Chlorella

Chlorella je zelená mikroskopická řasa, která roste převážně ve sladké ale i slané vodě. Podle tvrzení odborníků je tato jednobuněčná řasa na naší planetě již něco přes 2,5 miliardy let. Nejčastěji jsou kulovitého tvaru o průměru 2 až 9 mikrometrů. Množí se dělením. Jedna buňka chlorelly se rozdělí cca na 5 dalších. Tento cyklus trvá od pár hodin až po několik dní v závislosti na podmínkách – teplo, světlo, …
Název chlorella je odvozen od řeckého slova “chlorosis” – což znamená v řečtině zelená a latinské přípony “ella” – což v překladu znamená malá. Pro zdraví je výjimečná svým bohatým obsahem nutričních prvků jako například chlorofyl, bílkoviny, betakaroten, vitaminy, minerály a antioxidanty.
Druhy chlorelly
Chlorella má několik druhů. Nejznámější i nejzdravější druh je Chl.pyrenoidosa. Mezi další známé druhy patří chlorella japan a chlorella spirulina. Více o jednotlivých druzích najdete v článku “Druhy chlorelly”
Co obsahuje Chl.pyrenoidosa, spirulina, japan
Složení je přibližně stejné. Chlorella pyrenoidosa je považována za kvalitnější, resp. zdravější než spirulina, chlorella japan. V závislosti na druhu obsahuje přibližně 60-70% bílkovin, 9% vlákniny, 2% oligo-a polysacharidů, 2,5 až 4% chlorofylu, karotenoidových barviva, lutein, zeaxantin, 10% tuků s obsahem esenciálních mastných kyselin, vitamíny, kyselinu listovou, minerální látky… Je nejbohatším potravinovým zdrojem chlorofylu. Už ze jmenování základního složení je zřejmé, že je pro lidský organismus velkým přínosem. Obsahuje i množství vitamínů a minerálů
Chlorella – vitamíny a minerály
Množství vitamínů a minerálů uváděné na 100g sušené chlorelly
Vitamíny (na 100g) |
Minerály (na 100g) |
B1 – 1,71 mg |
vápnik (Ca) – 250 mg |
B2 – 7,98 mg |
sodík (Na) – 29 mg |
B6 – 1,00 mg |
draslík (K) – 1300 mg |
B12 – 0,17 mg |
hořčík (Mg) – 260 mg |
C – 40,80 mg |
železo (Fe) – 120 mg |
E – 8,90 mg |
fosfor (P) – 1400 mg |
Betakaroten – 54,10 mg |
zinek (Zn) – 11 mg |
Základní účinky chlorelly na zdraví
Podrobnější popis účinků na zdraví naleznete v článku “Chlorella – účinky”
- Pomáhá při detoxikaci organismu
- Podporuje lepší trávení a vylučování
- Rovněž se užívá jako prevence proti rakovině a srdečním chorobám
- Upravuje metabolismus cukru tak, že udržuje jeho hladinu na konstantní úrovni
- Váže na sebe těžké kovy a vylučuje je z těla
- Zmírňuje záněty, vředy a alergie
- Pomáhá proti chronické únavě a stresu
- Celkově posiluje imunitní systém
- Stimuluje růst a obnovu tkání, omlazuje organismus
- Urychluje hojení ran a brání zánětům
I když se vedou polemiky, zda chlorella je až taková úžasná (najdou se i zdroje, které tvrdí, že není), nejlepší bude pokud každý přesvědčí sám. Vždyť výběr je široký. Na našem trhu je dostupná i Chl.pyrenoidosa, i chlorella japan i chlorella spirulina.