Oživte svou kuchyň příchutí Asie … Přidáním kurkumy do běžných jídel budete okouzlen jejich zvláštní chutí. Takové jídlo bude ještě zdravější a chutnější. Neváhejte a zkoušejte

Recept 1: Bramborová kaše s kurkumou

Na recept potřebujete: brambory (podle počtu strávníků), 1 lžičku Kurkumy, 2 stroužky česneku, pažitku a špetku mořské soli

Očištěné a nakrájené brambory si vložte do hrnce s vodou, vařte do změknutí (10-15 minut). Po dovaření slijte a propasírujte nebo jen pučiakom rozmačkejte. Přidejte prolisovaný česnek, kurkumu a dobře promíchejte. Na vrch posypte nakrájenou pažitkou

Recept 2: Kuře s Kurkumou

Na recept potřebujete: 1 kuře, 1 PL Kurkumy, 1 lžičku Kari, 2 PL olivový olej a 1 lžičku mořská sůl

Omyté kuře si rozdělte na části (stehna, křídla a prsa). Vložte je do pekáče nebo do zapékací mísy. V hrnku si připravte marinádu. Olej smíchejte s kurkuma, Kari a solí. Dobře promíchejte a ponatierajte jím kuře. Nechte odstát v chladu alespoň 5 hodin, aby se marináda vsákla. Potom pečte v troubě zakryté na 180 stupňů cca 40 minut a posledních 15 minut dopekajte odkryté. Udělá se křupavá kůžička. Podávejte s rýží nebo se zeleninovým salátem