Grilování je příjemná a chutná událost, kde je kopec dobrého jídla a nálady… Ať hubnete nebo ne, tak si z těchto receptů vybere každý. Zde se můžete inspirovat třemi recepty na grilované kuřecí prsa, hermelín a grilovaného lososa.

Je tu recept na lahodné grilované kuřecí prsa

Tyto grilované kuřecí prsa jsou tak dobré, že ani nepotřebují žádnou přílohu. Pokud však ke tomu něco chcete, tak salát z čerstvé zeleniny nic nepokazí.

Potřebujete: 0,5 kg kuřecí prsa, 4 PL olivový olej, 2 lžíce medu, 1 PL worcester, 1 PL sojová omáčka, 2 lžíce pomerančové šťávy, špetka mořské soli, pepře a 3 stroužky česneku.

Omyté kuřecí prsa rozkrojte na polovinu. Připravte si marinádu. Smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, med, pomerančovou šťávu, worcesterem, sójovou a všechny koření. Touto marinádou potřete kuřecí prsa z každé strany a nechte je pár hodin v chladničce. Potom kuřecí prsa dejte na rozpálený gril a pečte jejich přibližně 5 minut, v polovině času kuřecí prsa otočte.

Recept na vynikající grilovaný hermelín

I vegetariáni vědí chutně pogrilovať. Ať se líbí, je tu recept na grilované hermelíny. “Klasika”, která chutná a potěší mlsné jazýčky. Ke tomuto hermelínu se hodí brambory nebo čerstvé pečivo, samozřejmě nezapomeňte na zeleninu.

Potřebujete: 4 ks hermelínů, 1 lžičku grilovací koření, 2 PL olivový olej, 3 stroužky česneku, pepř, sušená bazalka.

Olivový olej smíchejte s prolisovaným česnekem, pepřem, grilovacím kořením a sušenou bazalkou. Tuto směs natřete na hermelíny a nechte v lednici odležet alespoň hodinu, ať se marináda vpije do sýra. Pak tyto hermelíny grilujte na rozpáleném grilu přibližně 4 minuty, ale pozor, hermelíny sledujte, když se “nafouknou”, tak je opatrně sundejte z grilu. Dávejte pozor, aby hermelíny náhodou nepraskly.

Už jste jedli grilovaný losos? Je zde jednoduchý recept.

Šťavnatá rybka, mňam, i Vy si vyhovíte. Ke tomuto jídlu se hodí jako příloha brambory nebo zeleninový salát a česnekový dressing.

Potřebujete: 1 filet lososa (cca 0,5 kg), 4 PL olivový olej, 1 lžičku petrželky (sušené), špetka mořské soli, mletého kmínu a pepře, pár plátků másla (kostkové), 1 PL citronová šťáva a alobal.

Lososa omyjte a zbavte šupin, potom ho nakrájejte na plátky silné asi 3,5 cm. Z olivového oleje, petrželky, pepře, soli, kmínu a citronové šťávy si připravte marinádu, kterou potřete kousky lososa ze všech stran. Potom tohoto lososa poklademe na alobal a mezi plátky vložte plátky másla. Alobal pak zavřete a a na rozpáleném grilu pečte přibližně 8 minut. Tento losos bude chutný a šťavnatý.

Pokud jste vegetarián nebo vegan, tak si zkuste připravit některý z těchto receptů na domácí hamburgery…