Muchovník – co to je, co obsahuje, k čemu je vhodný?
Víte co je to aljašská borůvka a muchovník jelšolistý??? S mouchami to nemá nic společného. Je to ovoce (fialová bobulka), které obsahuje účinné látky a je pozitivně na zdraví a může pomoci i…
Muchovník jelšolistý, aljašská borůvka či indiánská borůvka, toto všechno jsou názvy téhož druhu muchovníku. Muchovník má svou stavbou “těla” a plody velmi blízko k borůvce (brusinky borůvkové). Muchovník je keř, který dorůstá do výšky kolem 2 – 2,5 metrů. Muchovníku se daří v oblastech jako je Kanada, Aljaška a podobné jim severské podnební pásma. Tento keř není náročný na pěstitelské podmínky. Protože se mu výborně daří v severských oblastech zvládá i ukrutné mrazy. Je odolný i vůči – 20 až – 35 ° C. Jeho chutných sladkých plodů se dočkáte až po přibližně 4 letech jeho života. Plody má bobule, tmavě fialové barvy, podobné borůvkám. Tyto plody dorůstají do velikosti přibližně 0,7 – 1,5 cm. Plody se sbírají v červnu a v červenci
Muchovník jelšolistý / Aljašská borůvka (lat. Amelanchier Alnifolla) – čeleď růžovitých
Co obsahuje aljašská borůvka?
Voda, bílkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, železo, vápník, hořčík, draslík, sodík, mangan, kyselina listová, kyselina pantotenová a vitamíny A, B, C a E
Účinky zdraví – muchovník jelšolistý
- Podporuje imunitní systém
- Zvyšuje odolnost vůči nachlazení a chřipce
- Prevence proti rakovině
- Antiseptické účinky
- Podporuje trávení
- Zlepšuje vyprazdňování
- Prevence proti zácpě
- Podporuje tvorbu červených krvinek
- Prevence Anémie
- Podporuje pevné kostní tkáň a klouby
- Prevence Osteoporózy
Nutričná hodnota – muchovník (100g)
KJ– 315 Kcal– 75 Bílkoviny– 0,4 g Sacharidy– 10,5 g
Vláknina– 6,2 g Tuk – 0,1 g Voda – 81 g
Muchovník obsahuje – 100 g
| Železo | 1,2 mg | Kyselina pantotenová | 0,28 mg |
| Vápník | 48 mg | Kyselina listová | 5 ug |
| Hořčík | 26,5 mg | Vitamin A | 15 IU |
| Draslík | 159 mg | Vitamin B2 | 3,9 mg |
| Sodík | 0,8 mg | Vitamin C | 4 mg |
| Mangan | 1,7 mg | Vitamin E | 1,4 mg |
Účinky hubnutí – muchovník
Muchovník je vhodné ovoce při hubnutí jako doplněk kvalitní a vyvážené stravy. Plody muchovníku si můžete přidávat do různých jídel – například do jogurtu, kaše, tvarohu, koktejlu, pokud nehubnete tak i do koláče… Plody aljašské borůvky konzumujte jako jahody nebo jiné ovoce – přibližně 100 g 3 – 4 krát do týdne
