Pitahaya je exotická rostlina z čeledi kaktusovitých. Svým vyšším obsahem vitaminu C je přirozený “startovací” imunitního systému. Tato rostlina pochází z jižní Ameriky. Má ráda teplo a zvládá i přímé slunce. U nás se pitahaya pěstuje jen výjimečně. Dováží se ze zahraničí. Vypadá dost exoticky ale dužina je velmi chutná.

Co obsahuje Pitahaya

Voda, tuk, bílkoviny, sacharidy, vláknina, vápník, draslík, železo, fosfor, sodík, vitamíny B a C

Účinky – pitahaya a zdraví

Podporuje imunitní systém
Chrání tělo před působením volných radikálů
Prevence před rakovinou
Zlepšuje peristaltiku střev (pravidelné vyprazdňování)
Pomáhá s nespavostí
Zlepšuje koncentraci

Nutriční hodnota – pitahaya (100g)

KJ– 14,1   Kcal–58   Bílkoviny– 1,2 g   Sacharidy–11 g

Vláknina– 1 g  Tuk – 0,5 g   Voda – 80 g

Piahaya obsahuje následující minerály – ve 100g

Pitahaya obsahuje následující vitaminy ve 100g:

Účinky – pitahaya a hubnutí

Pitahaya je vhodná při zdravé redukci hmotnosti jako doplněk plnohodnotné stravy (salát, džus, šťáva, syrové ovoce, pomazánka). Podporuje trávení, vyprazdňování a je plná vitamínu C, takže podporuje i imunitu a také rychlost metabolismu. Pozor, při větším množství má projímavé účinky.

Jak jíst pitahayu?

Pitahaya ovoce se musí oloupat od obalu (slupka je nejedlá) a je se jen dužina se semínky uvnitř. Dužina připomíná kiwi a chutí je to něco jako meloun

Chutné jídlo – recept z pitahaye

Snídaně, svačina – recept pitahaya salát

Potřebujete: 2 ks pitahaya, 2 ks kiwi, 1 banán, mletou skořici a ks čerstvých jahod

Očistěte si pitahaje a kiwi, pak jejich dužiny nakrájejte na malé kostičky. Oloupaný banán nakrájejte na tenké kroužky a jahody na půlky. Všechno ovoce smíchejte a na závěr posypte trochou mleté ​​skořice.