Chilli pochází z Ameriky ale dnes má už jisté místo skoro v každé zemi a každém podnebném pásmu. O chilli papričkách se objevily první zmínky již před 6 500 lety. Kajenský pepř je produktem, práškem, vyráběným z chilli papričky (červené).

O chilli koření

Chilli koření je samo o sobě ze stejnojmenné rostliny a nejčastěji se používá sušené chilli, ale pozitivní účinky na organismus, má i čerstvé chilli, například doma vypěstované. Chilli a také kajenský pepř jsou pálivé koření, kvůli obsahuje kapsaicinu. Tato látka je ta pálivá chuť, která zajišťuje úžasné zdravotní účinky. Chilli a také kajenský pepř by neměly konzumovat těhotné, kojící maminky a malé děti. Pokud se rozhodnete pro konzumaci chilli nebo kajenského pepře, tak na začátek ho přidávejte velmi opatrně do jídla. Na začátku Vás může pálit po velké potřebě, ale to se časem změní

Látku kapsaicin obsahuje například i zázvor. Veškeré informace o zázvoru naleznete zde – klikněte zde

Chilli paprika (lat. Capsiicum chinensis) – čeleď lilkovitých

Co obsahuje chilli paprička

Vodu, sacharidy, bílkoviny, tuk, vlákninu, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, selen, mangan, omega 3, omega 6 kyseliny, vitaminy A, B, C, E, K, lutein, betakaroten, cholin, kyselinu listovou a kyselinu pantotenovou

Co obsahuje kajenský pepř

Vodu, sacharidy, bílkoviny, tuk, vlákninu, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, selen, mangan, omega 3, omega 6 kyseliny, vitaminy A, B, C, E, K, lutein, betakaroten, cholin a kyselinu listovou

Vlivy na zdraví – chilli a kajenský pepř

• Podporuje imunitní systém
• Antiseptické účinky
• Čistí krev
• Zamezuje tvorbě krevních sraženin
• Pročišťuje cévy
• Podporuje trávení
• Podporuje pálení podkožního tuku
• Urychluje hubnutí
• Urychluje metabolismus
• Snižuje hladinu cukru v krvi
• Pozor, mírně zvyšuje krevní tlak
• Zabezpečuje zdravé čisté dýchací cesty
• Odhleňující účinek
• Pročišťuje dýchací cesty
• Pročišťuje močové cesty a ledviny
• Odstraňuje migrény
• Zlepšuje náladu – přírodní antidepresivum
• Přírodní afrodiziakum

Nutriční hodnota – chilli papričky čerstvé (100g)

KJ– 158,34 Kcal– 37,7  Bílkoviny– 2,2 g  Sacharidy– 7,6 g

Vláknina– 2,3 g  Tuk – 0,25 g  Voda – 85 g

Chilli papričky obsahují minerály – 100 g

Chilli papričky obsahují vitamíny – 100 g

Nutriční hodnota – kajenský pepř (100g)

KJ– 1 281 Kcal– 305  Bílkoviny– 15,2 g  Sacharidy– 49 g

Vláknina– 28 g  Tuk – 5 g  Voda – 1,5 g

Kajenský pepř obsahuje minerály – 100 g

Kajenský pepř obsahuje vitamíny – 100 g

Vlivy na hubnutí – chilli a kajenský pepř

Díky látce kapsaicin jsou chilli a kajenský pepř vhodnou pomůckou při hubnutí. Urychlují pálení podkožního tuku až o ¼. Se vším se to však přehánět nesmí, takže chilli nebo kajenský pepř si přidejte ke jednomu jídlu za den (oběd, večeře). Hodí se ke masu, do rizota, do těstovinových salátů, zeleninového salátu, omáčky či do pomazánky. Chilli a kajenský pepř Vám mohou pomoci zhubnout no nezapomeňte i na pitný režim a cílený pohyb

Chilly a kajenský pepř – vypalte “červa” a posilněte se!