Recept na lehký jablečno-mrkvový koláč, zkuste ho…
Každý máme občas chuť na sladké, tak proč si něco zdravější vlastnoručně nepřipravit??? Tento koláč není až tak kalorický, je jednoduchý a na jeho přípravu netřeba mnoho surovin. Udělejte si tento jablečno-mrkvový dort a budete se “za ušima zalizovat”…
Tento koláč si můžete přizpůsobit podle své chuti, na vrch můžete přidat čerstvé ovoce, na místo čokoládové polevy můžete dát ořechy nebo jen posypat kokosem či kakaem (ušetříte více kalorií)…
Potřebujete: 400 g jablek, 300 g mrkve, 230 g celozrnná mouka, 80 g třtinový cukr, 80 ml rostlinný olej, 3 deci mléka (živočišné / rostlinné), 1 prášek do pečiva, na vrch: 100 g hořké čokolády (nebo alespoň na vaření), 2 PL kostkového másla, 2 lžíce zakysané smetany. Na vrch koláče nemusíte použít čokoládu, stačí čerstvé ovoce, ořechy nebo pouze kokos či kakao.
Očistěte si jablka, omyjte a nastrouhejte na hrubší. Potřebujete 400 g ale načistených jablek, pozor na to. Očistěte si mrkev, umyjte ji a nastrouhejte na “drobno”. Jablka a mrkev dejte do mísy a promíchejte. V druhé míse smíchejte cukr, kypřící prášek, mouku, mléko a olej, pořádně promíchejte a do této hmoty přidejte jablka s mrkví. Dobře to celé promíchejte, ať se hmota pěkně propojí a pak to celé vylijte na plech s pečícím papírem. Zapněte troubu na 180 – 190 stupňů a koláč pečte 45 – 55 minut. Koláč nechte vychladnout a zatím si připravte polevu. V malém hrnci na nejnižším plameni roztaví čokoládu s máslem a když bude hmota tekutá, tak plamen vypněte a přidejte 2 lžíce smetany, pořádně zamíchejte a máte čokoládovou polevu hotovou. Natřete ji na koláč a dejte vychladit. Použít lze i tvarohovou drobenku, má méně kalorií.
Každý koláč nemusí být hned kalorická bomba… Experimentujte a když přijdou chutě na sladké připravte si něco “vlastnoručně”, Vy víte nejlépe čeho a kolik jste použili…
Chutě na sladké se dají “vyřešit” množstvím způsobů… Klikněte sem a dozvíte se vše důležité o čokoládě. Historie, co obsahuje, nutriční hodnoty, druhy čokolády, dopady na zdraví a najdete zde i recepty na domácí čokoládu a banán v čokoládě.
