Všestranné využití brutnáku lékařského a jeho úžasné účinky na organismus jsou skvostné. Poznejte tuto extra léčivou bylinu. Brutnák lékařský se Vám představuje ve své plné kráse. Jaké účinky má brutnák lékařský, co obsahuje, jak se dá použít, jak se připravuje léčivý brutnákový čaj??? Vše o brutnáku lékařském je zde pro Vás připraveny.

O brutnáku lékařském

Brutnák lékařský (Borago oficinale) – čeleď borákovitá

Tato léčivá bylina roste do výšky kolem 40 – 60 centimetrů a je typická svým krásným modrým až modro-fialovým květem. Celá rostlina (stonek, listy) je poseta jemnými “chloupky” a listy brutnáku jsou měkoučké. Tato léčivá bylina obsahuje léčivé látky a proto je pozitivní na naše zdraví. Poznejte jaké úžasné účinky na tělo má. Brutnák se používá ve formě čaje (sušená nebo čerstvá rostlina), může se i tepelně zpracovat podobně jako špenát (listy) a z brutnáku lékařského se vyrábí i léčivý olej. Níže máte recept na léčivý čaj z brutnáku lékařského, který preventivně chrání tělo před nemocí ale dokáže i vyléčit mnohé zdravotní problémy.

Co obsahuje brutnák lékařský – účinné látky

V této léčivé bylině se nacházejí skutečné skvosty účinných látek v dobré kombinaci, která osvěžuje a léčí tělo a mysl.

Třísloviny, flavonoidy, pryskyřici, éterické oleje, sacharidy, železo, vápník, hořčík, draslík, zinek, selen, měď, mangan, vitaminy A, B, C a kyseliny.

Nutriční hodnota brutnák rostlina (100g)

KJ– 90,2  Kcal– 22  Bílkoviny– 2,1 g

Sacharidy– 2,95 g  Tuk –  0,65 g  Voda – 93 g

Brutnák obsahuje minerály – 100 g

Brutnák obsahuje vitamíny – 100 g

Nutriční hodnota brutnák vařený zelenina (100g)

KJ– 110,7  Kcal– 27  Bílkoviny– 2,4 g  Sacharidy– 3,75 g

Tuk –  0,9 g  Voda – 92 g

Brutnák vařený obsahuje minerály – 100 g

Brutnák vařený obsahuje vitamíny – 100 g

Nutriční hodnota brutnákový olej (100g)

KJ– 4 018 Kcal– 980  Tuk –  100 g

Brutnák lékařský účinky na zdraví

Brutnák lékařský má právem jménem lékařský, protože jeho účinky na organismus jsou širokospektrální a tato léčivá bylina má záběr skoro na každou oblast zdraví, viz…

• Podporuje obranyschopnost, prevence vzniku rakoviny a civilizačních onemocnění
• Antiseptické, mírně antibiotické a detoxikační účinky
• Podporuje trávení, upravuje stolici
• Pročišťuje a podporuje tvorbu krve, prevence vzniku Anémie
• Močopudné účinky, odvodňuje a pročišťuje močové cesty a ledviny
• Podporuje hojení pokožky, ran, urychluje hojení ran
• Potopudně účinky, pročišťuje organismus, vhodný při zvýšené teplotě
• Podporuje zdravé dýchací cesty, odstraňuje hleny a eliminuje kašel
• Podporuje činnost srdce a cév, prevence vzniku kardiovaskulárních onemocnění
• Uklidňuje nervový systém, odstraňuje stres, upravuje spánek

Kde roste brutnák a jaké části se sbírají

Z Boráka lékařského se sbírají listy a květy, ty se pak mohou používat jako čerstvé nebo sušené. Listy brutnáku se mohou použít jako zelenina do salátu nebo i při tepelné úpravě na vaření. Listy brutnáku se mohou sušit a pak se použít na léčivý čaj nebo jako koření se svou specifickou chutí a vůní. Z brutnáku lékařského se vyrábí i léčivý olej. Brutnák lékařský roste v nižších nadmořských výškách a oblibě slunečné stanoviště.

Klikněte pro zvětšení

Použití brutnáku lékařského

Brutnák lékařský můžete použít například do zeleninového salátu. Čerstvé listy brutnáku omyjte a použijte do například zeleninového, nudlí salátu nebo rizota. Listy brutnáku můžete sušit na čaj nebo jako koření. Listy brutnáku můžete použít i při vaření nebo při pečení, podobně jako listy špenátu nebo pampelišky.

Recept brutnákový čaj

Potřebujete: 2 lžičky sušeného brutnáku, 3 deci vody, sítko na čaj

Brutnák vložíme do sítka na čaj, zalijeme vroucí vodou a necháme zakryté louhovat 14 – 17 minut. Teplý čaj pijeme 1 – 2 krát denně při akutních zdravotních problémech, které jsou vypsány výše.

UPOZORNĚNÍ

Brutnák lékařský se nedoporučuje užívat těhotným, kojícím ženám, pokud užíváte antidepresiva nebo léky na ředění krve.

I tyto dopisy víte použít do zeleninového salátu – pampeliška