Čekanka obecná je považována za plevel. Tento přívlastek se jí vůbec nehodí, protože je extrémně zdravá! Účinné látky a to ve velkém množství, které obsahuje, jsou pozitivně na celý organismus zevnitř i zvenku

Pozitivní zdravotní účinky, které se skrývají v čakankiných květech av kořene nemá jen tak ledajaká léčivá bylina. Této plevelu dávám první místo v obsahu účinných látek a množství zdravotních pozitiv! Klobouk dolů…

Čekanka obecná (lat. Cichoriium Intybus) – čeleď astrovitých

Co obsahuje čekanka – účinné látky

Voda, bílkoviny, vláknina, sacharidy, tuk, železo, hořčík, vápník, fosfor, draslík, selen, mangan, sodík, měď, zinek, omega 3, omega 6 mastné nenasycené kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, betakaroten a lutein

Čekanka účinky na zdraví

• Silná podpora imunitního systém
• Antibiotické, antiseptické a antirakovinové účinky
• Detoxikuje celý organismus
• Chrání buňky před rakovinným bujením
• Udržuje zdravé dýchací cesty (horní)
• Silná podpora trávení
• Podporuje vylučování žluči
• Zlepšuje funkci jater a žlučníku
• Močopudné účinky
• Pročišťují ledviny a močové cesty
• Prevence ledvinovým či močovým kamenům
• Udržuje zdravý žaludek
• Podporuje vyprazdňování
• Obnovuje střevní mikroflóru
• Podporuje tvorbu krve
• Prevence před anémií
• Pročišťuje krev
• Snižuje vysoký cholesterol
• Prevence kardiovaskulárních onemocnění
• Pročišťuje cévy
• Léčí kožní onemocnění
• Vhodné pro Diabetiků

Nutriční hodnota – čekanka salátová (100g)

KJ– 294 Kcal– 70  Bílkoviny– 1,7 g  Sacharidy– 17,1 g

Vláknina– 0,15 g  Tuk – 0,1 g Voda – 80 g

Čekanka salátová obsahuje minerály – 100 g

Čekanka salátová obsahuje vitamíny – 100 g

 Nutriční hodnota – čekanka bylina (100g)

KJ– 86,1 Kcal– 20,5  Bílkoviny– 2,2 g  Sacharidy– 4,5 g

Vláknina– 4,4 g  Tuk – 0,2 g Voda – 87 g

Čekanka bylina obsahuje minerály – 100 g

Čekanka bylina obsahuje vitamíny – 100 g

Kde roste Čekanka a jaké části se sbírají

Zdravé části čekanky, které se využívají – jsou měkké části rozkvetlého květu, samotný květ a kořen. Čekanka roste skoro všude. Je to plevel, která není náročná na pěstitelské podmínky. Potřebuje jen slunce. Najdete ji na louce, v lese, při cestě a možná i ve vlastní zahradě. Čekanka kvete mezi červnem a zářím. Kořen čekanky se kope právě na podzim

Použití čekanky v praxi

Zdravější sladidlo – vhodné i pro Diabetiků. Tato forma cukru je přírodní a mohou ji konzumovat i diabetici, protože tento cukr nepodporuje vylučování inzulínu

Salát – kořen čekanky, ale i listy, můžete spokojeně použít jako zeleninu do čerstvého salátu

Čaj – čaj z květů a kořene čekanky je léčivý nápoj, vhodný pro každého, kdo se našel a účincích na zdraví

Čaj z čekanky – recept

Potřebujete: 1 kávovou lžičku kořene čekanky, 2,5 deci vody, malý hrnec, 1 lžičku medu nebo citron

Kořen s vodou vložte do hrnce a přiveďte do 90 stupňů teploty. Nesmí se vařit. Tuto směs ohívejte při 90 stupňů 5 – 7 minut. Pak čaj odstavte a nechte jej zakrytý louhovat přibližně 10 – 15 minut. Čaj sceďte a do vlažného čaje můžete přidat med nebo citron. Tento čaj podporuje trávení, vylučování žluči, působí močopudně, podporuje funkci jater, ledvin a čistí i močové cesty. Tento čaj pijte teplý 2 krát za den

Tak co, dáte si i Vy teno plevel ??? Na zdraví!