Kiwano – exotické zelenino-ovoce
Kiwano je exotické ovoce, které pochází z Africké pouště. Kiwano je něco mezi okurkou a dýní. Kiwano obsahuje vitamíny, minerální látky, bílkoviny, sacharidy a další látky (viz níže), které účinně podporují organismus v dobrém zdravý. Vysoký obsah vody zaručuje minimum kalorií a proto je Kiwano vhodné i při hubnutí
Dá se říci, že kiwano je exotická zelenino-ovoce, které dorůstá délky asi 10 – 14 cm a plod váží přibližně 150 – 250 gramů. Její chuť je sladká, jako chuť ovoce. Vyzrálý plod má oranžovou barvu a pichlavou hrubší pokožku, která chrání zelený až oranžový dužninou a šťavnatý plod uvnitř ovoce. Vyzrálý plod má uvnitř oranžovou barvu. Toto zelenino-ovoce byste mohli vyzkoušet a možná si ho pro svou chuť i zamilujete
Kiwano (lat. Cucumiis Metuliferuss) – čeleď tykvovitá
Co obsahuje kiwano – účinné látky
Voda, bílkoviny, sacharidy, tuk, vláknina, železo, vápník, hořčík, fosfor, zinek, sodík, draslík, vitamíny A, B, C, betakaroten, kyselina listová a kyselina pantothenová
Účinky zdraví – kiwano
- Podporuje imunitní systém
- Ochraňuje buňky před radikály
- Prevence proti vzniku rakoviny
- Podporuje trávení
- Zlepšuje pravidelnou stolici
- Prevence proti vzniku Anémie
- Podporuje tvorbu červených krvinek
- Prevence proti vzniku Osteoporózy
- Podporuje pevnost kostí a kloubů
- Normalizuje hladinu cukru v krvi
- Močopudné účinky
- Pročišťuje a podporuje ledviny a močové cesty
- Zbavuje tělo nadbytečné vody
Nutriční hodnota – kiwano (100g)
KJ– 176,4 Kcal– 42 Bílkoviny– 2,1 g Sacharidy– 6,3 g
Tuk – 0,9 g Vláknina – 0,1 g Voda – 89 g
Kiwano obsahuje minerály – 100 g
Železo | 1,3 mg | Zinek | 0,5 mg |
Vápník | 15,5 mg | Sodík | 2,3 mg |
Hořčík | 47 mg | Draslík | 130 mg |
Fosfor | 39 mg |
Kiwano obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin A | 9 IU | Vitamin C | 6,5 mg |
Vitamin B1 | 0,05 mg | Kyselina listová | 5 ug |
Vitamin B3 | 0,7 mg | Betakaroten | 95 ug |
Vitamin B6 | 0,1 mg | Kyselina pantotenová | 0,25 mg |
Účinky hubnutí – kiwano
Kiwano je povoleno ovoce při zdravém hubnutí. Kiwano klidně konzumujte 1 – 3 krát týdně po 1 – 2 kusy plodu, jako samotné ovoce, nebo jako “přídavek” do různých jídel. Kiwano stabilizuje hladinu cukru v krvi a tím eliminuje chutě na sladké, podporuje trávení a jako doplněk může pomoci v zdravém hubnutí. Nezapomínejte na pravidelné a vyvážené stravování, dostatečné pití a vhodný cílený pohyb
Konzumace Kiwano – použití
Kiwano podélně prořízněte nožíkem na polovinu a lžičkou vybírejte (vydlabejte) dužnaté jádro. Tuto dužinu můžete konzumovat jako samotné ovoce nebo jej můžete přidat do koktejlu, smoothies, jogurtu, tvarohu, kaše, ovocného salátu nebo si z něj vyrobte čerstvý džus
Zelenino-ovoce kiwano – tak to jsem ještě neochutnala, jdu pro něj a vyzkouším a Vy???