Category Archives: Koření

chilli papricky

Chilli (chilli) papričky – co je na nich tak extra?

Někdo si je vychutnává, ale mnozí z nás si jen při pomyšlení na chilli papričky rychle nechají zajít chuť… Chilli papričky jsou oblíbeným “přídavkem” do jídel, hlavně u mužské populace, ale zvládneme to i my ženy. Proč? Chilli papričky jsou v rozumném dávkování zdravou potravinou, která “udělá” mnohé problémy…

cubrica koreni

Z čeho je koření čubrica??? Do jakých jídel se hodí a jaké má vlivy na zdraví?

Slyšeli jste už o koření čubrica? Je to nejen chutné, ale i zdravé koření, které se hodí do mnoha pokrmů. Poznejte toto koření, do jakých jídel se hodí nejvíce, jaké látky obsahuje, z jakých bylin je složena a jaké účinky na zdraví má.

kurkumový prášek - kurkuma v bílé misce na rustikálním pozadí

Kurkuma – vliv na zdraví, použití, recepty a…

Kurkuma je známá, nejen jako koření, ale i jako dobrá “pomoc” Vašemu zdraví… Kurkuma je u nás zatím ne moc doceněna, přičemž ve světě je nesmírně “populární” a to hlavně v ajurvédské medicíně. Najdete zde užitečné informace o koření kurkuma, jaký má vliv na zdraví, co obsahuje, jak, kolik ji používat a je zde také recept na zlaté mléko a čaj…

koriandr koreni

Koriandr – nejen pro dobré trávení…

Máte problémové trávení nebo Vás trápí jiný zdravotní problém? Jako řešení je pro Vás stvořen například tento Koriandr viz účinky). Toto zdravé koření (bylinka) Vám jednoduše pomůže od problémů nejen s trávením … Co přesně obsahuje koriandr, jaké má účinky a jak si ho doma vypěstovat?

čerstvý bobkový list v misce

Bobkový list – účinky, čaj a na jaké nemoci je vhodný…

Ptáte se na co je bobkový list vhodný kromě vaření? Jaké má léčivé účinky? Toto koření přidáváme nejčastěji do vařených a pečených jídel, ale využít jeho pozitivní účinky lze i při různých onemocněních. I když zázraky čekat nemůžete, může mu být v určité míře nápomocný.

paprika urfa

Paprika Urfa (sušená turecká paprika)

Co je zač toto koření s exotickým názvem Urfa??? Co obsahuje toto koření, odkud pochází, jaké má účinky na zdraví člověka, jaká je její intenzita pálivosti, jak ak čemu se používá paprika Urfa??? Poznejte chuť Turecka…

čierna rasca na stole čierny kmín

Kmín černý (černucha setá)

Klasický kmín, římský kmín a kmín černý jsou rozdílné druhy kmínu… Poznejte i tento druh kmínu, jaké jsou její pozitiva, co obsahuje, jak se používá a jaká je její nutriční hodnota… Černý kmín nebo černucha setá je tady, vyzkoušejte její hořce pikantní chuť…

rímsky kmín rímska rasca

Římský kmín – nezaměňujte si ho s naší “klasikou”…

Nezaměňujte si klasický kmín a římský kmín, je totiž mezi nimi rozdíl… Římský kmín je aromatičtější a její chuť je odlišná od klasické kmínu… Římský kmín je zdravou a chutnou kořením, kterou byste mohli ve své kuchyni vyzkoušet a uvidíte co vám její chuť řekne… Římský kmín je zdravá koření s “kopcem” pozitiv, díky obsahu účinných látek…

zelene korenie

Proč byste nezkusili zelený pepř…

Zelený pepř má jemnější chuť než klasické pepř a možná právě proto by jej mohli používat, ti, kterým nechutná pikantní jídlo. Zelený pepř má pozitivní účinky na naše tělo, protože obsahuje účinné látky… Zkuste zelený pepř a lze si ho zamilujete.

vanilkovy lusk, vanilka esence

Vanilka – vanilkový lusk (lusk) a vanilkový extrakt

Omamná vůně vanilky, kdo by ji neznal! Vanilkové rohlíčky, vanilkový pudink, vanilkový krém nebo vanilková zmrzlina nejsou jediné využití této voňavé koření… Vanilka (extrakt) není jen úžasná příchuť, ale má i cenné látky, které podporují kromě chuťových buněk i Vaše zdraví

sumac koreni

Nebojte se sumac koření…

Tato orientální kuchyně oživí chutě a také Vaše smysly… Nechte se zlákat na tuto “exotiku” a potěšíte nejen své smysly ale i své zdraví. Sumac koření je tmavě červené barvy a jeho chuť je specifická… Chuť – jde ruku v ruce s dobrým zdravým!

secuanske koreni

Sečuánský nebo japonské koření, je tam rozdíl???

Jaký je rozdíl mezi sečuánskou a japonským kořením??? V čem jsou rozdílné, co obsahují a jaké mají účinky???

mlete cervene koreni

Červený pepř

Červené, černé, bílé, které si mám vybrat??? Každé má své výhody, jinou chuť, ale protože jsou z jedné a téže rostliny a dokonce je to i stejný plod, tak si můžete vybrat například podle barvy…

mleta cervena paprika

Červená mletá paprika – určitě ji jezte…

Sladká nebo pálivá paprika – v každé formě je zdravá, chutná a určitě nesmí chybět ve Vaší kuchyni. Červená mletá paprika je asi nejpoužívanější koření, po pepři, právě pro svou chuť a barvu. Dodejte jídlu vynikající chuť a sobě účinné látky, které podpoří Vaše zdraví…

koreni koreniny

Koření – druhy, účinky

Pepř a červená paprika už dávno nejsou jedinými dostupnými kořením. Začněte v kuchyni experimentovat, koření nejsou žádný drahý “špás” a jejich různorodé barvy a chutě oživí Vaše jídla. Nezapomeňte, že koření mají mnohé pozitivní zdravotní účinky, takže to není jenom o chuti ale i o zdravý a pohodě organismu… Když máte doma zahrádku nebo místo na květináč, tak si mnohé rostliny, ze kterých se vyrábí koření, můžete vypěstovat i doma.

bile koreni

Bílý pepř

Nemáte rádi pikantní jídla??? Překáží Vám chuť klasického černého pepře? Začněte používat jeho bratra bílý pepř. Je jemnější, aromatičtější a stále si uchovává mnoho pozitivních účinků na organismus. Bílý pepř osvěží Vaši kuchyň a používat jej můžete směle všude, kde jste před tím dávali pepř.

Pepř – účinky, zdraví a co obsahuje…

Víte jaké pozitiva má toto koření, které máme každý doma??? Není to pouze o pikantní chuti jídla, toto koření má skutečně pozitivní účinky na organismus, protože obsahuje vyšší podíl účinných látek…

piment korenie

Piment a nové koření

Piment, nové koření nebo jamajský pepř – pod těmito názvy máme stejné koření, které je aromatické a svými účinnými látkami pomáhá organismu. Stačí si toto koření přidávat v malém množství do jídel a budete se cítit lépe… Nové nebo jamajský pepř obsahuje nezanedbatelné množství vitaminů, minerálních látek a proto by mělo být součástí Vašeho vaření. Použít jej můžete v slané ale iv sladké kuchyni

rozmarin

Rozmarýn lékařský – dopřejte rozmar svému tělu…

Rozmarýn Vám pohladí tělo i duši. Co tato léčivá bylinka a koření zároveň obsahuje? Na jaké zdravotní problémy může být účinná a kam se má přidávat? Rozmarýn lékařský je chutným koření, kterým můžete osvěžit libovolné jídlo a do konce si z něj můžete připravit i léčivá koupel… Rozmarýn mějte pro jistotu vždy doma po ruce.

kari koreni

Kari koření (curry) – “topka” koření

Proč je toto koření řazeny mezi top koření vůbec??? Co má kari na rozdíl od jiných koření? Složení a účinky kari koření jsou neuvěřitelné! To se musí odzkoušet na vlastní kůži…

Nejúčinnější látka v kari koření, která dělá z tohoto koření jedničku z koření je látka kurkumin. Ano látka kurkumin je iv koření kurkumě a právě proto jsou tyto dvě koření velmi podobné složením, barvou a také pozitivními účinky na naše tělo. Kari koření je základem indické kuchyně a přidává se snad do každého jejich jídla. Tisíce let znají všechny pozitiva tohoto koření, tak proč byste si ho i Vy nemohli sem-tam přidat do jídel? Osvěžte svou kuchyni chutí Východu…