Category Archives: Cuketa
Cuketa nebo cukina je nízkokalorická “bombová” zelenina!
Cuketa, cukina je zdravá, chutná a navíc málo kalorická zelenina. Tuto zeleninu si umíte připravit na různé způsoby (viz níže). Zjistěte něco více o této zelenině, jaké látky obsahuje cuketa, jaké má účinky na zdraví a najdete zde i recepty z cukety.
Cuketová polévka – 3 chutné recepty
Cuketa je zdravá a lehká zelenina, ze které se dají připravit různé chutné recepty, plné lahodné chuti a zdraví. Tyto tři recepty na cuketové polévky Vás zasytí, zároveň jsou to lehčí formy jídel a tyto recepty můžete konzumovat i během hubnutí. Tři recepty na přípravu lahodných Cuketový polévek a své si najdou i celiatici nebo lidé s intolerancí laktózy. Cuketová sezóna může začít!
Grilovaná cuketa – 3 recepty
Grilovaná cuketa je velmi lehké, chutné a zdravé jídlo, které si můžete připravit na různé způsoby. Během horkých letních dnů nám velmi nechutná jíst a už vůbec ne mastné jídla a proto si můžete připravit některý z těchto tří jednoduchých a lehkých jídel, které Vám určitě budou chutnat. Recepty na grilovanou cuketu na grilu, na pánvi a v troubě.
Jsem zdravá cuketa – upečte si mě
Jsem zdravá cuketa. Ukrývám v sobě mnoho plnohodnotných živin, díky kterým podporuji zdraví ai hubnutí. Mám málo kalorií, vysoký podíl vitamínů, minerálů a vody. Pročistí tělo od škodlivých látek, podporuji trávení, vyprazdňování a jsem lehké a chutné jídlo.
RECEPTY z cukety a cukiny – chutná jídla
Recept oběd – zapékaná cuketa (cuketa)
Potřebujete : 1 velká cuketa, 5 středních brambor, 2 vajíčka, 2 deci nízkotučného mléka, 100 g tvrdého nastrouhaného sýru (25 %), půl lžičky mořská sůl a americké pepř.
Cuketu si očistěte a nechte i vnitřek. Nakrájejte si ji na tenčí kolečka. Omyté a očištěné brambory, také nakrájejte na tenčí kolečka. V misce si smíchejte mléko, sůl, vajíčka, a nastrouhaný sýr. Tuto hmotu odložte stranou. Do zapékací mísy (např. Jánské sklo) vyloženou papírem na pečení poklademe kroužky cukety a kroužky brambor na sebe. Mezi vrstvami jejich posypte americkým kořením. Troubu předehřejte na 200 stupňů a pečte zakryté 45 minut. Po 30 minutách vyjměte mísu z pece a vylijte na vrch připravenou zálivku (sůl, mléko, sýr a vajíčka). Celou hmotu zapékejte odkryté 15 minut, sýr se krásně rozteče. Podávejte se zeleninovým salátem
Recept snídaně – cuketová pomazánka
Potřebujete : 1 menší cuketa ( 400-500 g ), polovinu cibule, 50 g nastrouhaný tvrdý ( 30 % ) sýr, 3 stroužky prolisovaného česneku, 100 g odtučněný tvaroh, 3 vajíčka, špetka mořská sůl, trochu olivový olej na osmažení cukety ( 1ČL ), 1 lžičku červená paprika, špetka pepř, 1 lžičku vegeta bez glutamanu
Cuketu zbavte slupky a střídu. Dužinu nastrouhejte na větším struhadle. Cibuli nakrájejte na malé kostičky. Na troše olivového oleje osmahneme cibuli do zlata, přidejte cuketu a přikryté poduste ( 7 minut). Vypněte zdroj ale nechte na plotně. Na konci přidejte i prolisovaný česnek a nastrouhaný sýr. Počkejte pár minut, dokud se sýr roztaví. Pak si v misce rozmíchejte – rozbité vajíčka se solí, pepřem, paprikou a vegetou. Tuto hmotu vlijte do pánve a osmahneme, dokud budou vajíčka upravené (jako smaženice). Na konec ve větší misce spojte cuketovou směs z pánve a tvaroh dohromady, promíchejte a podávejte na celozrnném nebo grahamové pečivu s rajčetem
Recept oběd, večeře – cuketa s kuřecím masem
Potřebujete : 1 ks cuketa, 2 ks kuřecí prsa, 1 PL olivový olej, 1 cibule, 4 ks rajčata, 3 ks papriky nebo pokud máte hotové lečo, použijte klidně to, 1 lžičku mořská sůl, oregano a 200 g tvrdý sýr (30 %)
Očištěnou papriku, rajče , cibuli a cuketu si nakrájejte na malé kostičky. Omyté a osušené kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky, posypte je polovinou lžičky soli. Zeleninu a kuřecí maso vysypte na plech vyložený papírem na pečení. Polijte olivovým olejem, oreganem a vše spolu dobře promíchejte. Pečte v troubě na 180 stupňů 30-35 minut a když troubu vypnete, tak posypte vrch strouhaným sýrem. Sám se na horkém jídle rozteče
