Pokud jste o ní ještě neslyšeli, tak pozorně čtěte. Černý rybíz se nejedí pouze jako ovoce, ale vyrábí se z ní i zdravá šťáva, která pomáhá mnohým zdravotním problémům. Co přesně obsahuje šťáva z černého rybízu, jaké pozitivní účinky má, jak pít tuto šťávu z černého rybízu a najdete zde i recept na domácí šťávu z černého rybízu…

O šťávě z rybízu (černých)

Rybíz černý (lat. Ribes Nigrum) – čeleď egrešovitá

Černý rybíz je keř, který dorůstá do výšky kolem jednoho metru. Rybíz černý je známá pro svůj vysoký obsah účinných látek a proto je šťáva z ní tak přínosná našemu zdraví. Šťáva z černého rybízu se provádí lisováním (za studena) a proto je nejvíce těchto živin ve šťávě uchovaných. Pokud si koupíte šťávu z černého rybízu, tak dbejte na to, aby byla tato šťáva lisovaná za studena, bez konzervačních látek, sladidel a podobně.

Co obsahuje šťáva z rybízu za látky?

Silná koncentrace těchto látek zaručuje i sílu této rybízové ​​šťávy, viz co přesně obsahuje…

Antioxidanty, fytoestrogeny, flavonoidy, třísloviny, sacharidy, vláknina, minerální látky (hlavně železo), vitamíny A, B, C, E, éterické oleje a kyseliny.

Nutriční hodnota – šťáva z černého rybízu (100ml)

KJ–  243,6  Kcal – 58  Bílkoviny– 0,12 g  Sacharidy– 13,5 g

Tuk –  0,1 g  Vláknina – 0,1 g  Vitamín C – 32 mg

Účinky šťávy z černého rybízu na zdraví

Šťáva z černého rybízu není jen tak obyčejná šťáva, aha s čím vším si poradí…

• Účinná podpora imunitního systému
• Prevence chřipky či jiných onemocnění
• Chrání buňky před volnými radikály
• Antiseptické účinky (protizánětlivé)
• Podporuje trávení a vyprazdňování
• Zvyšuje vylučování žaludečních kyselin
• Podporuje chuť k jídlu (i metabolismus)
• Snižuje vysoký krevní tlak
• Prevence kardiovaskulárních onemocnění
• Podporuje tvorbu červených krvinek
• Prevence vzniku Anémie
• Zklidňuje nervový systém, eliminuje stres
• Zlepšuje kvalitu spánku, odstraňuje nespavost
• Upravuje hormonální problémy (bolestivá, nepravidelná menstruace…)
• Eliminuje projevy menopauzy

Dávkování šťávy z černého rybízu

Šťávu z černého rybízu užívejte po 1 PL 1 – 3 krát denně. Zapijte ji vodou nebo si ji přidejte do džusu.

Recept na domácí šťávu z černého rybízu

Pokud máte černý rybíz a nevíte co s nimi, tak si můžete udělat domácí šťávu z černého rybízu. Je chutná a zdravá…

Potřebujete: 1,5 kg černého rybízu, 5 PL třtinového cukru, 50 g kyseliny citrónové, 0,5 litru vody.

Černý rybíz odstopkujte, omyjte a dejte do hrnce. Zalijte je převařenou vodou, přidejte kyselinu citrónovou, trochu tyto bobule popučte a nechte je alespoň 24 hodin při pokojové teplotě odpočívat. Pak tyto bobule propasírujte a šťávu z nich zachytávejte do zavařovacích lahví. Potom do láhve přidejte cukr, uzavřete a sterilizovat.

Klikněte sem a dozvíte se co obsahují rybíz, jaké jsou nejčastější druhy a jaké zdravotní pozitiva mají na naše zdraví?