Fenykl obecný – bídně vypadající ale extra léčivá bylina
Fenykl obecný – jeho vzezření je fádní ale účinek na zdraví člověka o to silnější! Tato léčivá bylina obsahuje cenné látky, které mají pozitivní účinky na zdraví. Fenykl by neměl chybět v žádné domácnosti jako první pomoc při některých zdravotních problémech
Tato léčivá bylina dorůstá výšky přes 1,5 metru. Fenykl se podobá něco mezi mrkví a koprem. Od června do konce září kvete žlutými “rozvětvený” květy, podobně jako kopr. Fenykl obecný libuje teplo, slunce ale nemá rád vítr a mráz. Tedy před větrem a mrazem by měl být chráněn.
Fenykl obecný (lat. Foenicullum Vulgar) čeleď zelerovitá
Co obsahuje fenykl – účinné látky
Vodu, bílkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, železo, hořčík, fosfor, vápník, draslík, zinek, mangan, měď, selen, sodík, vitamíny A, B, C, kyselinu pantotenovou a kyselinu listovou
Fenykl účinky – zdraví
- Podporuje obranyschopnost
- Silný antiseptický účinek
- Podporuje trávení
- Odstraňuje plynatost
- Eliminuje bolesti břicha (střeva, žaludek)
- Zlepšuje vyprazdňování
- Podporuje chuť k jídlu
- Udržuje zdravé a pročištěny dýchací cesty
- Uvolňuje hlen
- Odstraňuje kašel
- Močopudný účinek
- Odstraňuje nadbytečnou vodu
- Pročišťuje ledviny a močové cesty
- Afrodiziakální účinek
- Odstraňuje stres z těla
- Podporuje tvorbu mateřského mléka
- Snižování vysokého krevního tlaku
Nutriční hodnota – fenykl (100g)
KJ– 126 Kcal– 30 Bílkoviny– 1,4 g Sacharidy– 6,7 g
Vláknina– 3,7 g Tuk – 0,1 g Voda – 85,5 g
Fenykl obsahuje minerály – 100 g
| Železo | 0,95 mg | Zinek | 0,29 mg |
| Vápník | 54 mg | Měď | 0,2 mg |
| Hořčík | 19,5 mg | Mangan | 0,35 mg |
| Fosfor | 52 mg | Selen | 1 ug |
| Draslík | 430 mg | Sodík | 56 mg |
Fenykl obsahuje vitamíny – 100 g
| Vitamin A | 140 IU | Kyselina listová | 30 ug |
| Vitamin B3 | 0,9 mg | Kyselina pantotenová | 0,45 mg |
| Vitamin C | 17 mg |
Fenykl ve formě
Fenykl se dá pořídit ve formě semen (koření), sypaný / porcovaný čaj nebo jako zelenina (její kořen). Fenykl se často přidává jako přísada do koláčů, zákusků, cukrovinek, likérů či jiného alkoholu, kosmetických výrobků ale používá se i ve farmaceutickém průmyslu
Recept – fenyklový čaj
Potřebujete: 1 kávovou lžičku nebo 2 sáčky čaje, 5 deci vody, velký šálek
Fenykl vložte do hrnku a zalijte půl litrem vroucí vody. Čaj přikryjte a nechte louhovat 12 – 16 minut. Pak čaj sceďte nebo vyberte sáček čaje a nechte vychladnout. Teplý čaj pijte 1 – 3 krát za den po 1,5 – 2 deci
Fenykl by neměl chybět v žádné domácnosti, jako první pomoc, při některých zdravotních problémech
