Čočka
Hubnete ale hledáte pořádné jídlo, ze kterého se najíte a zůstanete déle sytý? Čočka je vhodné a výživné jídlo i při hubnutí a i při udržení hmotnosti. Pokud nehubnete, tak si zlepšete alespoň své zdraví díky čočce…
Čočka je produktem stejnojmenné rostliny čočky kuchyňské. Tato bylina dorůstá do výšky kolem 35 – 45 cm. Je vhodná pro pěstování v našich podnebních podmínkách. Není náročná na pěstování, vyhovuje jí teplé (ne horké) podnebí a průměrná zálivka. Čočka obsahuje vitamíny, minerály, vlákninu, bílkovinu čímž je tento obsah tělu prospěšný. Pokud aktivní cvičíte, jste vegetarián, celiaky nebo těhotná maminka, tak určitě nezanedbejte tuto kvalitní a dostupnou potravinu
Druhy čočky
- Zelená
- Oranžová
- Žlutá
Čočka jídla (Lat. Lens Culiinaris) – čeleď bobovitých
Co obsahuje čočka – účinné látky
Sacharidy, bílkoviny, tuk, vláknina, voda, vápník, hořčík, železo, fosfor, draslík, biotin, zinek, mangan, měď, chrom, molybden, selen, vitamin A, B, C, E, K, kyselina listová, kyselina pantotenová , omega 3. Omega 6 kyseliny
Čočka – účinky zdraví
- Podporuje obranyschopnost
- Podporuje trávení
- Urychluje metabolismus
- Dodává energii průběžně
- Delší pocit zasycení
- Pročišťuje trávicí trakt
- Podporuje pravidelnou stolici
- Prevence proti vzniku kardiovaskulárních onemocnění
- Snižování vysokého cholesterolu
- Úprava krevního tlaku
- Prevence proti anémii
- Prevence proti Osteoporóze
- Zlepšuje kvalitu vlasů, nehtů a pokožky
- Vhodná pro celiaky
- Vhodná pro těhotné maminky
- Vhodná pro vegeteriánov
- Vhodná pro aktivní lidi (fyzicky, psychicky)
Nutriční hodnota – čočka (100g)
KJ– 1 474,2 Kcal– 351 Bílkoviny– 24 g Sacharidy– 58 g
Tuk – 0,9 g Vláknina – 18 Voda – 0,1 g
Čočka obsahuje minerály – 100 g
| Železo | 11,3 mg | Zinek | 6 mg |
| Vápník | 67 mg | Mangan | 1,8 mg |
| Hořčík | 108 mg | Měď | 1,2 mg |
| Fosfor | 431 mg | Chróm | 2,5 ug |
| Draslík | 1 010 mg | Molybden | 170 ug |
| Biotín | 26 ug | ´ Selen | 60 ug |
Čočka obsahuje vitamíny – 100 g
| Vitamin A | 3 IU | Vitamin C | 2 mg |
| Vitamin B1 | 0,6 mg | Vitamin E | 0,7 mg |
| Vitamin B2 | 0,2 mg | Vitamin K | 18 ug |
| Vitamin B3 | 2,9 mg | Kyselina listová | 68 ug |
| Vitamin B6 | 0,8 mg | Kyselina pantotenová | 1,9 mg |
| Omega 3 kyseliny | 0,1 g | Omega 6 kyseliny | 0,4 g |
Čočka – účinky na hubnutí
Čočka, jako ostatní luštěniny, je vhodná při hubnutí. Její zdrojem výživných látek je pro trávení požehnáním, které během hubnutí třeba využít. Čočku během hubnutí klidně konzumujte 2 – 3 krát týdně v různých jídlech. Čočku můžete použít i na jiná jídla, jako je prívarok – pomazánka, omáčka, příloha ke masu, těstovinám, bulguru, kamutu, kuskus, quinoa, amarant, rýže nebo do polévky
