Pokud máte rádi víno a chcete se nějakým způsobem zahřát, tak svařené víno je ideální možností! Svařené víno je lahodný nápoj, který je dokonce i zdravý (v rozumných dávkách). Díky hřebíčku, badyánu, skořici a citrusovým plodům do sebe “dáte” množství účinných látek (vitamíny, třísloviny, flavonoidy, antioxidanty, minerály, éterické oleje, tuky, vlákninu, bílkoviny…). Díky vařenému vínu se zahřejete, podpoříte imunitu, trávení, eliminujete záněty v těle a podobně. Skvělá chuť a zároveň zdravotní pozitiva, to je paráda! Tyto recepty se připravují z půl litru vína, což je pro dvě osoby, pokud Vás je víc, znásobte poměr surovin.

Recept na klasické svařené červené víno

Tento recept na svařené víno je asi “nejpopulárnější”. Samozřejmě, že si ho umíte přizpůsobit své chuti a dostupným surovinám…

Potřebujete: 0,5 litru červeného vína, 1 celá skořice, 1 ks badyánu (celého), 8 ks hřebíčku, 30 g třtinového cukru.

Víno nalijte do menšího hrnce a začněte ho vařit. Postupně přidejte skořici, badyán, hřebíček, cukr a na mírném ohni zahřívejte, tak aby se cukr rozpustil. Víno však nesmí vřít, proto ho zahřívejte na slabém plameni a když se cukr roztaje, tak vypněte oheň a můžete nalévat.

Recept na svařené bílé víno

Svařené bílé víno je trochu jiné, ale i tak výborné! Vyzkoušejte si tento jednoduchý recept a určitě mu přijdete na chuť.

Potřebujete: 0,5 litru bílého vína, 1 celá skořice, 2 ks badyánu, 5 ks hřebíčku, 2 lžíce medu a 0,5 KL mleté ​​skořice.

Víno dejte do hrnce a zahřívejte na slabém plameni. Přidejte badyán, skořici, hřebíček, mletou skořici a zahřívejte víno alespoň 7 – 10 minut, aby se uvolnily účinné látky z koření do vína. Potom víno rozlijte do sklenic a když bude mírně vychlazené, tak do něj přidejte med.

Recept na svařené víno s citrusy

Toto svařené víno Vás zaručeně zahřeje a ještě i lahodí Vašim chuťovým buňkám. Mandarinka, pomeranč a citron dodají extra chuť!

Potřebujete: 0,5 litru červeného nebo bílého vína, 2 KL mleté ​​skořice, 1 badyán nebo 1 KL mletého badyánu, 2 lžíce medu, 1 větší mandarinka, 1 pomeranč a polovinu citronu.

Víno dejte do hrnce a začněte pomalu zahřívat. Přidejte mletou skořici, badyán, šťávu z mandarinky, pomeranče, citronu, med a zahřívejte pár minut. Tento horký a chutný nápoj pak rozlijte do šálků, pokud máte ještě pomeranč nebo mandarinku, tak na kraj poháru můžete přidat i kroužek ovoce.

Recept na svařené víno s rumem

Toto svařák má větší “grády”, právě díky rumu… Vyzkoušejte tento druh svařeného vína a možná právě rum udělá z tohoto receptu Vašeho favorita.

Potřebujete: 0,5 litru bílého vína, 0,5 deci rumu, 1 pomeranč, 2 lžičky medu, 5 ks hřebíčků, 1 KL mleté ​​skořice, 1 celý badyán.

Víno dejte do menšího hrnce a zapněte slabý ohřev. Přidejte rum, šťávu z půlky pomeranče a druhou polovinu nakrájenou na plátky, hřebíček, skořici, badyán a tuto hmotu zahřívejte přibližně 8 minut. Potom vypněte, rozlijte do sklenic a když bude vínko trochu vychladlé, tak přidejte po 1 lžičku medu do každé sklenice. Víno se nesmí vařit, protože vařením se uvolňuje alkohol.

Recept na svařené víno s citronem

Tento druh vařeného vínka je s přidáním více citrónu, ale zas med kyselost vyrovná. Pokud se trápíte s rýmou nebo chřipkou, tak tento nápoj je ideálním řešením! 🙂

Potřebujete: 0,5 litru bílého nebo červeného vína, 3 PL medu nebo 40 g cukru, 1 citron, 1 limetku, 7 ks hřebíčku, 1 celou skořici, 1 celý badyán.

Víno dejte do hrnce a pomalu ho zahřívejte, pak do něj přidejte badyán, skořici, hřebíček, cukr nebo med, šťávu z citronu a poloviny limetky. Toto víno zahřívejte přibližně 7 minut, pak ho nalijte. Druhou polovinu limetky pokrájejte na půlměsíčky a budete je dávat na kraj sklenice s vařeným vínem.

Klikněte sem a dozvíte se podrobnější informace o vařeném víně! Co obsahuje svařené víno, jaké pozitivní účinky má na zdraví a…