Vitamín C | Zdravi.peknetelo.eu

Vitamín C

Vitamin C nebo jinak řečeno kyselina askorbová je nesmírně důležitý vitamin. Nepodceňte přísun vitaminu C do svého těla!!! Vitamin C obsahuje resp. se nachází v ovoci, zelenině ale i mnoha dalších potravinách. Vitamin C je rozpustný ve vodě ale citlivý na teplo.

Naše tělo si nedokáže vitaminu C vytvořit a proto je důležité, abychom měli stravu bohatou i na tuto složku. Při jeho nedostatku jsou zjevné mnohé zdravotní problémy. Nepodceňte doporučenou denní dávku vitamínu C. Není to taková věda, jak to na první pohled vypadá. Vitamin C se nachází v množství běžně dostupných potravin jako například ovoce, zelenina, masné produkty, celozrnné či žitné produkty, dokonce i v mléce… Abyste měli dostatek vitaminu C, tak si nemusíte kupovat volně prodejné doplňky, stačí když si sem- tam zkontrolujete potraviny, které konzumujete v naší tabulce a budete mít dostatek tohoto důležitého vitamínu. Vitamin C nesouvisí pouze s dobrou imunitou, jeho funkce je širokospektrálnejši…

Funkce vitaminu C – účinky

Důležitost tohoto vitaminu nesmíme podceňovat, protože vitamin C je potřebný naší imunitě, kardiovaskulárnímu systému, vylučování a zdravé pokožce. Dá se říci, že vitamin C je důležitý pro celkovou správnou funkci organismu.

Pokud ho mám dostatek

Dostatečný přísun vitamínu C je skutečně zapotřebí, jen se podívejte níže za co všechno mu můžeme být vděčný, že nám funguje jak má… Ale pozor, vitamin C je rozpustný ve vodě a proto nestačí pouze dostatek potravin s jeho obsahem, musíte dbát i na svůj pitný režim

  • Zvyšuje imunitu (nachlazení, rýma, infekční onemocnění)
  • Odolnost vůči alergiím
  • Účinný antioxidant – zpomaluje projevy stárnutí
  • Vychytává škodlivé volné radikály
  • Pozitivní vliv na hojení popálenin a zranění
  • Zbavuje tělo škodlivých látek
  • Tvorba kolagenu – tvorbu kostí, chrupavek, vaziva, cév, zubů a kůži
  • Snižuje vysoký cholesterol v krvi
  • Snižuje vysoký krevní tlak
  • Výživa pro buňky a cévy

Nedostatek vitaminu C způsobuje

Nedostatek tohoto důležitého vitaminu v organismu se může projevovat různě, začne to jako nenápadná bolest, ale pokud zanedbáte dlouhodobě přísun tohoto vitamínu, tak ve Vašem organismu mohou nastat vážné zdravotní komplikace.

  • Vypadávání zubů a vlasů
  • Krvácení dásní
  • Bolesti kloubů, otoky
  • Únava, slabost, malátnost
  • Snížená imunita (nachlazení, rýmy případně jiné infekční nemoci)
  • Žaludeční problémy (vředy)
  • Anémie

Doporučená denní dávka vitaminu C

Pro dospělého jedince: 75 mg toto množství naleznete v níže vypsaných potravinách

  • Ovoce 100 g jahod nebo 120 g pomerančů
  • Zelenina 50 g zelené papriky nebo 110 g květáku

Zdroj, vitaminu C obsahuje resp. se nachází

Přírodním zdrojem vitamínu C jsou: paprika, rajče, brambor, brokolice, květák, špenát, citrusové ovoce (pomeranč, citron, limetka, grepfruit), ananas, jahody, rybíz černý, kiwi, brusinky, borůvky, angrešt, maliny a jablka…

vitamín C obsahuje

Nezapomeňte, že tepelnou úpravou se množství vitamínu C v potravině výrazně snižuje!!!

Vitamn C v ovoci na 100 g

Ananas 23 mg Mandarinka 32 mg
Banán 9,5 mg Mango 42 mg
Brusinky 11 mg Meruňky 9 mg
Citron 45 mg Meloun vodní 19 mg
Trešně 14 mg Meloun cukrový 23 mg
Angrešt 31 mg Pomeranč 50,5 mg
Jabko 10 mg Rybíz 36 mg
Jahody 53 mg Švestky 8,9 mg

Vitamin C v zelenine na 100 g

Artyčoky 7 mg Zelí červená 37 mg
Brokolice 90 mg Květák 52 mg
Česnek 12 mg Rajče 29 mg
Cibule 8 mg Paprika 110 mg
Čínské zelí 33 mg Ředkvička 25 mg
Hrášek 22 mg Špenát 37 mg
Kedluben 46 mg Celer 12 mg
Zelí bílé 10 mg Brambor 19 mg

Vitamin C v jiných potravinách – 100 g

Džem 5 mg Kuřecí stehno 0,1 mg
Hovězí játra 28 mg Lečo 45 mg
Hřiby 2,3 mg Losos 1,1 mg
Kapr 1,5 mg Makrela (neuzená) 0,95 mg
Kukuřica konzerv. 0,85 mg Sardinky 0,6 mg
Kravské mléko 2 mg Štika 3 mg

Vitamin C v nápojoch – 100 ml

Červené víno 210 mg Ovocný džus (100%)

38 mg

Předávkování vitamínem C

Více o předávkování se vitaminy v článku “Předávkování se vitamíny”

Doporučená denní dávka vitaminu C je 75 mg. Za škodlivé se považuje dávka vyšší než 1500 mg denně. A dávky vyšší než 2000 při dlouhodobém užívání jsou toxické.

Jak se může projevit předávkování vitamínem C?

  • Vznik ledvinových kamenů
  • Vyrážka na pokožce
  • Průjem
  • Nevolnost
  • Plynatost
  • Bolesti žaludku
  • Únava, malátnost

Klikněte pro zvětšení

Info obrazek vitamin C

A co Vy? Snaží se denně o dostatek vitaminu C pro Vaše tělo, nebo jen pokud jste nemocná/ý? A přitom není vůbec těžké denně přijmout doporučenou denní dávku. Stačí pár kousků ovoce a zeleniny a vitamín C nemusíte řešit.

Share Button
Vitamín C
5★- 1 hlasů
Verze stránky Klasická | Mobilní