Granola - co to je, co obsahuje, účinky, recept... | Zdravi.peknetelo.eu

Granola – co to je, co obsahuje, účinky, recept…

granola

Co to je granola, z čeho se připravuje a může se jíst i během hubnutí??? Tento zvláštní název granola je vlastně směsí několika chutných a plnohodnotných potravin, která dodá energii a podpoří Vaše trávení a tělo, připravte si ji…

O granole

Granola je směsí více potravin a to nejčastěji – ovesných vloček, ořechů, mandlí, medu, semínek a rozinek, které ve správné kombinaci ulahodí Vašemu jazýčku a zároveň jsou i zdravější „pamlskem“. Použité suroviny můžete jednoduše měnit podle své chuti a dostupných potravin. Do granoly si můžete přidat kukuřičné lupínky, agáve sirup, bezový sirup, javorový sirup, strouhaný kokos, mletou skořici, třtinový cukr, kakao, kousky čokolády, různé druhy sušeného ovoce nebo libovolný druh ořechů… Tuto směs můžete konzumovat i během hubnutí (viz níže), kolik a kdy přesně se také dozvíte. Granola se dá koupit i hotová v obchodě, ale pokud chcete „čistý“ výrobek bez zbytečných konzervantů a sladidel, tak si ji připravte raději doma. Stačí Vám pár potravin a máte tu nejzdravější možnost granoly, ušetříte i pár korun a ještě i krásné provoníte svůj byt…

granola v misce

Složení granoly

  1. Ovesné vločky
  2. Med
  3. Ořechy (vlašské / lískové)
  4. Lněná a slunečnicová semínka
  5. Mandlové plátky
  6. Rozinky / sušené švestky

Co obsahuje granola – účinné látky

Účinné látky v granole se mění podle použitých surovin. Níže rozepsané účinné látky jsou v granole, která obsahuje: ovesné vločky, med, mandle, řepkový olej, lněné a slunečnicová semínka

Sacharidy, vláknina, bílkoviny, tuk, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, měď, sodík, mangan, jód, fluorid, selen, omega 3, omega 6 kyseliny, vitaminy A, B, C, E, K, cholin, betain, lutein, betakaroten, kyselina listová a kyselina pantotenová

Nutriční hodnota granoly (100g)

KJ– 1 848  Kcal– 440  Bílkoviny– 10,8 g  Sacharidy– 51 g

Vláknina– 9 g  Tuk – 19  Voda – 9 g

Granola obsahuje minerály – 100 g

Železo 4,5 mg Zinek 3,2 mg
Vápník 90 mg Měď 0,64 mg
Hořčík 60 mg Sodík 177 mg
Fosfor 373 mg Mangan 2,9 mg
Draslík 388 mg Jód 0,05 ug
Fluorid 2 ug Selen 22 ug
Omega 3 kyseliny 1 850 mg Omega 6 kyseliny 6 290 mg

Granola obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamin A 6 IU Vitamin C 0,5 mg
Vitamin B1 0,7 mg Vitamin E 9,7 mg
Vitamin B2 0,45 mg Vitamin K 7 ug
Vitamin B3 3,3 mg Betakaroten 5 ug
Vitamin B6 0,35 mg Kyselina listová 52 ug
Betain 4 mg Kyselina pantotenová 0,9 mg
Cholin 39 mg Lutein 125 ug

Granola účinky na zdraví

Granola obsahuje celou řadu prospěšných a důležitých živin, jako vidíte výše a právě díky těmto živinám z granoly se Vám během krátké doby mohou upravit i různé zdravotní problémy (viz níže)

  • Dodává energii, postupné uvolňování do krve
  • Vysoký podíl vlákniny zasytí na delší dobu
  • Podporuje trávení, zlepšuje pravidelné vyprazdňování, pročišťuje tlusté střevo
  • Podporuje tvorbu kostní tkáně, prevence proti vzniku Osteoporózy
  • Díky vitaminům a minerálům je granola účinnou prevencí proti rýmě nebo chřipce
  • Uklidňuje nervový systém, zajišťuje lepší funkci mozku a pozornosti

Granola při hubnutí

Granola má vyšší podíl vlákniny, bílkovin, minerálních látek ale nezapomínejte, že i sacharidů. Granola během hubnutí není zakázána, můžete ji konzumovat, ale maximálně 3 krát v týdnu na snídani. Granola k snídani dodá potřebnou energii, nastartuje Vaše trávení, zasytí a pokud si ji dáte s mlékem doplníte i vyšší podíl bílkovin. Granola během hubnutí může být a to po 30 – 50 gramu na snídaně a 2,5 deci mléka nebo s 120 gramovým bílým jogurtem

granola

Recept na domácí granoly

Potřebujete: 100 g ovesných vloček, 50 g nasekané na větší kusy vlašské nebo lískové ořechy, 1 lžíce medu, 1 PL slunečnicová semínka (bez slupky), 1 PL dýňová semínka (bez slupky), 2 PL mandlové lupínky (plátky), 1 PL sušené rozinky nebo sušené švestky, 1 PL strouhaný kokos, 2 deci mléka (plnotučné nebo kokosové)

V misce si smíchejte ovesné vločky, ořechy, mandlové lupínky, dýňová a slunečnicová semínka, kokos a sušené švestky nebo rozinky. Na plech dejte pečící papír (pro snadnější čištění) a na vrch vysypte tuto promíchanou směs. V malé misce přihřejte mléko s medem, jen tak, aby se med roztál, ne vařil. Pak lžící pokapejte tuto směs granoly tak, aby se mléka s medem pouze „napila“ a ne v ní plavala. Troubu předehřejte na 170 – 180 stupňů (podle intenzity pečení, každá trouba peče jinak) a nechte tuto směs granoly péct 25 – 30 minut. Tuto směs během pečení vyjměte z trouby a promíchejte, aby se opiekli všechny části rovnoměrně alespoň 2 – 3 krát. Pak hotovou granolu nechte vychladnout a můžete ji použít nebo uschovat

Připravte si tuto lahodnou směs!

Share Button
Granola – co to je, co obsahuje, účinky, recept…
2★- 2 hlasů

Tohle je hřích nevyužít: Jídelníček na míru (pro zdraví nebo na hubnutí) online již za jednu minutu. Zcela zdarma a bez chytáků. "Můj jídelníček"


Verze stránky Klasická | Mobilní