Šípkový čaj, šípkový olej a také samotné plody šipky jsou úžasnou směsí vitamínů, (zejména vitamínu C), minerálních látek, vlákniny a bílkovin, což zabezpečuje správné fungování těla. Šípkový čaj se vyplatí konzumovat alespoň během zimního období. Látky v šípkovém čaji Vás postaví na nohy… Co šípkový čaj obsahuje a jak se připravuje?

K tomuto čaje potřebujete plody šipky a nejlépe sbírané po prvních mrazech.

Co obsahuje šípkový čaj?

V šípkovém čaji se nachází mnoho dobrého, podívejte se nato…

Voda, bílkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, železo, hořčík, vápník, fosfor, draslík, zinek, měď, mangan, sodík, vitamin A, B, C, E, K, betakaroten, lutein, cholin, kyselina pantotenová a kyselina listová.

Nutriční hodnota šípkového čaje (100g)

KJ – 672 Kcal – 160  Bílkoviny – 1,8 g  Sacharidy – 36,4 g

Vláknina – 26 g  Tuk –  0,2 g  Voda – 33 g

Šípkový čaj obsahuje minerály – 100 g

Šípkový čaj obsahuje vitamíny – 100 g

Recept na šípkový čaj

Příprava je o trochu složitější, jak uvařit klasický čaj, ale stojí to zato.

Potřebujete: 2 lžičky vysušených a umletých šipek, 4 deci vody, hrnek. sítko.

Nasbírané šipky, po prvním mrazu, umyjte v teplé vodě a nechte přirozeně proschnout (na plech nebo na utěrce). Suché šipky pomelte na šípkovou drť a dejte je ještě vysušit do trouby na 40 stupňů. Tuto drť pak můžete používat na přípravu čerstvého šípkového čaje po celý rok.

2 lžičky drcených šípků zalijte vroucí vodou (4deci) a nechte louhovat 11 – 14 minut. Pak tento čaj sceďte a teplý vypijte. Během chřipky či nachlazení pijte tento čaj 2 krát za den. Jako prevenci pijte tento šípkový čajík 3 – 4 krát do týdne.

Dalším skvělým produktem ze šípků je šípkový sirup. Klikněte sem a dozvíte se: jaké látky obsahuje, jaké má vlivy a jak dávkovat tento sirup.