Čtete dobře, toto dýňové máslo má výbornou chuť, ale není jako klasické máslo… Dýňové máslo má i množství účinných látek, které dělají z tohoto másla chutný doplněk pečiva a zároveň pomoc zdraví. Dozvíte se co obsahuje, zda má nějaké účinky na zdraví a jak udělat domácí dýňové máslo…

O dýňovém másle

Dýně hokaido (lat. Curcubita maxima Hokkaido) – čeleď tykvovitá

Dýňové máslo je lahodná a zdravá možnost doplňku pečiva a dokonce i koláčů či krémů. Možná jste o tomto másle ještě neslyšeli, ale určitě stojí za vyzkoušení. Není to pouze tuk, obsahuje i jiné účinné látky, které nám prospívají. Dýňové máslo může být vyrobené z klasického másla a uvařené dýně nebo veganský produkt, který se vyrábí z opečených a rozmixovaných dýňových semen. Obě dýňová másla obsahují zdravé látky a mají úžasnou chuť!

Co obsahuje dýňové máslo

Toto dýňové máslo, jak sami vidíte, není jen tak obyčejné! Toto vše Vám dýňové máslo dodá do organismu, super ne?…

Vitamíny A, B, C, E, K, bílkoviny, tuk, sacharidy, vláknina, železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan, selen, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, betakaroten, kyselinu listovou a pantotenovou.

Zajímavost

Dýňové máslo si víte zakoupit v prodejnách se zdravou výživou i z dýňových semínek. Dýňové máslo z dýňových semínek se vyrábí z pražených a rozmixovaných semen a má přibližně 30% bílkovin (v závislosti na druhu).

Pozitivní účinky dýňového másla

Není to pouze tuk, dýňové máslo má řadu pozitiv, které stojí za to!…

• Podporuje obranyschopnost a chrání buňky
• Podporuje a urychluje trávení
• Zlepšuje pravidelnou stolici a čistí tlusté střevo
• Preventivně chrání před kardiovaskulárními chorobami
• Zlepšuje kvalitu vlasů, pokožky a nehtů
• Mírné močopudné účinky
• Pročišťuje a podporuje ledviny a játra
• Pozitivní vliv na nervový systém
• Eliminuje stres a zlepšuje kvalitu spánku

Klikněte sem a dozvíte se podrobnější informace o dýni hokaido, ze které je toto máslo.

Kam použít dýňové máslo???

Toto dýňové máslo můžete použít jako klasické máslo na pečivo, do salátů, obložených mís, pomazánky, omáčky, těstovinových, rýžových, bramborových jídel, krémů či do koláčů.

Recept na domácí dýňová máslo

Toto dýňové máslo nemá složitou přípravu a stačí Vám na to minimum surovin. Vyzkoušejte ho a možná už ani nebudete chtít klasické máslo!

Potřebujete: 250 g kostkového másla, 250 g dýně hokaido, 1 PL medu, 1 KL mleté ​​skořice, špetku čerstvého muškátového oříšku, trochu zázvoru (čerstvý nebo mletý).

Dýni hokaido si očistěte od kůry, zbavte jádra a dužinu pokrájejte na menší kousky. Dejte ji vařit do hrnce s vodou. Hokaido vařte, dokud nebude měkká. Pak ji slijte a rozmixujte tyčovým mixérem na kaši, pokud bude hustá, tak přilijte trochu vody. Toto hokaido pyré nebo kaši vložte do misky, přidejte máslo, zázvor, med, skořici a rozmixujte na hladkou hmotu dýňového másla.

Po kliknutí sem poznáte další zdravý dýňový produkt a je to dýňový olej! Čím je výjimečný a na jaké problémy se hodí?