelímků a dejte zamrazit.

Tyto “lehčí” nanuky jsou bez konzervačních látek a rafinovaného cukru, to stojí za vyzkoušení…

Recept rychlý hrnkový koláč

Tento “mikrovlnkový” koláč obsahuje lepek, ale je to rychlá možnost něčeho sladkého…

Potřebujete: 4 PL mouky (lepková nebo bezlepková), 4 PL jablková výživa (pyré), 2 lžíce kakaa, 1 lžičku kokosový olej, 1 lžičku medu, 1 lžičku prášku do pečiva, nádivka: bílý jogurt, čerstvé jahody, banán (nebo jiné ovoce).

Ve větším hrnku si důkladně rozmíchejte všechny suroviny na jednolitou hmotu. Pak tento hrnek dejte do mikrovlnné trouby a “pečte” 2 minuty na nejvyšším výkonu. Pak hrnek s koláčem vyberte, vyklopte ho a nechte přirozeně vychladnout alespoň 15 – 25 minut. Pak odřízněte vršek koláče, vydlabeme vnitřek a dejte do něj bílý jogurt a ovoce. Tento koláč můžete jíst při pokojové teplotě nebo vychlazený z chladničky.

Ať už hubnete nebo se pouze “udržujete”, tak jednou za čas takový prohřešek neuškodí!

Jsou zde i tři recepty na extra jídla z kaštanového pyré, kdo by je nezkusil…