Čaje a to hlavně bylinkové čaje jsou skutečně vhodné pro dokonalé zdraví člověka. Čaj nejčastěji pijeme když jsme nemocný, ale víte co vlastně čaje obsahují, jak se dělí a nač jsou vhodné dané druhy čajů? Historie, rozdělení, účinky a popis…

Čajovník je keř, z něhož se využívají na přípravu čaje jeho lístky a pupeny. Čajovník až ve věku 4-5 let svého života začne plodit čajové lístky vhodné pro přípravu čaje. Takže pokud chcete vypěstovat čajovník, tak musíte vydržet 5 let, až si z něj budete moci uvařit čaj. Čajové lístky se obvykle sbírají ručně, pak se usuší až pak se zalévají horkou vodou kde vznikne čaj. Čajovníkové listy obsahují přibližně 5% kofeinu. Mají povzbudivé účinky na celý organismus. Vyluhováním lístků se uvolní účinné látky do vody, která se pije jako čaj. Většina čajů (bylinkové, zelené) mají pozitivní zdravotní účinky na organismus. Čaj by se měl pít jako prevence před nemocí a ne až když je člověk nemocný. Tehdy trvá déle než čaj zabere na danou nemoc a většinou je tato léčba již jen jako doplňková ke léčbě farmakologické. Předejít nemocem se dá, ale čaj raději pijte preventivně jeden krát každý den a tak se vyhnete farmakologické léčbě…

Čajovník čínský (lat. Camellia Sinensiss) – čeleď čajovníkovitá

Historie čaje

První zmínky o čaji pocházejí již z let přibližně 3000 před naším letopočtem. První čaje se používaly pouze pro zdravotní účely. Když se čaj dostal do Ameriky, tak z něj vytvořili nápoj, který byl nejen zdravý, ale i chutný nápoj, který se pil každý den. První zmínka o čaji pochází z Asie (Indie a Čína). Odtud se čaj postupně dostal do celého světa, kde dělá radost denně milionům obyvatel. Ročně se vyprodukuje a vypije přibližně 3,6 milionu tun čaje. To je ale číslo

Rozdělení čaje

1. Černé
2. Tmavé
3. Zelené
4. Žluté
5. Bílé
6. Aromatizované

Všeobecné zdravotní účinky čaje

Zdravotní účinky čaje se liší od druhu, na které nemoci je určen

• Podporují imunitní systém
• Uvolňují a uklidňují tělo
• Odstraňují stres z těla
• Antirakovinové účinky
• Vychytává volné radikály z těla
• Ochraňuje a podporuje růst a vývoj buněk
• Antiseptické a antibiotické účinky
• Snižují vysoký cholesterol
• Snižují vysoký krevní tlak
• Pročišťují cévy – průchodnější
• Antioxidanty udržují zdravou a pevnou pokožku
• Podporují dobrý spánek
• Působí močopudně
• Pročišťují močové cesty a ledviny
• Podporují funkci jater
• Podporují trávení
• Zlepšují pravidelné vyprazdňování

Co obsahuje čaj – účinné látky

Kyselinu listovou, omega 3 mastné nenasycené kyseliny, kofein, sodík, draslík, fluorid, polyfenoly, teobromin, étericé oleje

Nutriční hodnota – černý čaj (100g)

KJ–  3,78 Kcal– 0,9  Sodík – 3,5 mg  Sacharidy– 0,2 g

Kofein – 21 mg Voda – 99 g Teobromín – 2,5 mg

Černý čaj obsahuje – 100 g

 Popis čajů

Bylinkový čaj

Tyto čaje jsou léčivé nápoje, které dokáží posílit tělo, imunitu a zlepšit zdravotní stav toho onemocnění na které jsou určeny. Bylinné čaje se většinou zalévají vroucí nebo horkou vodou a nechávají se louhovat od 5 – 15 minut. Po vyjmutí se teplé pijí 2 – 4 krát za den. Vždy je třeba dodržet kontraindikaci, která je uvedena na letáku

Zelený čaj

Tento čaj má silné detoxikační účinky, odvodňující, dodává tělu mladistvý vzhled a dokáže podpořit i hubnutí. Zelený čaj by se měl zalévat horkou vodou (70-90stupňov), ne však vroucí! Louhujte jej přibližně 5 minut a po vyjmutí teplý vypijte. Takový čaj pijte jeden krát do dne

Čaje na hubnutí

Pu-erh nebo rooibos jsou čaje na cílenou redukci hmotnosti. Takové čaje mohou zlepšit efekt zhubnutí, ale nesmíte zapomenout, že jediným krokem ke trvalému zhubnutí není pití litrů čaje za den, ale je kvalitní a pravidelná strava v dobrých kombinacích a načasování během dne. Dále patří cílený pohyb a dostatečný pitný režim je samozřejmostí. Pokud dodržíte toto všechno, tak ano, čaj na hubnutí Vám může podpořit hubnutí. Ale zvládnout to víte i bez něj…

Černý čaj

Černý čaj obsahuje velké množství plnohodnotných látek, pro správné zdraví člověka, osvěžuje tělo a mysl (obsahuje kofein). Černý čaj se zalévá vroucí vodou a louhuje se 4 minuty. Takový čaj pijte jeden krát za den