Estragon - dračí pomoc proti problémům... | Zdravi.peknetelo.eu

Estragon – dračí pomoc proti problémům…

estragon

Estragon je léčivá bylina, která má ostrou aromatickou chuť. Tato bylinka má sice přehlédnutelný zjev, ale je velmi nápomocná jako léčivá bylina i jako koření. Její obsah účinných látek je skutečně chvályhodný. Estragon můžete použít například k odstranění bolestí, zlepšení svého trávení, problematického spánku nebo na pročištění těla

Pelyněk estragon je rostlina z níž se získává estragon. Je to bylina vysoká kolem jednoho metru, vyžadující dostatek slunce a chráněné místo před větrem. Pelyněk estragon má bílý květ, který kvete od léta do konce září. V kuchyni víte estragon použít pro přípravu masa, omáčky, brambor či zeleninového salátu

Pelyněk estragon (lat. Artemisiia dracunculus) – čeleď astrovitých

Co obsahuje estragon – účinné látky v estragonu

Voda, bílkoviny, tuk, sacharidy, vláknina, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, měď, selen, sodík, mangan, vitamin A, B, C, kyselina listová a omega3 a omega 6 mastné nenasycené kyseliny

Účinky zdraví – sušený estragon

  • Podporuje imunitu
  • Podporuje trávení
  • Zvyšuje chuť k jídlu
  • Odstraňuje plynatost
  • Zlepšuje vyprazdňování
  • Silné antiseptické účinky
  • Odstraňuje bolesti (břicha, zubů, hlavy)
  • Podporuje funkci ledvin a játrech
  • Zklidňuje nervový systém
  • Zlepšuje kvalitu spánku

Nutriční hodnota – sušený estragon (100g)

KJ– 1 226,4 Kcal– 292  Bílkoviny– 24 g  Sacharidy– 47 g

Vláknina– 6,9 g  Tuk – 6 g  Voda – 15 g

Estragon obsahuje minerály – 100 g

Železo 34 mg Zinek 4,4 mg
Vápník 1 200 mg Měď 0,75 mg
Hořčík 363 mg Selen 5,1 ug
Fosfor 309 mg Sodík 60 mg
Draslík 3 005 mg Mangan 10 mg

Estragon obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamin A 4 190 IU Vitamin C    56 mg
Vitamin B1 0,5 mg Kyselina listová 280 ug
Vitamin B2 1,6 mg Omega 3 kyseliny 2 970 ug
Vitamin B3 12 mg Omega 6 kyseliny 780 mg
Vitamin B6 2,9 mg

Účinky hubnutí – estragon

Estragon podporuje chuť k jídlu, takže Vám bude více chutnat, přesto musíte zvolit vhodný výběr kvalitních a méně energeticky náročných potravin abyste si své hubnutí podpořili a ne pokazili. Estragon Vám navíc podpoří i vylučování a detoxikaci těla, což je při hubnutí dost důležitý bod

Použití estragonu

Estragon se nejčastěji používá do studené kuchyně. Tepelnou úpravou by mohl přijít o své pozitivní účinky. Přidat pod úpravě jej můžete: ke pečenému masu, pečeným nebo vařeným bramborem, do zeleninových či těstovinových salátů, polévek, omáček, pomazánek nebo do zavařování zeleniny

Z estragonu si můžete připravit i estragonový čaj. Estragonový čaj uklidňuje nervy, zlepšuje spánek, pročišťuje ledviny a močové cesty, zvyšuje chuť k jídlu a podporuje imunitní systém. Teplým čajem se do vody uvolní účinné látky, které pak pomáhají celému tělu

Recept estragonový čaj – příprava estragonový čaje

Potřebujete: 1 lžičku sušených nebo čerstvých estragonový lístků, 2,5 deci vody, hrnek, sítko na čaj

Estragon vložte do sítka na čaj a zalijte vroucí vodou. Tento čaj nechte louhovat 7 – 10 minut a pak teplý vypijte. Takto můžete estragonový čaj konzumovat 1 – 2 krát za den

Share Button
Estragon – dračí pomoc proti problémům…
Ohodnoťte

Toto je hřích nevyužít: Zdarma jídelníček pro zdraví nebo na hubnutí na míru za 1 minutu. Zadejte výšku, věk, pohlaví, ... a hned si můžete prohlédnout svůj jídelníček. Bez chytáků a zdarma. Přesvědčte se zde: „Můj osobní jídelníček““.

Verze stránky Klasická | Mobilní