Čínské zelí - málo kalorická bomba | Zdravi.peknetelo.eu

Čínské zelí – málo kalorická bomba

cinske zeli

Čínské zelí není žádná drahá “záležitost” ai právě proto byste si tuto výživnou zeleninu s minimem kalorií měli určitě kupovat… Co přesně obsahuje a jaké jsou její hlavní zdravotní pozitiva??? Čínské zelí je určitě vhodnou zeleninou a doplňkem i pro ty který hubnou…

O čínském zelí

Čínské zelí (Brasica Chinensis) – čeleď brukvovitých

Z Číny pochází množství kvalitních potravin, které jsou zdravé a pomáhají pevnějšímu zdraví. Čínské zelí není žádnou výjimkou, její největší plus její nízká kalorická hodnota. Pokud se pokoušíte zhubnout, tak právě čínské zelí je ideální potravinou se skoro nulovou kalorickou hodnotou ale vyšší nutriční hodnotou. Tedy nepřijímáte pouze prázdné kalorie ale jsou tam i vitamíny, minerály a ostatní látky… Čínská zelí posiluje imunitu, trávení, vylučování a…

Co obsahuje čínské zelí – účinné látky

Bílkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, voda, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, sodík, selen, mangan, omega 3, omega 6 kyseliny, vitaminy A, B, C, E, K, lutein, betakaroten, cholin, kyselina listová a kyselina pantotenová.

Nutriční hodnota čínské zelí (100g)

KJ– 50,4  Kcal– 12  Bílkoviny– 1,7 g  Sacharidy– 1,95 g

Vláknina– 1,2 g  Tuk – 0,1 g  Voda – 94 g

Čínské zelí obsahuje minerály – 100 g

Železo 0,95 mg Zinek 0,35 mg
Vápník 120 mg Sodík 69 mg
Hořčík 17 mg Selen 0,7 ug
Fosfor 42 mg Mangan 0,29 mg
Draslík 263 mg Omega 6 kyseliny 38 mg
Omega 3 kyseliny 64 mg

Čínské zelí obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamin A 4 450 IU Vitamin K 49 ug
Vitamin B2 0,13 mg Lutein 35 ug
Vitamin B3 0,6 mg Betakaroten 2 700 ug
Vitamin B6 0,39 mg Kyselina listová 79 ug
Vitamin C 49 mg Kyselina pantotenová 0,15 mg
Vitamin E 0,2 mg Cholin 6,9 mg

Čínské zelí a její účinky na zdraví

  • Podporuje imunitu, prevence vzniku rakoviny, obezity, podporuje funkci a regeneraci buněk, chrání před radikály
  • Podporuje a urychluje trávení, pravidelnou stolici, může pomoci při hubnutí, nízká kalorická hodnota
  • Mírně močopudné účinky regulují vodu v těle, podporují funkci ledvin, močových cest a játrech
  • Prevence vzniku Osteoporózy, podporuje tvorbu a pevnost kostní, kloubní tkáně a zubů, zlepšuje kvalitu pokožky, vlasů a nehtů
  • Prevence vzniku kardiovaskulárních onemocnění, snižuje vysoký cholesterol a krevní tlak
  • Normalizuje hladinu cukru v krvi, prevence vzniku diabetes
  • Pozitivní vliv na nervový systém
  • Odstraňuje a nezpůsobuje plynatost než jiné druhy zelí

Čínské zelí při hubnutí

Čínské zelí je perfektní pomůcka při hubnutí! Nízká kalorická hodnota: 12 kcal na 100 g, nezatěžuje tak trávení, jako ostatní druhy kapustovín a tím je vhodná pro snadné a vyvážené stravování. Čínské zelí můžete konzumovat jako hlavní jídlo s jinými druhy zeleniny (zeleninový salát) spolu s nějakou bílkovinou (vajíčko, ryby, šunka, sýr, cottage cheese…), jako zeleninovou přílohu listy ke masu, můžete ji i libovolně tepelně upravovat. V každé formě je čínské zelí dobrou volbou.

Recepty z čínského zelí

salat z cinskej kapusty

Salát z čínského zelí

Potřebujete: polovinu čínské zelí, 2 větší rajčata, 100 g balkánský sýr, 20 ks olivy (bez pecky nebo plněné paprikou), 1 salátová okurka, 1 ks jarní cibulka, 0,5 lžičky tzatziky koření, pokud chcete můžete přidat i kukuřici

Čínské zelí si podélně rozřízněte na polovinu, půlku zelí rozdělte na dopisy a každý dobře promyjte. Omyté listy nařízněte po délce alespoň na 5 částí a ty následně pokrájejte na kostky, vložte do mísy. Salátovou okurku oloupejte, omyjte a nakrájejte na menší kostky, vložte do větší mísy, kde budete míchat celý salát. Rajčata omyjte a nakrájejte na tenké měsíčky, případně kostky. Balkánský sýr si nakrájejte na kostičky, umytou jarní cibulku, také na malá kolečka a přidat ke salátu. Na konec olivy, prořízněte na půlku a přidejte ke salátu, posypte ho tzatzikovým kořením a důkladně promíchejte, aby se toto koření dostalo všude. Pokud se Vám bude zdát málo na tento poměr salátu přidejte ještě trochu. Sůl nepřidávejte žádnou tzatzikové koření je slané samo o sobě. Tento salát můžete jíst jako hlavní jídlo ale i jako přílohu ke masu

Share Button
Čínské zelí – málo kalorická bomba
5★- 1 hlasů
Verze stránky Klasická | Mobilní