Máte problém s únavou, trávením, močovými cestami nebo s imunitou??? Šalvěj je jednoduché přírodní řešení …

Šalvěj lékařská je léčivá rostlinka vysoká 65 – 75 centimetrů. Šalvěj je náchylná na mráz, proto se musí na zimu zakrývat listy nebo jehličím. Má modré až fialové květy. Šalvěj musí mít teplo av suchých obdobích dostatek vody. Tuto léčivou rostlinu je možné pěstovat venku na zahradě ale i uvnitř v květináči

Šalvěj lékařská (lat.Salvia Officinalis) – čeleď hluchavkovitých

Co obsahuje Šalvěj – účinné látky

Fytoestrogeny (působí jako ženské hormony, plodnost), betakaroten, lutein (barvivo a antioxidant), vitaminy A, B, C, E, K, bílkoviny, sacharidy, tuk, vlákninu, draslík, vápník, měď, železo, hořčík, mangan, zinek a selen

Nutriční hodnoty – Šalvěj (Salvia Officinalis) 100g

KJ – 1281
Kcal – 305
Bílkoviny – 12 g
Sacharidy – 58 g
Tuk – 11,5 g
Vláknina – 17 g
Draslík – 1 g – 1 000 mg
Vápník – 1,6 g – 1 600 mg
Měď – 0,9 mg
Železo – 29 mg
Hořčík – 430 mg
Mangan – 3 mg
Zinek – 4,5 mg
Selen – 4 mikrogram
Betakaroten – 3 500 mikrogram
Lutein – 860 mikrogram
Fytoestrogen – 250 mg
Kyselina listová – 270 mikrogram
Vitamin A – 5 800 IU
Vitamin B1 – 0,8 mg
Vitamin B2 – 0,4 mg
Vitamin B3 – 5,5 mg
Vitamin B6 – 2,5 mg
Vitamín C – 33 mg
Vitamin E – 8 mg
Vitamin K – 1 700 mikrogram

Šalvěj účinky na zdraví

Podporuje imunitní systém
Silný antiseptický účinek
antibiotický účinek
pročišťuje krev
Pomáhá při vykašlávání hlenu
podporuje trávení
Pomáhá při průjmech, bolestech břicha a křečích
odstraňuje plynatost
Dodává energii a vitalitu
Zklidňuje tělo z napětí
Odstraňuje močové záněty a gynekologické problémy
Pomáhá odstraňovat a hojit záněty dásní celé ústní dutiny
Prevence před mozkovou porážkou
Zajišťuje dobré fungování jater
Podporuje dobré hojení ran, popálenin a léčí kožní onemocnění

Kde roste Šalvěj (Salvia Officinalis) a jaké části se sbírají

Šalvěj lékařská roste cíleně v našich zahrádkách. Na loukách a poli roste pouze šalvěj “divoká”, která nemá tak silné léčivé účinky jako šalvěj lékařská. Šalvěj libuje teplo a v létě dostatek vody. Šalvěj se dá jednoduše pěstovat i v květináči. Ze šalvěje se sbírají části nať a listy. Tyto části se pak suší a využívají se jako koření i jako bylina na čaj nebo na odvary. Listy se sbírají v květnu až červnu.

Použití Šalvěje v praxi

Šalvěj můžete použít ve formě nálevu na nemocné mandle, bolesti v krku či záněty. Toto použití záparu je venkovní použití, nepije se čaj, ale pouze z venku se přikládá zápar na hrdlo. Při zánětu dásní nebo dutiny ústní se používá čaj ze šalvěje jako kloktadlo nebo se nanáší na vatový tampon a ten se přikládá na bolavé místo

Při chřipce nebo při nachlazení se pije šalvějový čaj (viz níže). Šalvějový čaj podporuje imunitu a uvolňuje hlen, který se snadno vykašlává

Při průjmu, bolestech břicha nebo při plynatosti se také pije šalvějový čaj, který zklidňuje trávicí trakt a ulevuje od bolesti a nepříjemných pocitů

Šalvěj ve formě

Čaj, koření, minerální voda, olej, tinktura, sirup, silice, masážní oleje, svíčky, bonbóny, kosmetika (mýdlo, odličovací voda, deodorant, krém, balzám na rty, balzám po holení)

Recept – Čaj ze Šalvěje

1 lžičku sušené šalvěje vložte do hrnce, zalijte půl litrem vroucí vody a tuto směs vařte cca 2-4 minuty (odkryté). Potom vypněte a do čaje můžete přidat další bylinky, které nechte už jen louhovat. Pak celý čaj sceďte a teplý můžete konzumovat

Recept – Nálev ze Šalvěje

Zápar ze šalvěje si připravíte tak, že 2 lžičky šalvěje zalijte 0,5 litrem horké vody a necháte chvíli louhovat. Pak zápar scedíte, hadr nebo plenku namáčíte do tohoto louhu a přikládáte na bolavé místo (hrdlo)

Recept – Kloktadlo a obklady ze šalvěje

1 PL šalvěje zalijte 2,5 deci vroucí vody a necháte louhovat 15 minut, po vyluhování scedíte a kloktat (povyplachujete dobře v ústech a vyplivne) nebo použijete jako obklad na plence nebo na gáze na bolavé místo

Koření Šalvěj

Koření šalvěje se používá hlavně na přípravu masa. Dodává osobitou hořčejší chuť, proto s přidáváním opatrně. Dále se dá použít do polévky, pomazánky, do nádivky nebo na brambory

UPOZORNĚNÍ

Šalvěj se nesmí konzumovat během těhotenství nebo během kojení, protože zastavuje tvorbu mléka. Při dlouhém užívání si dávejte alespoň třítýdenní pauzy, všeho moc škodí …