Nepražené kakaové boby - kakao | Zdravi.peknetelo.eu

Nepražené kakaové boby – kakao

kakao, kakove boby

Můžu jíst nepražené kakaové boby při hubnutí, v čem mi vědí kakaové boby nejvíce pomoci??? Kakaové boby a kakao jsou úžasnou plnohodnotnou potravinou, která je oblíbená po celém světě kvůli své znamenité chuti a zároveň pro pozitivní účinky, které kakao na lidský organismus má. Kakaové boby az nich následný produkt kakao je výživná potravina, která pročišťuje a podporuje celé tělo. Jezte kakao a budete spokojeni a zdraví…

Kakaové boby jsou vlastně základním produktem, z něhož se pak následně vyrábí kakao (kakaový prášek). Nepražené kakaové boby si dnes umíte zakoupit v různých obchodech se zdravou výživou – jsou chutnou a zdravou pamlskem, vyzkoušejte je. Nepražené kakaové boby jsou syrovým kakaem, neprošly žádnou chemickou nebo tepelnou úpravou, takže v sobě ukrývají nejvíce živin. Nepražené kakaové boby chutnají trochu hořce, ale právě tato chuť má v sobě léčivé účinky. Nemusíte se bát, nepolámete si na ně zuby, tvrdostí jsou podobné jako ořechy. Tak jako jsou nepražené kakaové boby nejzdravější formou, to samé platí i při kávě – nepražená káva = nejzdravější. Kakao a káva jsou (po ropě) snad nejžádanější komodity

Kakaovník pravý je exotický strom, který produkuje plody kakaové boby. Kakaovník roste v teplém podnebném pásmu, dnes je už rozšířen po celém světě. Tyto boby se nacházejí v plodu obalených slupkou, aby plod chránilo před poškozením. Z kakaového bobu se získává kakao az kakaa se pak vyrábí oblíbená sladkost světa – čokoláda. My však zůstaneme v tomto článku při kakau a kakaových bobech. Připravte se na kakaovou bombu!

Kakaovník (lat. Theobromma Cacao) – čeleď slézovitých

Co obsahují kakaové boby/kakao – účinné látky

Vláknina, sacharidy, bílkoviny, tuk, voda, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, měď, mangan, sodík, selen, cholin, lutein, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamin B, E, K, kyselinu listovou a kyselinu pantotenovou

Kakaové boby / kakao – účinky zdraví

  • Podporují imunitní systém
  • Detoxikují organismus
  • Ochraňují buňky před radikály
  • Podporují trávení
  • Zlepšují pravidelnou stolici
  • Pročišťují tlusté střevo
  • Účinná prevence proti kardiovaskulárním chorobám
  • Snižují vysoký cholesterol
  • Rozšiřují a pročišťuje cévy
  • Antidepresivní účinky
  • Uklidňují nervový systém
  • Odstraňují z těla napětí
  • Podporují výživu svalové hmoty
  • Dodává energii průběžně
  • Postupné uvolňování cukru do oběhu

Kakaové boby zakoupit

  1. Loupané (celé)
  2. Neloupané (celé)
  3. Drcené

Každá z těchto možností je zdravá, ale dejte si pozor ať jsou nepražené. Pražením, tedy tepelnou úpravou ztrácejí na množství živin.

Nutriční hodnota – kakaové boby/syrové kakao (100g)

KJ – 819  Kcal – 195  Sacharidy– 45 g  Bílkoviny – 21,5 g

Tuk – 9,8 g  Vláknina – 23 g  Voda – 0,1 g

Kakaové bôby obsahují minerály – 100 g

Železo 15 mg Zinek 6,2 mg
Vápník 142 mg Měď 3,9 mg
Hořčík 485 mg Mangan 3,5 mg
Fosfor 720 mg Selen 15 ug
Draslík 1 510 mg Sodík 24,9 mg
Omega 3 kyseliny 35 mg Omega 6 kyseliny 425 mg

Kakaové boby obsahují vitamíny – 100 g

Vitamin B1 0,15 mg Vitamin K 3 ug
Vitamin B2 0,22 mg Cholin 15 mg
Vitamin B3 2,6 mg Lutein 42 ug
Vitamin B6 0,13 mg Kyselina listová 38 ug
Vitamin E 0,14 mg Kyselina pantotenová 0,5 mg

Kakaové boby – účinky na hubnutí

Kakaové boby jsou při hubnutí POVOLENY! 🙂 Neobávejte se, o tuto skvostnou potravinu nebudete zkráceni. Při hubnutí jsou kakaové boby chutnou a plnohodnotnou potravinou, ale nesmíte to s nimi přehnat, ne že sníte 100 gramové balení na jedno posezení… Kakaové boby můžete konzumovat během hubnutí klidně i 4 krát týdně přidáním do kaše, jogurtu, tvarohu, koktejlu nebo jiného jídla a to po 1 – 2 čajové lžičky. Jídlo s kakaovým bobem chytí tu správnou chuť!

kakao, kakove boby maly

Použití kakaových bobů

Kakaové boby můžete jednoduše přidávat do jídel, kde se Vám hodí. Pokud právě nehubnete, tak můžete kakaové boby jíst i 5 krát týdně po 2 – 3 lžičky přidáním do jídla nebo jíst jen tak syrové. Pokud hubnete, tak dodržte dávkování 3 – 4 krát týdně po 1 – 2 lžičky. Kakaové boby přidávejte klidně do jogurtu, kaší, tvarohu, koktejlu, ovocného salátu, koláče, zmrzliny, dorty a podobně

Trošku historie na závěr

Kakaovník byl “vynalezen” kolem doby narození Krista v dnešní Brazílii. Před 2000 lety poznali jeho léčivé účinky a už tehdy si různé kultury ve Střední Americe připravovali nápoj z kakaových bobů. Dnes by se to dalo nazvat horká čokoláda. Pravděpodobně odtud se tento nápoj dostal do celého světa, kde se dodnes pije, ale už se všemožnými vylepšeními. Cukr, šlehačka, likér ani nic podobné tehdy neměli a svou léčivou horkou čokoládu si vylepšovali skořicí, chilly nebo jinými dostupnými kořením, které jsou mimochodem také léčivé. Pokud si chcete dát dobrou horkou čokoládu, tak navštivte originální čokoládovnu, protože ve většině cukráren dostanete pouze sladký pudink nebo pouze přeslazené “licí kakao”, které s léčivými účinky nemá nic společného… Za kvalitu se vyplatí zaplatit

Jezte kvalitní kakaové boby a budete spokojeni a zdraví

Share Button
Nepražené kakaové boby – kakao
Ohodnoťte

Toto je hřích nevyužít: Zdarma jídelníček pro zdraví nebo na hubnutí na míru za 1 minutu. Zadejte výšku, věk, pohlaví, ... a hned si můžete prohlédnout svůj jídelníček. Bez chytáků a zdarma. Přesvědčte se zde: „Můj osobní jídelníček““.

Verze stránky Klasická | Mobilní