Tag Archives: nutriční hodnoty

cinske zeli

Čínské zelí je nejen “málo kalorická” bomba…

Čínské zelí není žádná drahá “záležitost” ai právě proto byste si tuto výživnou zeleninu s minimem kalorií měli určitě kupovat… Co přesně obsahuje čínské zelí a jaké jsou její hlavní zdravotní pozitiva??? Čínské zelí je určitě vhodnou zeleninou a doplňkem i pro ty který hubnou… Najdete zde i recept na salát z čínského zelí.

Rajčata – tímto si Vás rajče získá!

Rajčata, jsou “pokladem” pro naše zdraví. Jsou plné vitamínů, minerálů, antioxidantů a… Je to téměř hřích, pokud rajče není pravidelnou součástí Vašeho jídelníčku. Nejlépe uděláte, když si ji do jídelníčku zařadíte pravidelně…

sezamovy olej seminka

Sezamový olej je první léčivý olej světa, vše o něm je zde…

Sezamová semínka nejsou jediným produktem, poznejte tento extra chutný a zdravý sezamový olej! Z čeho a jak se vyrábí, jaké má nutriční hodnoty, účinky na naše zdraví, jak jej používat zvenčí nebo zevnitř a najdete zde i recept na zeleninový salát se sezamovými semínky a sezamovým olejem.

mrkva zvazok

Mrkev je výborná, nejen na oči! Účinky, co obsahuje, hubnutí, recepty…

Při slově mrkev Vás asi jako první napadne, že je dobrá pro zdravé oči. Ano, ale mrkev má také mnoho dalších pozitivních účinků na naše zdraví. Obsahuje i další látky, které Vám pomohou dostat se do kondice. Najdete zde kompletní účinky mrkve na zdraví, co obsahuje, nutriční hodnoty a jsou zde i recepty z mrkve…

paprika v kosiku

Paprika není určitě obyčejná zelenina! Prostudujte si ji “zblízka”…

Paprika, spolu s rajčetem, jsou “klasické” zeleniny, ale pozor! Tato zelenina má řadu pozitiv, o kterých možná ani netušíte… Poznejte papriku “zblízka” a určitě ji začnete jíst pravidelně… Jaké pozitiva a účinky má paprika, jaké látky obsahuje a najdete zde i recepty z papriky.

cervena redkvicka

Ředkvička je zdravá “princezna” zeleniny! Proč je taková super???

Už Vás nebaví rajče nebo paprika pořád dokola? Vyzkoušejte ředkvičku a tak přijdete na jinou chuť zeleniny. Ředkvička je úžasná pomůcka celému tělu. Neváhejte a příště v obchodě hoďte do košíku právě ředkvičku. Co za pozitivní látky obsahuje ředkvička, jaké má účinky na naše zdraví, jaký vliv má na hubnutí a jak vybrat dobrou ředkvičku???

rozkrajany meloun

Meloun červený (vodní) – jaké účinky má červená dýně?

Hubněte nebo se chcete jen potěšit nějakým zdravým ovocem s nízkým obsahem kalorií? Osvěžte se červeným melounem, toto ovoce je úžasné… Kupte si červený meloun je plný vody, vitamínů a Vaše zdraví a takové chuťové pohárky ho jistě ocení… Připravte si osvěžující a jednoduché recepty z červeného melounu nebo smoothie nápoj.

zelena oliva s kapkou olivoveho oleje

Olivy jsou “super” ovoce, které nezklame! Co obsahují, jaké mají účinky a je zde také recept na olivový koláč.

Olivy jsou oblíbenou a chutnou potravinou, ale věděli jste, že olivy jsou ovoce??? Skutečně jsou! Olivy obsahují účinné látky, které mají velmi pozitivní účinky na zdraví. Co vlastně obsahují olivy za účinné látky, jaké mají účinky na naše zdraví, nutriční hodnoty a mají olivy nějaký vliv při hubnutí???

Bílkovinový prášek hrachový protein - doplňek pro podporu tvořby svalů

Čistý hrachový protein má skoro až 80% bílkovin, nevěříte???

Ať už hubnete, cvičíte nebo si jen chcete udržet svou hmotnost, tak hrachový protein je skvělou “pomůckou”! Pokud jste o něm ještě neslyšeli, tak čtěte. Tento produkt je vhodný pro celiatiky a i vegany. Co obsahuje hrachový protein, jaké má nutriční hodnoty a jaké účinky zajišťuje???

citrusové ovoce sweetie

Sweetie – jaké účinky má tento “bratr” pomela a kde ho použít?

Znáte toto exotické ovoce? Vypadá to jako pomel, ale není to pomelo. Sweetie může být nazýván “bratrem” pomela, protože jsou si velmi podobné… Tak co je toto ovoce zač, co obsahuje, jaké účinky má, jak chutná a kam ho použít?

máslo ghee v hrnečku i na dřevěné lžičce běžná součást indické kuchyně

Přepuštěné máslo Ghee – nejzdravější tuk. Použití, recept a zdraví …

Pokud nemůžete konzumovat klasické máslo, nebo se bojíte o svůj cholesterol, tak je tu zdravá možnost plnohodnotné náhrady, která bude pasovat každému! Co obsahuje toto máslo ghee, jaké má nutriční hodnoty, jaké účinky na organismus má a jak si doma připravit toto máslo???

amarant semena v misce

Amarant nebo laskavec – bezlepková superpotravina

Trpíte celiakii nebo si jen chcete vylepšit jídelníček o zdravou potravinu, která pomůže Vašemu tělu??? Tak sáhněte po Amarante nebo laskavci a pocítíte tu změnu…

O amarante laskavci

Amarant je bezlepková obilovina, která pochází z jihu Ameriky. Je to další plnohodnotná potravina, vhodná i pro celiaky. Laskavec obsahuje všechny potřebné živiny, pro správné fungování organismu.

Co obsahuje amarant ?        

Bílkoviny, tuk, sacharidy, vlákninu, železo, vápník, měď, zinek, hořčík, sodík, draslík, selen, mangan, vitamíny A, B, C, E, kyselinu pantotenovou a kyselinu listovou.

Nutriční hodnota – Amarant (100g)

KJ–1496,5   Kcal–365   Bílkoviny–15 g   Tuk-6 g   Sacharidy–62 g   Vláknina–9 g

Amarant obsahuje nasledovní minerály – v 100g

Vápník 290 mg Měď 0,9 mg
Sodík 20 mg Zinek 3 mg
Železo 15 mg Draslík 480 mg
Hořčík 150 mg Selen 17 mg
Mangan 3,1 mg Fosfor 410 mg

Amarant obsahuje nasledovní vitamíny – 100g

Vitamin A 2,1 mg Vitamin B6 0,5 mg
Vitamin B1 0,2 mg Vitamin C 4,4 mg
Vitamin B2 0,3 mg Vitamin E 1,3 mg
Vitamin B3 1 mg Kys. pantotenová 1,7 mg

Účinky amarantu na zdraví

Pozitivní účinky této obiloviny jsou super!… Zapojte tuto obilovinu do svého jídelníčku a změny na svém zdraví určitě časem pocítíte.

  • Podporuje imunitní systém, chrání buňky před radikály
  • Prevence vzniku rakoviny
  • Zlepšuje trávení, podporuje pravidelné vyprazdňování
  • Pročišťuje tlusté střevo od nečistot, pomáhá při zácpě, odstraňuje plynatost
  • Urychluje metabolismus živočišných bílkovin
  • Prevence vzniku rakoviny tlustého střeva nebo hemoroidů
  • Podporuje činnost mozku, zklidňuje nervový systém
  • Podporuje krvetvorbu, prevence vzniku Anémie
  • Snižuje vysoký krevní cholesterol, prevence před kardiovaskulárními onemocněními
  • Prevence Osteoporózy, podporuje tvorbu kostní tkáně
  • Vhodný pro celiaků, starší lidi, těhotné a kojící ženy

Účinky – amarant a hubnutí

Amarant nebo laskavec má na organismus při hubnutí pozitivní účinek. Amarant doporučuji při zdravé redukci hmotnosti. Dodá živiny, urychlí metabolismus a zajistí aby Vaše tělo hublo zdravě. Nezapomínejte na pravidelnou a vyváženou stravu, protože jinak žádná pomůcka hubnutí nemá význam…

Forma Amaranta

Amarant si můžete zajistit v níže vypsaných formách.

  • Mouka
  • Vločky
  • Semínka/zrno/perličky
  • Těstoviny
  • Chlebíčky (knäckebrot)
  • Müsli

Semena amarantu

Amarantové semena jsou nabité hlavně minerály a vitamíny. Z těchto semen se mletím připravuje bezlepková amarantová mouka, která má blahodárné účinky především na Vaše trávení.

Amarant

Listy Amaranta

Listy amarantu jsou také “nabité” účinnými látkami, podobně, jako semena amarantu. Listy amarantu obsahjú vitaminy skupiny B a C, betakaroten, železo, vápník, draslík, měď, zinek.

Olej z Amarantu

Olej z amarantu obsahuje komplex potřebných živin a proto se používá jako kvalitní doplněk výživy. Podporuje hojení organismu a jeho celkovou regeneraci. Olej z amarantu má i silné antiseptické účinky. Olej z amarantu je vhodný pro: starší osoby, po operaci, po chemoterapii, sportovce, celiaků, lidí s poruchou příjmu potravy nebo pro osoby s vysokou zátěží (fyzickou, psychickou)…

Recepty z amarantu

Základní recept jak připravit Amarant

Potřebujete: 1 hrnek amarantové semínek, dva hrnky vody a špetku soli.

Příprava amarantu je podobná jako příprava rýže. Hrnek amarantové semínek, před vařením, propláchněte studenou vodou. Vložte do hrnce a zalijte dvěma hrníčky vody. Vařte 20 minut.

amarant semená, olej a květ

Recept na amarant s kuřecím masem

Potřebujete: 1 ks kuřecí prsa, grilovací koření na kuře, špetku soli, 1 PL olivový olej, 6 ks oliv, 200 g uvařených amarantové semen.

Omyté a osušené kuřecí prsa si nakrájejte na tenké nudličky. V misce jejich smíchejte s kořením a solí. Na rozpálené pánvi s olivovým olejem osmahneme kuřecí prsa do zlatova z každé strany. Uvařený amarant smíchejte s nakrájenými olivami a podávejte jako přílohu ke kuřecímu masu. Případně ještě doplňte zeleninovým salátem.

Recept na smaženici s Amarantem a zeleninou

Potřebujete: 1 PL olivový olej, 3 ks vajíčka, 3 PL Amarantová perličky, špetka mořské soli, 1 menší cibule, 1 rajče, 2 listy čínského zelí.

Očištěnou cibuli nakrájejte na malé kostičky. Rozšlehaná vajíčka smíchejte s perličkami amarantu a trochou soli. Na rozehřáté pánvi s olivovým olejem si opražte do zlatova cibuli a přilijte rozmíchané vajíčka s amarantem. Míchejte, dokud nebude smaženice hotová (dle Vaší chuti či máte rádi úplně upraženou nebo jen na polovinu). Omyté listy čínského zelí a rajče si nakrájejte na malé kostičky a pásky a smíchejte. Salát podávejte jako přílohu ke smaženici. Vyhýbejte se příloze pečivo.

Kliknete pro zvětšení

Amarant info obrázek

Nezapomeň i na další zdravou a bezlepkovou oblininu bulgur!

kardamonove semena

Kardamon – účinky zdravého “prášku”

Kardamon je úžasné koření, které má v sobě vitamíny, minerály a jeho účinky na organismus jsou přímo “božské”. Nejhlavnější výhodou je, že kardamon odkyseluje organismus, podporuje trávení, eliminuje pálení žáhy, odvodňuje a podporuje funkci ledvin, játrech a močových cest

sipkovy caj

Šípkový čaj – účinně Vás ochrání. Účinky, příprava…

Šípkový čaj, šípkový olej a samotné plody šipky jsou úžasnou směsí vitamínů, (hlavně vitamínu C), minerálních látek, vlákniny a bílkovin, což zajišťuje v lidském těle dobrou imunitu, trávení, vylučování, dobrou kvalitu pokožky, zdravé srdce a cévy a správně fungování orgánů, jako jsou játra a ledviny

kmin, rasca

Kmín – co obsahuje, na co je vhodný a…

Kmín luční je běžně dostupná v obchodech jako koření a nejčastěji kupujeme právě tento druh kmínu. Můžete se dostat i ke černé nebo římské kmínu, toto je však jiný druh

ovoce fiky

Sušené fíky – jsou dobré nebo jsou na figu?

Sušené fíky jsou zdravou pamlskem, která by se měla alespoň sezónní konzumovat. Přináší množství zdravotních pozitivních účinků na celé tělo. Sušené fíky – podporují trávení, vyprazdňování, odvodňují tělo, pročišťují ledviny a močové cesty, zklidňují tělo a pomáhají hezčí pleti. Velký obsah vitamínů, minerálů, vlákniny a minimum tuku, co víc si můžete přát??? S fíky si můžete osvěžit jídelníček i během hubnutí

karambola ovocie

Karambola – hvězdné zdraví, osvěžte se!

Karambola jinak řečeno Čínská hvězdice je exotické ovoce ze stromu jménem Egrešovec oblý. Toto exotické ovoce má mnoho pozitivních účinků na organismus a je i chutné a lehké ovoce. Kysele sladká chuť karamboly přináší exotiku … Díky účinným látkám karamboly vitamíny, minerály a další, dokážete zvýšit sílu Vašeho zdraví a navíc je chutnou pomůckou při zdravé redukci hmotnosti. Osvěžte si svůj život!

ovoce muchovnik

Muchovník – co to je, co obsahuje, k čemu je vhodný?

Víte co je to aljašská borůvka a muchovník jelšolistý??? S mouchami to nemá nic společného. Je to ovoce (fialová bobulka), které obsahuje účinné látky a je pozitivně na zdraví a může pomoci i…

koreni kopr

Kopr – účinná bylinka a koření

Kopr na první pohled vypadá jako plevel, ale právě naopak, je to voňavá a zdravá rostlina, která se používá jako koření i jako léčivá bylinka. Kopr dorůstá do výšky 50 – 110 cm. Je to nenáročná bylina, která nepotřebuje skoro žádnou extra péči. Pěstování kopru je hračka. Vysít ji můžete klidně i mezi zeleninu. Uchytí se skoro všude a čerstvou si ji můžete přidávat do různých jídel. I zde platí, že čerstvé má mnohem více živin, než sušené…

kesu orechy

Kešu ořechy – nesolené = zdravé

Kešu jsou chutné ořechy se spoustou pozitivních účinků na lidské zdraví. Kešu oříšky obsahují účinné látky, které blahodárně působí na trávení, imunitu, kardiovaskulární systém a ještě i na vlasy a nehty…