Kedluben | Zdravi.peknetelo.eu

Kedluben

kedluben

Kedluben patří mezi košťálové druhy zeleniny, které jsou již staletí vyskytují středoevropském prostoru. Plně jim vyhovuje naše podnebí a prostředí hlavně na jaře a podzim. Existuje mnoho druhů a odrůd kedlubny nejčastěji zelené nebo fialové barvy. Kedluben patří do rodiny zelných rostlin společně se zelím, kapustou, kapustou kadeřavé, květákem a brokolicí. Všechny tyto rostliny mají společný původ zelí obyčejnou z níž byly postupně vyšľachtené.Kaleráb je původem ze Středomoří, odkud se postupně rozšířily i do severnějších oblastí.

Co obsahuje Kedluben?

Kedluben během svého růstu nabírá velké množství minerálních látek, stopových prvků a tím pro náš organismus působí jako vitamínová bomba přímo z přírody.

Obsahuje velké množství vitamínů B, C, železo, hořčík a mangan, draslík (má odvodňující účinky).

Nejvíce příznivých látek je v mladých listech, které se mohou konzumovat v podobě salátů nebo v polévkách. Konzumací kedlubny podporujeme tvorbu žluči, což má za následek lepší trávení. Také pomáhá při problémech se zácpou v důsledku že obsahuje vlákninu.

Konzumace kedluben se ale nedoporučuje osobám, které trpí zánětem žaludeční sliznice nebo trpí vředy.

Účinky Kedluben – zdraví

  • zabezpečuje celému tělu energii a vitalitu
  • posiluje imunitní systém
  • pomáhá předcházet infekcím
  • zpevňuje pokožku a vlasy
  • zlepšuje koncentraci
  • podporuje látkovou výměnu, buněčný metabolismus
  • podporuje okysličení a dýchání buněk
  • má pozitivní vliv na srdce
  • má odůvodňující účinky
  • pomáhá při snižování hmotnosti

Existuje Kedlubnová kúra, která má blahodárné účinky na náš metabolismus. Výhodou je, že ho můžeme vždy konzumovat na různé způsoby ať už surový a nastrouhaný, dušený, v polévce, dokonce ho můžeme odstává a pít jako vitaminovou šťávu.

Pozor! kedluben obsahuje dusičnany, proto ho nesmíme podruhé ohřívat.

Při nakupování musíme hlavně dávat pozor a kupovat co nejčerstvější kus.

Nutriční hodnota – Kedluben (100g)

KJ-102 Kcal-24 Bílkoviny-2 g Sacharidy-4, 1 g Tuky – 0,2 g

Kedluben obsahuje následující minerály – ve 100g

Vápnik 24 mg Fosfor 48mg
Sodík 20 mg Mangán 0,137 mg
Železo 0,4 mg Draslík 352 mg
Hořčík 19 mg

Kedluben obsahuje následující vitamíny v 100g

Vitamín B1 0,06 mg Vitamín B6 0,16 mg
Vitamín B2 0,03 mg Vitamín B9 16 μg
Vitamín B3 0,5 mg Vitamín C 63 mg
Vitamín B5 0,163 mg Vitamín E 0,50 mg

Tak co, dostali jste chuť na kedluben? Zdravý, chutný a cenově dostupný. Není co řešit! A nezapomeňte se “ohlédnout” i po květáku...

Klikněte pro zvětšení

Info kedluben

Share Button
Kedluben
Ohodnoťte
Verze stránky Klasická | Mobilní