Brynza
Brynza je chutný a zdravý produkt vyráběný z ovčího mléka. Kvalitní brynza má mnohé zdravotně pozitivní účinky a určitě by proto měla patřit do pestrého a vyváženého stravování.
Kvalitní brynza se vyrábí z ovčího mléka, z něhož se nejdříve nechá vyzrát hrudkovitý ovčí sýr a ten se následně zpracovává na tuto chutnou potravinu. Základem chutné, kvalitní a zdravé brynzy je strava, kterou ovce konzumují výběhu a pak samotná výroba. Kupujte brynzu od zaručených výrobců, který mají dlouholeté tradice. Pokud se Vám “zalíbí” svou nízkou cenou a bídným obalem nějaká jiná brynza, tak nemáte záruku, že je vyrobena z ovčího mléka a že skutečně obsahuje léčivé látky. Některé druhy brynzy se vyrábějí z většiny kravského mléka, ale tyto už nejsou pravé brynzy… Podíl ovčího mléka musí být alespoň poloviční
Co obsahuje brynza – účinné látky
Bílkoviny, tuk, laktózu, vitamíny B, kyselinu listovou, kyselinu pantotenovou, biotin, vápník, železo, sodík, zinek, hořčík a fosfor
Účinky zdraví – brynza
- Podporuje imunitní systém
- Ochraňují buňky
- Podporuje trávení
- Zlepšuje pravidelnou stolici
- Udržuje střevní mikroflóru v normálu
- Prevence vzniku kardiovaskulárních onemocnění
- Snižují vysoký cholesterol
- Zklidňuje nervový systém
- Podporuje kvalitu pokožky a hojení ran
Nutriční hodnota – bryndza (100g)
KJ– 411,4 Kcal– 98 Tuk – 6,2 g Bílkoviny – 5,8 g
Bryndza obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin B1 | 5,1 mg | Vitamin B12 | 0,1 mg |
Vitamin B2 | 3,9 mg | Kyselina listová | 0,7 ug |
Vitamin B3 | 1,15 mg | Kyselina pantotenová | 5,8 mg |
Vitamin B6 | 0,69 mg | Biotin | 6,7 mg |
Vápník | 210 mg | Sodík | 98 mg |
Železo | 0,08 mg | Zinek | 0,88 mg |
Fosfor | 125 mg | Hořčík | 17 mg |
Účinky hubnutí – brynza
Brynza je povolenou potravinou při hubnutí. Nemám však na mysli jíst brynzové halušky, s tímto nikdy nezhubnete J. Brynza má pozitivní účinky na organismus a proto si klidně můžete i během hubnutí vyrábět brynzové pomazánky nebo omáčky na těstoviny či maso. Brynzu během hubnutí konzumujte 2 krát týdně na snídani, oběd nebo na večeři
Brynza je chutný a zdravý produkt, dáte si???