Category Archives: Mléko
Špaldové mléko nebo špaldový nápoj jsou chutnou a zdravou možností osvěžení.
Největší výhody rostlinných mlék jsou především v tom, že neobsahují laktózu. Zda máte intoleranci laktózy, jste vegan nebo se jen chcete stravovat zdravěji, tak špaldové mléko (nápoj) může být řešením. Poznejte co obsahuje, jaké zdravotní pozitiva se v něm ukrývají a najdete zde i recepty na domácí špaldové mléko a smoothies.
Ovesné mléko (nápoj) je bezlaktózová, zdravá a chutná forma nápoje! Zkuste ho…
Pokud nemůžete nebo zkrátka nechcete pít klasické kravské mléko, tak nezoufejte. Je tu ovesné mléko, které má dostatek zdravých látek a díky nim se zlepšuje i stránka zdraví. Poznejte ovesné mléko (nápoj) co obsahuje za látky, jaké účinky má na zdraví, z čeho se skládá a najdete zde i recepty na smoothies z ovesného mléka a jak si vyrobit své domácí ovesné mléko.
Jak udělat domácí tvaroh, jaké má účinky a jsou zde i recepty…
Domácí tvaroh není náročné udělat, jeho chuť a plno účinných látek stojí za to. Neváhejte, čtěte a zkoušejte! Tvaroh je obecně oblíbená potravina vhodná na každý den. Co však tato výborná potravina obsahuje, jaké má pozitiva v oblasti zdraví a jak udělat domácí tvaroh, naleznete zde recept, pojďme na to!
Výroba domácího sýra, co obsahuje a jak udělat domácí sýr???
Domácí sýr nemá složitou přípravu a zvládne to i “začátečník”… Pokud i Vy patříte k těm lidem, co mají rádi domácí stravu a hlavně vyrobenou sami “ručně”, tak domácí sýr může být dalším levelem v potravinové “samostatnosti”. Poznejte tajemství domácího sýru a možná si ho budete dělat i VY! Stačí k tomu jen mléko a syřidlo….
Je zdravé pití sušeného mléka a jaké druhy sušeného mléka známe???
Je skutečně zdravé pít sušené mléko? Jaké účinky má konzumace tohoto mléka na zdraví, jaké druhy sušeného mléka máme na výběr, jaké jsou jejich nutriční hodnoty a jak se dané druhy připravují?
Je domácí jogurt zdravý, jak ho připravit a co obsahuje?
Z domácího jogurtu (kyselo-mléčný produkt) budete nejen zdravější, ale můžete být i hezčí… Bílému jogurtu se hovoří také bílé “zlato” nebo super potravina, ale proč je tomu tak, jaké má účinky bílý jogurt, co obsahuje a jak připravit domácí jogurt???
Znáte zlaté mléko? Co obsahuje a jak připravit zlaté mléko?
Zlaté mléko zní už na první dojem luxusně a věru že i je! Co je toto za mléko, jaké účinné látky obsahuje tento nápoj a hlavně jak se dá vyrobit? Vše co potřebujete vědět o tomto zdravém nápoji, díky kterému si umíte zlepšit zdraví ale i krásu!
Mascarpone – obsah tuku, recepty a co to je vlastně mascarpone…
Určitě jste slyšeli o mascarpone sýru, a pokud jste ještě nekouzlila, můžete to zkusit… Tento italský “předkrm” vás jistě dostane! Vše, co potřebujete vědět o tomto italském mascarpone sýru, je zde, plus chutné a chutné recepty.
Jsou zde 3 recepty na špaldové, konopné a pohankové mléko!
Ať už Vám laktóza vyhovuje nebo ne, nebo se pouze chcete kvalitně a zdravě stravovat, jsou zde pro Vás připraveny 3 recepty na lahodné rostlinné mléka. Vyzkoušejte tyto “neobvyklé” rostlinné mléka – špaldové, konopné nebo pohankové a sami uvidíte, které bude to Vaše “správně”.
Mléko – Pít či nepít? Co obsahuje, účinky…
Mléko – někteří ho opěvují, jiní zatracují. Udělejte si správný názor na mléko! Zvažte jeho přínosy i nedostatky. Pomůžeme Vám s tím … Pokud si i Vy kladete otázku pít či nepít mléko, tak čtěte a dozvíte se více. Mléko je stejně jako sója, káva a podobné potraviny také kontroverzní… Jedny ho doporučují jiný zas zavrhují – i v tomto případě platí volba zlaté střední cesty…
Zdravější náhrady kravského mléka (bez laktózy)
Pokud i vám “nepasuje” klasické kravské mléko, tak jsou tu právě pro Vás připraveny zdravější a chutné “náhrady”… Tyto rostlinné mléka jsou bez laktózy, bez lepku a mají vysokou nutriční hodnotu (účinné látky) a přitom nemají až tak mnoho kalorií… který recept na rostlinné mléko vyzkoušíte jako první???
Plísňové sýry, jíst jejich nebo raději ne???
Nechutnají každému, ale když si na jejich specifickou chuť zvyknete, tak si je zamilujete! Jsou tyto sýry našemu zdraví prospěšné, protože v názvu mají slovo plísňové (plesnivé)??? Je pravda, že plísňové sýry obsahují více tuku a soli, ale jednou za čas je tato delikatesa povolena.
Jsou ovčí mléko a ovčí produkty pouze zbytečně předražené???
Je přehnaná cena těchto produktů pouze marketingovým “tahem”, nebo jsou skutečně ovčí produkty a ovčí mléko tak na úrovni, že směle mohou mít takovou cenu??? V první řadě se však půjdeme povenovať jejich složení a zdravotním účinkem…
Jsou kozí mléko a kozí produkty skutečně takové zdravé???
Vyhovuje Vám kravské mléko, lámou se Vám nehty, padají vlasy, trpíte Osteoporózou nebo… Kozí mléko je daleko napřed, před klasickým kravským, jak je to možné??? Co obsahuje toto blahodárné mléko???
Smetana
Smetana je produktem z mléka s vysokým obsahem tuku, která vzniká kvasnými procesy a fermentací. Smetana je nedílnou součástí přípravy jídel. Nejčastěji asi používáme v naší kuchyni zakysanou smetanu.
Sýr – rozdělení, co obsahuje a recepty
Tučné, odtučněné, měkké, tvrdé – kdo se v tom má vyznat ?! V rozumném množství jsou sýry pro naše tělo prospěšné. Jaké druhy sýrů známe, jaké jsou jejich účinky na organismus a co sýry obsahují???
Tvaroh
Chcete se stravovat zdravěji nebo právě hubnete a nevíte co můžete konzumovat??? Tvaroh je výživnou a plnohodnotnou potravinou s ne velkým počtem kalorií. Tvaroh můžete konzumovat na sladce a i na slano, vyberte si…
Jogurty
Jogurt je potravina, která se vyrábí z homogenizovaného zhuštěného mléka a prochází biologickým procesem. Tato potravina je lehce stravitelná, pokud netrpíte alergií na mléko (intolerance laktózy).
Brynza
Brynza je chutný a zdravý produkt vyráběný z ovčího mléka. Kvalitní brynza má mnohé zdravotně pozitivní účinky a určitě by proto měla patřit do pestrého a vyváženého stravování.
Sójové mléko – sójový nápoj
Sójové mléko je plné zdravých účinných látek, ale… Více bílkovin, více vitamínů, méně kalorií než v klasickém mléce, to jsou výhody sójového mléka. Když jste intolerantní vůči laktóze, tak můžete vyzkoušet sójové mléko (nebo mandlové). I přes jeho výživné výživové hodnotě ho nekonzumujte často. O sóje se toho napsalo mnoho…
