Asi nejznámějším receptem s použitím křenu je hovězí maso s křenovou omáčkou, ale tento recept zde nenajdete… Najdete zde však jiné zdravé a lehčí možnosti použití křenu. Tyto recepty jsou skvělou volbou (prevencii), aby se zabránilo zimním nemocím… Nedáte chřipce šanci!

Recept na domácí nakladaný křen

Domácí je domácí… Jednoducho a rychle můžete udělat doma nakládaný křen, podívejte se jak na to.

Potřebujete: 1 kg křenu (kořen, čerstvý), 2 deci rostlinný olej, 2 deci octa, 7 deci vody, 2 PL mořské soli, 70 g cukru, trochu mletého pepře, uzavíratelné lahvičky.

Očistěte křen škrabkou na brambory, opláchněte a postrouhejte na jemno. Do mísy dejte křen, olej, vodu, ocet, sůl, cukr, pepř a rozmixujte to ponorným mixérem. Pokud máte velký mixér, udělejte to v něm. Pak vložte tento křen do láhve, zavřete jej a vložte do chladničky. Nesterilizujte, vydrží to déle.

Vše o křene naleznete zde, klikněte a zjistěte, co obsahuje křen, jaké účinky má a jak funguje při hubnutí?

Recept na chrenový salát se zelím

S tímto salátem “vyštípete” ze svého těla všechna onemocnění. Nedějte šanci chřipce ani rýmně, protože tento salát je silná kombinace vitaminů, vlákniny a antioxidantů.

Potřebujete: 1 kg bílého zelí, 250 g čerstvého křenu (kořen), 250 g bílé cibule, 120 g cukru, 2,5 deci octa, 2,5 deci vody, 1,3 deci oleje, 0,5 balíčku prášku na nakládání (Deko), mořská sůl a 10 kuliček celého černé pepře.

Bílé zelí postrouhejte nebo prokrájejte na tenké proužky a vložte do misky. Cibuli pokrájejte na tenké plátky a dejte ku zelí. Očistěte křen a postrouhejte ho na jemno. Do menšího hrnce vložte vodu, ocet, cukr, práškový nakladač a provařte. Tuto zálivku nalejte na salát a smíchejte. Nakonec nalejte olej na salát, přidejte sůl, kuličky koření, dobře promíchejte a nechte stát. Tento salát vydrží déle, protože tam je ocot, cukr a nakladač.

Recept na super křenovou pomazánku

Tato pomazánka je skvělou volbou, na snídani. Dejte pomazánku na tmavé pečivo, doložte čerstvou zeleninu a den může začít!

Potřebujete: 500 g cottage cheese, 200 g zakysané smetany, 5 PL křenu, pepř, mořská sůl, trochu vegety, a 10 PL jemno nastrouhaného tvrdého sýra.

Smíchejte cottage cheese, kyselou smetanu, křen, tvrdý sýr, sůl, černý pepř, vegetu a dobře promíchejte. Vložte tuto pomazánku do ledničky po dobu nejméně jedné hodiny, aby se chuť spojila. Pak můžete jíst, je to vynikající!

Více chutných a zdravých receptů najdete zde – klikněte zde a najdete 3 recepty na jídla se zázvorem…