Pokud Vám již dochází fantazie, co vařit a co jíst, tak jsou tu pro Vás připraveny chutná jídla, které můžete mít jako plnohodnotný oběd či večeři během hubnutí nebo udržování Vaší váhy. Stačí si jen vybrat, je zde jídlo s lososem, krůtím masem a bramborové jídlo, bez masa…

Recept krůtí maso se zeleninou

Pokud se Vám již “unudilo” kuřecí maso, tak je načase vyzkoušet krůtí maso, které je také výživné a v kombinaci se zeleninou je snadnou možností oběda nebo večeře.

Potřebujete: 1 kg krůtího masa, 300 g mražená zelenina (mrkev, petržel, celer, hrášek, kukuřice, podle chuti), 1 deci olivový olej (marináda), 1 lžička mořské soli, 2 větší stroužky česneku, tymián (čerstvý / sušený) , čerstvá zelenina podle chuti jako příloha ke masu.

Omyté a osušené maso nakrájejte na menší kousky (pásky). Připravte si marinádu, olivový olej smíchejte se solí, tymiánem a prolisovaným česnekem. Touto marinádou potřete maso, které jste si rozložili na plech nebo do pečicí formy. Maso s marinádou promíchejte, aby se marináda dostala všude a nechte v lednici odstát 1 – 2 hodinky, klidně i celou noc, pokud máte čas. Poté zapněte troubu na 180 stupňů, krůtí můžete podlít 1 – 2 deci vody (nebo vývar) a maso pečte dokud nebude “zlaté”. Maso kontrolujte. K tomuto jídlu si udělejte jako přílohu zeleninový salát a chutné jídlo je na “světě”.

Recept zapékané brambory s tvarohem

Toto jídlo je lehkým variantou na oběd nebo večeři, ke kterému si můžete dát zeleninový salát nebo sklenici kyselého mléka.

Potřebujete: 1 kg středních nebo menších brambor, 250 g hrudkovitý tvaroh, 150 g jemný tvaroh, 5 PL bílý jogurt (nebo zakysaná smetana), 2 stroužky česneku, 0,5 lžičky sůl, špetka mletého pepře, trochu provensálského koření (použít můžete své oblíbené koření).

Brambory omyjte kartáčkem nebo houbou, nechte vyschnout a pak poklademe na plech na pečení. Troubu rozehřejte na 200 stupňů a brambory pečte přibližně 1 hodinu. Sem-tam brambory zkontrolujte vidličkou. Nyní si připravte tvarohovou “omáčku”. Jemný i hrudkovitý tvaroh smíchejte s jogurtem, prolisovaným česnekem, solí a kořením do hladké konzistence. Upečené brambory pak “polijte” tvarohovou omáčkou, nebo si brambory do této omáčky namáčejte. Chcete-li můžete si k tomuto jídlu udělat iz salát z čerstvé zeleniny.

Recept těstoviny s lososovou omáčkou

Toto lahodné těstovinové jídlo je vhodné na lehčí oběd nebo na večeři.

Potřebujete: 1 balíček těstovin (penne nebo farfalle), 250 g lososa, 1 PL olivový olej, 1 cibule, 5 cm pórku, 2 deci smetany na vaření, voda, špetka soli a mletého pepře, kopr, parmazán nebo jiný tvrdý sýr ( na vrch jídla).

Těstoviny si uvařte podle návodu. Do menšího hrnce s vodou dejte lososa a vařte ho přibližně 7 – 10 minut. Potom vodu slijte a lososa dejte stranou. Na drobno nakrájenou cibuli opečte na olivovém oleji, pak přidejte i nakrájený pórek. Pak přidejte uvařeného lososa, sůl, pepř trochu kopru, zalijte to smetanou na vaření a míchejte. Losos se má “rozpadnout”, ale pokud chcete, tak můžete omáčku rozmixovat. Do talíře si naberte těstoviny, polijte to lososovou omáčkou a na vrch nastrouhejte parmazán nebo jiný tvrdý sýr.