Slunečnice má překrásný květ a pokud i Vy chcete být taková zářivá a krásná, tak začněte pravidelně jíst slunečnicová semínka a stanete se krásnou a rozzářenou květinou…

Slunečnicová semínka obsahují důležité látky, díky kterým se zlepšuje činnost skoro každého orgánu a funkce v našem těle. Jsou to jen malé semínka, ale navzdory své drobnosti, mají vysokou nutriční hodnotu a proto by neměly chybět – jako pravidelná plnohodnotná strava u Vás doma. Slunečnicová semínka jsou neutrální potravina, kterou umíte přidat do slaných i sladkých jídel

Tato překrásná a užitečná jednoletá rostlina může dorůst až do výšky kolem 2,5 metru. Její květ je velký, žlutý a plný slunečnicových semínek, které se používají ke konzumaci. V dalším řadě se ze slunečnice vyrábí i slunečnicový olej, který je asi nejpoužívanější v našich kuchyních. Slunečnice slouží i jako krmivo pro hospodářská zvířata ve formě siláži. Slunečnice má širokospektrální využití

Druhy slunečnice

1. Slunečnice roční
2. Slunečnice hlíznatá

Slunečnice roční (lat. Hellianthus Annus) – čeleď astrovitých

Slunečnice hlíznatá (lat. Hellianthus Tuberrosus) – čeleď astrovitých

Tato slunečnice vypadá velmi podobně jako slunečnice roční, ale hlíznatá se používá především k získání její oddenku, něco podobného jako brambora. Tento oddenek se používá ke konzumaci při diabetes a bolestech či otocích kloubů a končetin

Co obsahují slunečnicová semínka – účinné látky

Tuk, vodu, vlákninu, sacharidy, bílkoviny, vitamíny A, B, E, kyselinu listovou, kyselinu pantotenovou, kyselinu linoleovou, betakaroten, železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, měď, molybden, sodík, selen, zinek, chrom, biotin, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny

Slunečnicová semínka – účinky zdraví

• Podporují obranyschopnost
• Silné antiseptické účinky
• Podporují trávení
• Urychlují metabolismus
• Zlepšují vyprazdňování
• Detoxikují trávicí trakt
• Prevence proti rakovině
• Prevence proti vzniku diabetes
• Prevence proti vzniku kardiovaskulárních onemocnění
• Snižování vysokého cholesterolu
• Snižování vysokého krevního tlaku
• Zklidňuje nervový systém
• Podporuje soustředěnost a paměť
• Zlepšuje kvalitu pokožky, vlasů a nehtů
• Eliminuje kožní onemocnění a poranění
• Prevence proti Osteoporóze
• Zpevnění kloubní a kostní hmoty

Nutriční hodnota – slunečnicová semínka (100g)

KJ– 2 532,6  Kcal– 603  Bílkoviny– 22 g  Sacharidy– 14,8 g

Vláknina– 7,7 g  Tuk –  52 g  Voda – 1,9 g

Slunečnicová semínka obsahují minerály – 100 g

Slunečnicová semínka obsahují vitamíny – 100 g

Slunečnicová semínka – účinky na hubnutí

Slunečnicová semínka jsou nabité tukem, ale přece dokážou být nápomocné při hubnutí. Jejich vyšší hodnota se na první pohled může zdát jako problém, ale opak je pravdou. Slunečnicová semínka můžete konzumovat během hubnutí klidně i 3 – 4 krát týdně po 1 – 2 lžičky přidáním do jídla. Využít je můžete ve sladkém ai ve slaném jídle. Přidat je můžete například do ovocného, ​​zeleninového, nudlí či jiného salátu, do pudinku, kaše, tvarohu, jogurtu, rizota, ke masu, do rýže nebo ke bramborovým jídlům. Když Vás večer přepadne chuť na slané, tak si naberte pár semínek do mističky a na místo chipsů papajte raději toto, bude to mít blahodarnejší vliv na Vaše tělo jako kvantum soli a přepálených tuků…

Doporučená denní dávka slunečnicových semínek

Denní dávka slunečnicových semínek při udržení hmotnosti je 1 PL přidáním do různých jídel (viz výše). Při hubnutí je doporučená dávka 3 – 4 krát týdně (cca obden) po 1 – 2 lžičky

Jsou to jen malé semínka, ale navzdory své drobnosti, mají vysokou nutriční hodnotu a proto by neměly chybět…