Kategória: Zdravé potraviny

domácí tvaroh v dřevenné misce

Jak udělat domácí tvaroh, jaké má účinky a jsou zde i recepty…

Domácí tvaroh není náročné udělat, jeho chuť a plno účinných látek stojí za to. Neváhejte, čtěte a zkoušejte! Tvaroh je obecně oblíbená potravina vhodná na každý den. Co však tato výborná potravina obsahuje, jaké má pozitiva v oblasti zdraví a jak udělat domácí tvaroh, naleznete zde recept, pojďme na to!

červené a bílé fľašky na víno mezi listama viniče

Není víno jako víno, seznamte se s těmito druhy: aronie víno, železité a žaludeční víno…

Věděli jste, že některé vína se vyrábějí iz jiných surovin než z hroznů? Tyto 3 zdravé vína pomáhají v mnoha směrech našemu zdraví… Pokud Vás trápí nervozita, nedostatek železa, bolesti žaludku, vředy, plynatost nebo bolesti hlavy, tak si vyberte některé z těchto vín a za krátkou dobu by mělo být po problému.

domácí sýr v sklenené misce

Výroba domácího sýra, co obsahuje a jak udělat domácí sýr???

Domácí sýr nemá složitou přípravu a zvládne to i „začátečník“… Pokud i Vy patříte k těm lidem, co mají rádi domácí stravu a hlavně vyrobenou sami „ručně“, tak domácí sýr může být dalším levelem v potravinové „samostatnosti“. Poznejte tajemství domácího sýru a možná si ho budete dělat i VY! Stačí k tomu jen mléko a syřidlo….

Sladké žlté medové víno a pohář medu medovina

Medovina má množství pozitiv, o kterých jste možná ani nevěděli, určitě ji zkuste…

Zda teplá nebo studená v každém případě je medovina chutná a zároveň i zdravým nápojem. Poznejte blíže medovinu, jaké druhy jsou, co medovina obsahuje, jaké má účinky na naše zdraví a ještě co si navíc… Chladné zimní večeři si můžete zlepšit právě tímto nápojem…

Práškové nebo sušené mléko v malé misce

Je zdravé pití sušeného mléka a jaké druhy sušeného mléka známe???

Je skutečně zdravé pít sušené mléko? Jaké účinky má konzumace tohoto mléka na zdraví, jaké druhy sušeného mléka máme na výběr, jaké jsou jejich nutriční hodnoty a jak se dané druhy připravují?

červená miska plná bílého jogurtu

Je domácí jogurt zdravý, jak ho připravit a co obsahuje?

Z domácího jogurtu (kyselo-mléčný produkt) budete nejen zdravější, ale můžete být i hezčí… Bílému jogurtu se hovoří také bílé „zlato“ nebo super potravina, ale proč je tomu tak, jaké má účinky bílý jogurt, co obsahuje a jak připravit domácí jogurt???

arašidy a arašidové máslo na chlebe

Je arašídové máslo zdravé a jak se připravuje???

Už jste jedli tuto „americkou“ maškrtu??? V Americe je to běžné, jako u nás například džem. Většinou jsou „sladké“ pomazánky pouze plné cukru a tuku, ale arašídové máslo má v sobě i trochu toho zdravého… Arašídové máslo má však vysokou kalorickou hodnotu a proto tuto „chuťovku“ konzumujte jen výjimečně!

miso shiro tradiční japonská sójová pasta

Miso (sójová) pasta

Co za pastu je toto miso? Z čeho se vyrábí, jaké jsou jeho nejčastější druhy, co přesně obsahuje a pokud má nějaké účinky, tak jaké? Navíc se zde dozvíte, kam se dá použít tato pasta a najdete zde i recept na miso polévku…

zlaté mléko z kurkumy v hrnečku ochucené lékořicí, zázvorem a medem

Znáte zlaté mléko? Co obsahuje a jak připravit zlaté mléko?

Zlaté mléko zní už na první dojem luxusně a věru že i je! Co je toto za mléko, jaké účinné látky obsahuje tento nápoj a hlavně jak se dá vyrobit? Vše co potřebujete vědět o tomto zdravém nápoji, díky kterému si umíte zlepšit zdraví ale i krásu!

mascarpone sýr v sklenené misce

Mascarpone – obsah tuku, recepty a co to je vlastně mascarpone…

Určitě jste slyšeli o mascarpone sýru, a pokud jste ještě nekouzlila, můžete to zkusit… Tento italský „předkrm“ vás jistě dostane! Vše, co potřebujete vědět o tomto italském mascarpone sýru, je zde, plus chutné a chutné recepty.

fermentované potraviny v miskách - jablční ocet, okurka, řepa, zelí

Fermentace potravin – co to je a u jakých potravin se nejčastěji dělá?

Co jsou vlastně tyto fermentované potraviny, jaké nejčastěji jsou tyto potraviny a jaké zdravotní pozitiva plynou z konzumace těchto potravin? Dozvíte se zde, zda se vůbec tyto fermentované potraviny vyplatí konzumovat, nebo ne…

mléko ze špaldy, rostlinné mlíka

Jsou zde 3 recepty na špaldové, konopné a pohankové mléko!

Ať už Vám laktóza vyhovuje nebo ne, nebo se pouze chcete kvalitně a zdravě stravovat, jsou zde pro Vás připraveny 3 recepty na lahodné rostlinné mléka. Vyzkoušejte tyto „neobvyklé“ rostlinné mléka – špaldové, konopné nebo pohankové a sami uvidíte, které bude to Vaše „správně“.

tempeh sójový hermelín

Co je tempeh nebo sójový hermelín? Zdraví, recepty, příprava o mnoho více…

Co se skrývá pod tímto zvláštním názvem? Jak se tato potravina připravuje, což za látky vlastně obsahuje, jaké má účinky, v jaké formě se dá koupit a jaké chutné recepty se z tempehu dají připravit??? Vše o této potravině máte zde…

divoká rýže, indiánská rýže nasypaná v misce

Poznejte divokou nebo indiánskou rýži! Příprava, recept a…

Divoká nebo indiánská rýže ve skutečnosti není rýže… Poznejte záhadu této „rýže“, jaké účinné látky vůbec divoká rýže obsahuje, co za účinky má na naše zdraví, jak ji připravit a vyzkoušet můžete i recept na polévku z divoké rýže as kuřecím masem. Objevujte nové potraviny, je z čeho vybírat!

soja, sojove produkty, sojove maso, sojova omacka

„Věříte“ sóji nebo se jí raději vyhýbáte?

Nejznámější a nejdiskutovanější luštěnina. Informace o zdravotních pozitivech a negativech se v článcích a diskusích velmi liší, tak čemu věřit a jak se ke této potravině „postavit“?… Co vlastně sója obsahuje, jaké má nutriční hodnoty, jakými pozitivními účinky se vyznačuje, info o sójových produktech a recepty ze sóji.

Tofu biele

Pravda o tofu – je skvělé nebo škodí?

Jak je to ve skutečnosti s touto potravinou? Je tofu dobré nebo ne? Jelikož je tofu ze sóji a ta má mnoho odpůrců, tak raději čtěte… Určitě jste už slyšeli o tofu, ale už jste ho i jedli? Pokud ne, tak tofu určitě stojí za vyzkoušení! Je to chutná potravina, která se dá připravit na mnoho způsobů (viz níže). Pokud dbáte na příjem bílkovin a chcete minimalizovat příjem tuku a sacharidů, tak tofu je ideální možností! Tato plnohodnotná potravina má skvělou chuť, na kterou se snadno zvyká.

arašidy loupané v misce a na stole

Arašídy – nejsou to ořechy, ale je to…

Arašídy jsou zdravá potravina (pokud nemáte alergii), ale pozor! Není to ořech, i když se arašídy označují jako burské oříšky, ale jde o luštěninu. Podobně jako fazole či čočka i arašídy jsou luštěnina. Sice arašídový prívarok si neumím představit… Ale dají se konzumovat i jinak. Při pravidelné konzumaci arašídů, víte předejít mnoha vážným zdravotním problémům a již existující nemoci vědí arašídy eliminovat. I přes vysoké energetické hodnotě jsou arašídy vhodnou potravinou při redukci hmotnosti (viď níže).

morské řasy

Mořské řasy – agar, nori, Syrské, hijiki, dulse, wakame a kombu

Základ životního biotopu, který má vliv i na lidský organismus… Jaký účinek mají mořské řasy? Co obsahují tyto povětšinou zelené rostliny? Mořské řasy nejsou běžná potravina ale, když si na ně zvyknete, můžete si zpestřit a zvýšit sílu svého zdraví

žena pije mléko

Mléko – Pít či nepít? Co obsahuje, účinky…

Mléko – někteří ho opěvují, jiní zatracují. Udělejte si správný názor na mléko! Zvažte jeho přínosy i nedostatky. Pomůžeme Vám s tím … Pokud si i Vy kladete otázku pít či nepít mléko, tak čtěte a dozvíte se více. Mléko je stejně jako sója, káva a podobné potraviny také kontroverzní… Jedny ho doporučují jiný zas zavrhují – i v tomto případě platí volba zlaté střední cesty…

rostlinné mléko

Zdravější náhrady kravského mléka (bez laktózy)

Pokud i vám „nepasuje“ klasické kravské mléko, tak jsou tu právě pro Vás připraveny zdravější a chutné „náhrady“… Tyto rostlinné mléka jsou bez laktózy, bez lepku a mají vysokou nutriční hodnotu (účinné látky) a přitom nemají až tak mnoho kalorií… který recept na rostlinné mléko vyzkoušíte jako první???


Verze stránky Klasická | Mobilní