Slzovka obecní je bylinka a zároveň obilovina, ze kterého můžete dělat také odvar. Co přesně slzovka obsahuje, jaké jsou její účinky, navíc jsou tu recepty ze slzovky. Slzovka obecná není nic, z čeho by Vám slzely oči. Je to něco úplně jiného… Slzovka obecná je exotická rostlina, ze které se využívají její semena. Je to něco jako kukuřice, proso nebo rýže.

O bylině Slzovka obecní

Slzovka obecná – čeleď lipnicovitých

Slzovka je vlastně tropická bylina, blíže obilovina, ze které se získávají semena. Tato semena se nazývají i bílé perly východu, perly pro svůj silně pozitivní účinek na zdraví. Rostlina Slzovka je podobná bambusu, roste do výšky 1,5 – 2 metry a její dlouhé lodyhy mají kolínka, podobně jako bambus. Tato bylina je tropická a proto jí vyhovují teplé pásma s lehkou pískovité půdou. Z této byliny se především využívají její semena, které rostou v tvrdší slupce kolem 1 cm velikosti. Semena slzovky jsou v některých částech světa (Asie) používané na místo kukuřice a prosa. Dále se semena slzovky používají i jako pražené ořechy, mouka, náhrada kávy, kroupy nebo sladkost.

Slzovka má výjimečné semena, protože obsahují toto:

Tato semena mají kromě škrobu (sacharidů) i jiné účinné látky…

Přes 50% sacharidů (škrob), 20% bílkovin, méně než 10% tuku, vitamíny skupiny B, aminokyseliny, leucin a minerální látky.

Tyto účinky Slzovka dokáže splnit

Slzovka není jen tak obyčejná, přesvědčte se na její účincích.

• Podporuje imunitní systém a chrání buňky
• Odstraňuje (rozpouští) různé druhy shluků v těle (myomy, cysty…)
• Antibiotické účinky
• Detoxikuje organismus od škodlivých látek
• Podporuje trávení, upravuje stolici
• Odstraňuje bolesti kostí a svalů
• Pročišťuje cévy, upravuje tlak a cholesterol
• Pročišťuje a podporuje dýchací cesty
• Odstraňuje hleny z dýchacích cest a z celého organismu (v důsledku konzumace mléčných produktů)
• Pročišťuje a podporuje funkci játrech
• Močopudné účinky, odvodňuje
• Pozitivní vliv při kožních onemocněních
• Urychluje hojení kůže a odstraňuje je onemocnění

Jak používat slzovku (obilovinu)?

Semena slzovky se dají použít na různé způsoby… slzovky víte použít jako:

• Čaj, odvar
• Přílohu
• V polévce
• Mouku (umletá)
• Náhrada kávy
• Pomazánku
• Kaši

Základní recept na přípravu slzovky

Toto je základní recept na přípravu slzovky, podobně, jako když vaříte rýži. Pak si do uvařené slezovky můžete přidat zeleninu, ovoce, med, skořici, ořechy, maso a podobně…

Potřebujete: hrnek slzovky, sklenici vody.

Do hrnce dejte slzovky a vodu a vařte to na mírném ohni přibližně jednu hodinu. Když se Vám voda vypaří, tak trochu přidejte. Po hodině by měla být Slzovka hotová a měkká.

Připravte si léčivý odvar ze slzovky – recept

Potřebujete: 50 g slzovky, 1 litr vody, citrónovou šťávu a 2 lžíce medu nebo jiná sladidla (javorový sirup, třtinový, kokosový, cukr, stévie sladká), pánev.

Na suché pánvi a na mírném ohni si opečte slzovky, dokud nezačne “vonět”. Potom tuto slzovky vložte do hrnce s vodou a na mírném ohni ji vařte. Když bude voda vřít, tak na mírném ohni vařte slzovky ještě 5 – 7 minut. Pak tento odvar sceďte a tekutinu si dochuťte sladidlem a případně citrónovou šťávou.

Podobná potravina slzovky jsou například i ječné kroupy, dozvíte se zde: zda jsou zdravé, co obsahují a jaké účinky mají na zdraví…