Máte ve své stravě dostatek bílkovin??? Ať už hubnete, nebo se chcete jen “udržet”, tak bílkoviny (proteiny) jsou skutečně potřebné pro naše zdraví, ale i pěknou postavu. Tyto potraviny Vám dodají bílkoviny, jsou chutnými a plnohodnotnými jídly a jsou snadno dostupné.

Ať se líbí, stačí si už jen vybrat…

Proč jíst bílkoviny???

Bílkoviny jsou nezbytnou součástí stravování, ať už hubnete, cvičíte nebo se udržujete. Nezanedbejte příjem této potřebné látky a ne jen Vaše trávení bude rychle a správně pracovat, ale i imunitní a hormonální systém. Vliv této látky je v našem těle nenahraditelný, aha…

• Bílkoviny mají nejnižší kalorickou hodnotu, ve srovnání se sacharidy a tuky
• V rozumné míře se bílkoviny nemění na tukovou hmotu
• Urychlují a podporují trávení
• Podporují tvorbu a udržení svalové hmoty
• Bílkoviny mají pozitivní vliv na imunitní, trávicí, nervový a hormonální systém

Nedostatek bílkovin ve stravě, hlavně během hubnutí, bývá velkou chybou, protože se pak hubne více svalové hmoty, na místo tukové, proto si tento příjem proteinů sledujte a hlavně během hubnutí!

Bílkovinné potraviny – které si Vás získají???

Potraviny s obsahem bílkovin nemusí být pouze “koktejlové nápoje z posilovny”, najdete je i běžně v cenově dostupných potravinách. Tyto potraviny víte libovolně kombinovat a podle své chuti vylepšovat. Nebojte se experimentování!

1. Věděli jste, že více bílkovin než v mase najdete v sóji??? Sója (rostlinný základ) je potravina, která obsahuje až 50% proteinů, to je skvělé no ne? Ale s ničím se to nemá přehánět a tak i sóju nekonzumujte každý den… Pokud nejste vegetarián, tak sóju konzumujte 1 – 3 krát v týdnu na oběd nebo večeři jako hlavní jídlo. Toto hlavní jídlo zkombinujte s čerstvou zeleninou. Sóju si umíte zakoupit ve formě sójové boby (jako fazole), sójové kostky, sojová salám, granulát nebo jiné produkty. Navštivte nějaký obchod se zdravými potravinami a tam Vám poradí s výběrem.

2. Maso – je “klasickou” potravinou pro získání co nejvíce bílkovin. Nejlepší by bylo kdyby jste konzumovali hubenější druhy masa a to kuřecí, krůtí, libové vepřové maso. Co se týče ryb, tak ty konzumujte na oběd nebo večeři 2 – 5 krát v týdnu, protože ryby kromě bílkovin obsahují i ​​omega 3 a omega 6 mastné nenasycené kyseliny, tedy “dobré tuky”.

3. Vajíčka (vejce) – tato snadno dostupná potravina má v sobě dostatek bílkovin a proto byste ji určitě během “cvičící” nebo hubnoucí fáze měli konzumovat. 2 vajíčka obsahují kolem 10 g bílkoviny. Vajíčka se dají kombinovat se sýrem (ještě více bílkovin) a se zeleninou, tuto kombinaci si dávejte na snídani nebo na večeři (bez pečiva) a to 2 – 4 krát týdně, abyste měli stravování pestré.

* Pokud máte možnost, tak maso a vajíčka kupujte v BIO kvalitě. Ekologické zemědělství jde ke předu…

4. Ořechy a semínka – tato rostlinná potravina je perfektní kombinací doplnění bílkovin, vlákniny a minerálních látek. Ořechy by měly tvořit pravidelnou součást Vašeho stravování, protože se dají snadno kombinovat s jinými potravinami. Ořechy a semínka si umíte přidávat do mléčných produktů, smoothies nápojů, koláčů, pudinku, kaše, ovocného nebo zeleninového salátu a ořechy a semínka se dají jen-tak “uzobáváte”, když přijdou chutě na něco slané. Ořechy a semínka konzumujte vždy nepražené a nesolené. Ořechy a semínka konzumujte 2 – 5 krát v týdnu po 10 – 15 gramů na jedno jídlo.

Je to tak jednoduché, na snídani si párkrát do týdne dejte vajíčka se sýrem a zeleninou, na obědy střídejte libové maso se sójou, ořechy si přidávejte do mléčných produktů, smoothies nápojů nebo do salátů a takto byste bílkovin měli mít dostatek.

Věděli jste, že: během dne byste měli přijmout přibližně 1 gram bílkovin na 1 kilogram Vaší hmotnosti.
Kolik bílkovin obsahují na 100 gramů nejpoužívanější potraviny, naleznete právě zde!