Zdravější “oslazení” života Vám nabízejí datle… Dáte si?
Sušené datle jsou chutnou a zdravou možností “občasného” mlsání, což však o nich víte, čím jsou datle nabité a výjimečné??? Smějí se sušené datle konzumovat při hubnutí, pokud ano, tak kolik plus použití sušených datlí….
O datlích
Palma datlová (lat. Phoenix Dactyliifera) – čeleď arekovitá
Datle jsou sušené ovoce, které se asi nejčastěji kupuje na Vánoční svátky. Dostat ho můžete jako sušené ovoce s peckami nebo bez nich. Využití je však nápomocné během celého roku. Datle jsou výživné plody palmy datlové, která dorůstá do výšky kolem 10 – 15 metrů. Pokud byste si ji chtěli vypěstovat, tak této plamen musíte zajistit celoroční teplé podmínky. Palmy nesnesou zimu. Dospělá palma dokáže ročně vyprodukovat až 100 – 150 kilogramů datlí. Plody datle jsou účinné ovoce, které obsahuje vitamny, minerální látky, vlákninu, betakaroten a ostatní látky, které pomáhají každé soustavě v těle. Nejúčinnější jsou datle při problémech s nedostatkem energie, trávením, dýchacími cestami nebo bolestmi hlavy
Co obsahují datle – účinné látky
Člověk by asi nečekal, že v sušeném ovoci je tolik živin, ale přece je to možné… Sušené datle jsou nabité zdravými látkami…
Voda, bílkoviny, sacharidy, tuk, vláknina, železo, vápník, fosfor, hořčík, draslík, zinek, měď, mangan, sodík, betakaroten, vitamin A, B, E, K, cholin, betain, kyselinu listová, kyselina pantotenová.
Nutriční hodnota – datle sušené (100g)
KJ– 1 024,8 Kcal– 244 Bielkoviny– 3,1 g Sacharidy– 68
Tuk – 0,13 g Vláknina – 9 Voda – 18 g
Datle obsahují minerály – 100 g
Železo | 0,96 mg | Zinek | 0,65 mg |
Vápník | 75 mg | Mangan | 0,49 mg |
Hořčík | 67 mg | Měď | 0,35 mg |
Fosfor | 62 mg | Sodík | 1,1 mg |
Draslík | 574 mg | Betakaroten | 95 ug |
Datle obsahují vitamíny – 100 g
Vitamin A | 18 IU | Vitamin E | 1,9 mg |
Vitamin B1 | 0,1 mg | Vitamin K | 3 ug |
Vitamin B2 | 0,09 mg | Kyselina listová | 18 ug |
Vitamin B3 | 2,2 mg | Kyselina pantoténová | 0,9 mg |
Cholin | 13 mg | Betain | 0,6 mg |
Datle účinky na zdraví
Toto sušené ovoce má řadu blahodárných účinků na Vaše zdraví, není to jen taková “sušina”…
- Podporují imunitu, chrání buňky před radikály
- Podporují a pročišťují trávení, zlepšují pravidelné vyprazdňování
- Dodávají energii, průběžné uvolňování cukru do krve
- Podporují soustředěnost a funkci mozku, odstraňují migrény
- Pročišťují a zpevňují cévy, prevence kardiovaskulárních onemocnění
- Zklidňují nervový systém, mírně antidepresivní účinky
- Eliminují záněty dýchacích cest a odstraňují kašel
- Prevence proti Osteoporóze, podporují tvorbu kostní tkáně
- Zlepšují kvalitu (zpevňují) pokožky, vlasů a nehtů
Datle – účinky na hubnutí
Datle jsou při hubnutí povoleny, ale pozor si musíte dát na jejich vyšší energetickou hodnotu zapříčiněnou vyšším podílem sacharidů v nich. Datle konzumujte ke snídani nebo na svačinu a tak udržíte nastartovány celé tělo a také glykemický index. Pokud byste měli náročný den (fyzicky, psychicky), tak datle můžete použít i jako rychlí zdroj energie odpoledne, případně po tréninku. Na jedno jídlo (přesnídávka, rychlý svačina) zkonzumujte 4-5 kousků datlí. Pokud si během hubnutí budete přidávat datle do například mléčného jídla na snídani, tak si přidejte 3-4 kousky. Datle však nekonzumujte každý den, nezapomínejte preferovat a čerstvé ovoce, datle během hubnutí konzumujte maximálně 3 – 4 krát v týdnu.
Použití datlí
Datle se dají velmi jednoduše použít například do kaší, koktejlů, jogurtu, koláčů, smoothies nápojů, šťáv, nebo jejich smíte použít při přípravě mas. Nezapomínejte ale, že i když jsou datle zdravé tak to s nimi nepřehánějte, nezapomínejte na jejich sacharidový základ.
Zajímavosti o datle
- První zmínky o vypěstovány datle jsou již před 5 000 let.
- V některých Arabských státech se datle krmí i zvířata
- Celosvětově se ročně vyprodukuje kolem 18 milionů tun datlí
Raději si doplňte energii datlí, jak nějakou sladkostí… Zkuste například i další zdravější pohlazení v sušené formě a to sušené fíky.