Physalis (židovská třešeň – mochyně) je v pořadí další exotická vitamínová bomba, kterou nám nabízí trh v různých formách. Tato rostlina Vám zajistí nastartovaný imunitní systém a dokonalé zdraví.

Rostlina Physalis jiným jménem židovská třešeň je původem z jižní Ameriky. Rostlina dosahuje výšky od půl metru až do tří metrů. V našich podmínkách dorůstají do 1-1,7 metru. Známých je kolem 100 druhů rostlin ale u nás jsou dostupné jen tři druhy (viz níže). Physalis je podobná rajčeti, v oblasti podmínek pro pěstování. Tato zelenina chutí připomíná něco mezi pomerančem a angreštem. Vyzrálý plod má žlutou barvu s odstíny do oranžova nebo do zelena. Plod je uložen v tenkém obalu (viz obrázek níže).

Co obsahuje Physalis (židovská třešeň – mochyně)

Voda, bílkoviny, sacharidy, vláknina, vápník, draslík, zinek, magnézium, síra, železo, fosfor, vitamíny A, B a C

Účinky – physalis a zdraví

• Podporuje obranyschopnost
• Ochraňuje tělo před infekcemi, bakteriemi a viry
• Chrání buňky před volnými radikály
• Pomáhá na růst a regeneraci poškozených buněk
• Udržuje zdravý nervový systém
• Prevence proti kardiovaskulárním onemocněním

Nutriční hodnota – physalis – 100g (židovská třešeň – mochyně)

KJ–184,5   Kcal–45   Bielkoviny–1,6 g   Sacharidy–4,2 g

Vláknina– 1,5 g  Tuk – 0,4 g   Voda – 81 g

Kamut obsahuje nasledovné minerály – v 100g

Kamut obsahuje nasledovné vitamíny v 100g:

Účinky – physalis a hubnutí

Physalis, židovská třešeň nebo mochyně je vhodná jako doplněk při hubnutí (saláty, syrové ovoce, šťáva, džus). Vylepší Vám zdraví, nastartuje imunitu, metabolismus ale opět je základ ve zdravém a trvalém hubnutí v komplexní úpravě stravovacích návyků.

Jak jíst Physalis?

Plody se jedí syrové, po vyjmutí z obalu. Mohou se i tepelně upravovat, tepelnou úpravou se neznehodnotí.

Chutné jídlo

Ovocný salát s mochyně (physalis) – recept na oběd

Potřebujete: 10 ks Physalis (Mochyně), 1 banán, 5 ks čerstvých jahod, šťávu z limetky podle chuti a 5 ks bobulí hroznů

Omyté bobule physalis si rozkrojte na půlky a vložte do misky. Oloupaný banán nakrájejte na kroužky, jahody nakrájejte na půlky a hrozny pokud jsou menší bobule nechte v celosti. Všechno ovoce vložte do misky, přidejte šťávu z limetky a dobře promíchejte