Oregano je “silné” koření nejen na pizzu…
Oregano je asi nejpopulárnější, kvůli pizze, na kterou se dává. Pizza však není jediné jídlo, kam se oregano hodí… Oregano má také úžasné vlivy na organismus. Oregano se dá jednoduše přimíchat do jakéhokoliv jídla (slaného) a proto neváhejte používat koření oregano. Jeho chuť si rychle zamilujete!
O Oregánu
Oregano druhý název Dobromysl obecná (lat. Origanum vulgare) – čeleď hluchavkovitých
Oregano je bylinka (koření), která dorůstá do výšky kolem půl metru, někdy i více, záleží na podmínkách kde roste. Oregano je teplomilná rostlina a tedy pěstovat ji můžete v bytě nebo ve skleníku. Co se týče vody, nemusí jí mít hodně, má raději sušší a písčité půdy. Oregano si můžete vypěstovat samy.
Co obsahuje oregano?
Oregano má v sobě tyto látky, které neslouží pouze pro skvělou chuť, ale i zdravotní pozitiva…
Bílkoviny, sacharidy, tuky, železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan, betakaroten, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K a kyselinu listovou.
Nutriční hodnota – oregano (100g)
KJ – 1260 Kcal –300 Bílkoviny –10 g
Sacharidy – 50 g Vláknina –30 g Tuk – 10 g
Oregano obsahuje minerály – 100 g
| Železo | 42 mg | Zinok | 4,8 mg |
| Vápník | 1450 mg | Betakaroten | 4 100 ug |
| Hořčík | 255 mg | Měď | 1,3 mg |
| Fosfor | 189 mg | Mangan | 5 mg |
| Draslík | 1 750 mg | Omega3 kyseliny | 4 150 mg |
| Sodík | 12 mg | Omega6 kyseliny | 1 000 mg |
Oregano obsahuje vitamíny – 100 g
| Vitamin A | 6 700 IU | Kyselina listová | 280 ug |
| Vitamin B1 | 0,5 mg | Vitamin C | 55 mg |
| Vitamin B2 | 0,4 mg | Vitamin E | 21 mg |
| Vitamin B3 | 7 mg | Vitamin K | 650 ug |
Vlivy na zdraví oregana
Tyto pozitiva s sebou může nést pravidelná konzumace tohoto koření, nebojte se ho zapojit do své kuchyně…
- Zvyšuje chuť k jídlu
- Eliminuje nechutenství a bolest břicha
- Podporuje imunitní systém
- Eliminuje kašel a dých. problémy
- Pomáhá a zlepšuje stav kůže
- Pomáhá při problémech se stolicí
- Podporuje trávení, metabolismus
- Pozitivní vliv na nervový systém
Použití oregana v praxi
Oregano se dá použít do salátů, masa, brambor, rýže, polévek, rajčatových jídel… Kamkoliv, kde Vám bude chutnat, nejčastěji se však oregano používá do pizzy.
Recept na oregánový čaj
Oregano se dá použít při chřipce, nachlazení, při zažívacích potížích (průjem, zácpa), plynatosti, dýchacích potížích (hleny, kašel).
Potřebujete: 1 lžičku koření oregana, 2 deci vroucí vody
Oregano zalít vroucí vodou a nechat louhovat 10 minut. Pít dvakrát za den při zdravotních problémech.
Kliknete pro zvětšení
Pokud chcete vyzkoušet koření oregano, tak klikněte sem a najdete zde recept na pizzu z ovesných vloček na kterou můžete přidat toho koření.
