Využití této skvělé byliny je skutečně obdivuhodné! Pískavice řecké seno je silnou bylinou, ze které se využívají listy a semena na zdravotní a kulinářské záměry. Pískavice Vám dokáže zlepšit imunitu, trávení, játra, dýchací cesty, kvalitu pokožky a funguje také jako účinná prevence proti mnohým zdravotním komplikacím a nemocem…

O pískavici

Pískavice řecké seno (lat. Trigonela foenum) – čeleď bobovitých

Pískavice řecké seno je silnou bylinou, která dorůstá do výšky kolem 40 centimetrů. Pískavice kvete malými bílo-žlutými květy. Ze pískavice jsou používány pro léčebné účely její semena, které se nacházejí v lusku kolem 10 – 12 centimetrů dlouhém. Semena ze pískavice jsou velmi tvrdé a mají hořkou nepříjemnou chuť. Pískavice však obsahuje látky, které pozitivně ovlivňují celý organismus.

Co obsahuje pískavice?

Silné látky, které obsahuje pískavice (listy, semena) jsou zárukou zdraví a síly.

Sacharidy, bílkoviny, tuk, vlákninu, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, selen, mangan, zinek, sodík, měď, vitaminy A, B, C a kyselina listová.

Nutriční hodnota – pískavice řecké seno (100g)

KJ – 1 323  Kcal – 315  Bílkoviny – 23 g  Sacharidy – 53 g

Vláknina – 19 g  Tuk –  4 g  Voda – 0,2 g

Pískavice obsahuje minerály – 100 g

Pískavice obsahuje vitamíny – 100 g

Pískavice řecké seno vlivy na zdraví

Pískavice řecké seno má pozitivní vliv na organismus zvenčí a navíc i zevnitř. Její vlivy stojí za vyzkoušení…

• Podporuje obranyschopnost
• Pročišťující účinky
• Podporuje trávení, pravidelnou stolici
• Upravuje pH těla
• Normalizuje hladinu cukru
• Podporuje zdravé dýchací cesty
• Podporuje játra a ledviny
• Pozitivní vliv na zdravou pokožku
• Podporuje tvorbu mléka

Kde roste pískavice a jaké části se sbírají

Pískavice řecké seno je původem z Asie, ale pěstovat se dá i v teplých podnebných pásech na vápenatých půdách. Nejjednodušší možnost je zakoupit si semena pískavice a ty pak používat podle potřeby. Pískavice potřebuje teplé a slunné stanoviště. Ze pískavice se však dají používat i listy, které jsou používány jako koření do různých slaných jídel, nejvíce luštěninových, rýžových či masných.

Použití pískavice v praxi

Semena pískavice jsou tvrdé, takže před použitím je dobré je namočit do vody na cca 7 – 8 hodin, podobně jako luštěniny. Pak z nich můžete připravovat prívarok, omáčku, pomazánku, přidávat do rýžových, těstovinových nebo zeleninových jídel. Dopisy ze pískavice ať už sušené nebo čerstvé můžete používat jako koření, podobně jako petrželku nebo pažitku. Pískavice se především používá v indické kuchyni podobně jako kari koření nebo kurkuma.

Recept na čaj ze pískavice

Tento čaj mohou použít maminy pro zvýšení mliekotvorby, při kašli, sputu, těžkém trávení, plynatosti, při pálení žáhy nebo překyseleném organismu. Senovkový čaj pijte 1 – 2 krát denně.

Potřebujete: 1 lžičku drcených semen (prášek), 250 ml vody, 1 lžičku medu.

Drcené semena ze pískavice zalijte vroucí vodou a nechte louhovat 10 minut. Když bude čaj letní, tak do něj přidejte lžíci medu, abyste zmírnili hořkost semen.

Klikněte pro zvětšení

Pro zdravé dýchací cesty, trávení a pokožku je zde plicník lékařský. Nepodceňujte sílu přírody