3 Recepty na chutné a lehké těstovinová jídla…

těstoviny celozrnní s pestem

Pochutnejte si na některém z těchto lehkých a chutných receptů… Každý je něčím výjimečný, jiný a proto Vám jistě některý z nich zachutná… Tyto recepty můžete konzumovat i během hubnutí či udržení Vaší hmotnosti a to na oběd nebo v malém poměru na večeři. 3 různé recepty na přípravu chutných těstovin jsou zde, stačí vyzkoušet!

Recept těstoviny s pestem, špenátem a kuřecími prsy

Potřebujete: 1 balíček farfalle těstovin, 1 zmrazený kostka špenátového protlaku, 200 g kuřecí prsa (nebo 1 ks kuřecí prs), 2 lžíce pesta, 100 g tvrdý sýr (30% tuku), 1 PL olivový nebo kokosový olej, 1 cibule, pórek , 3 stroužky česneku, 0,5 lžičky mořská sůl, černý mletý pepř, oregano a bazalka.

Farfalle těstoviny dejte vařit podle návodu a zatím si připravte omáčku. Na olivovém nebo kokosovém oleji opečte na drobno nakrájenou cibuli, když bude cibule do zesklovatí, tak přidejte i nakrájený česnek nadrobno a také pórek nakrájený na tenká kolečka. Pak přidejte kostku mraženého špenátu, pesto, přilijte trochu vody a nechte na mírném ohni vařit (vařit), cca 10 minut. Ke konci přidejte sůl, oregano, bazalku, pepř a dobře promíchejte. Omyté kuřecí prsa si nakrájejte na tenké proužky a poté je do zlata opečte na troše tuku (na pánvi). Opečené kuřecí prsa pak smíchejte s omáčkou a tou pak polijte hotové těstoviny. Na vrch těstovin si pak nastrouhejte najemno tvrdý sýr a můžete jíst.

testoviny s pestem a špenátem

Recept celozrnné těstoviny s rajčatovou omáčkou

Potřebujete: 1 balíček celozrnných těstovin, 250 ml rajčatový protlak, 2 ks větší rajčata, 4 stroužky česneku, 1 velká cibule nebo 2 malé, 5 cm pórku, 200 g mozzarella, 1 PL olivový olej, oregano, pepř, mořská sůl.

testoviny s rajčatovou omáčkou

Celozrnné těstoviny si dejte vařit a zatím si udělejte omáčku. Do malého hrnce s vodou dejte omyté čerstvá rajčata a nechte je spařit cca 3 – 4 minuty (snadněji se zbaví slupky). Pak tyto rajčata zbavte slupky a nakrájejte na menší kousky (kostky). Nyní si očistěte cibuli, česnek a nakrájejte je na malé kousky. Umytý pórek nakrájejte na tenká kolečka. Na pánvi, olivovém oleji zpěňte cibuli, pak přidejte pórek a na konec česnek. Pak přidejte i oregano, pepř, sůl, přilijte rajský protlak, kousky rajčat a bude-li třeba přilijte i trochu vody a nechte tuto omáčku vařit, po sevření přibližně 10 minut. Chutě se spojí a omáčka bude ukázková. Hotové těstoviny slijte, na vrch přidejte tuto rajčatovou omáčku a pak pokrájenou mozzarellu.

Recept těstovinový salát s tofu

Potřebujete: 1 balíček těstovin bílé, celozrnné nebo bezlepkové (500g), 250 g tofu (uzené), 100 g sterilovaná kukuřice, 250 g bílý jogurt, 10 ks cherry rajčata, 10 ks zelené olivy bez pecky, 0,5 lžičky černý mletý pepř , 0,5 KL červená sladká paprika, 1 lžičku mořská nebo himálajská sůl.

testoviny s tofu

Těstoviny si uvařte v mírně osolené vodě, podle návodu 7 – 11 minut (podle druhu těstovin). Uzené tofu nakrájejte na malé kostičky. Omyté cherry rajčata a zelené olivy překrojte na polovinu. Z kukuřice slijte nálev. Hotové těstoviny vysypte do větší mísy. Přidejte bílý jogurt, kukuřici, rajčata, olivy, tofu, pepř (dle chuti, červenou papriku, sůl a vše důkladně promíchejte, aby se chutě a koření popropojovaly. Tento salát můžete jíst studený ale i teplý. Pokud budete chtít, na vrch salátu si můžete nastrouhat i tvrdý sýr.

Těstoviny jsou levné a chutné jídlo, které se dá připravit na “tisíc” způsobů, inspirujte se například těmito recepty, které Vám budou určitě lahodit…

Share Button