Pokud jste o tomto ovoci či keři neslyšeli, tak pozorně čtěte, můžete se dozvědět něco nového… Buffaloberry nebo jinak bullberry jsou stejná rostlina, která má výborný vliv na mnohé problémy se zdravím. Co za látky obsahuje buffaloberry, jaké má účinky na zdraví, v jakých formách se konzumuje a jaké produkty se z buffaloberry vyrábějí???

O buffaloberry a bullberry

Buffaloberry nebo bullberry (Shepherdia) – čeleď hlošinovitá

Buffaloberry nebo bullberry je keř, který roste do výšky okolo 3 metry, někdy i 5 metrů (v závislosti na druhu). Buffaloberry nebo bullberry mají plody červené barvy ve velikosti kolem půl centimetru, někdy jsou však i žluté barvy (samičí plody). Chuť plodů buffaloberry je hořká až kyselá. Plody buffaloberry v sobě ukrývají silné látky a díky nim se zlepšuje zdravotní stav (viz níže). Listy mívají velikost kolem 3 – 5 cm, jsou úzké, na konci špičaté a podobají se na bobkový list. Buffaloberry nebo bullberry se zvyknou nazývat i bizoní nebo býčí bobule, po překladu z angličtiny. Tento keř pochází ze Severní Ameriky a Kanady, kde ho pro jeho pozitivní účinky, konzumovali i indiáni. Ale daří se mu i v jižní Americe a Mexiku. Daří se jim i v sušší půdě a nevadí jim ani méně úrodná půda.

Podle nových zjištění a tvrzení, různých odborných kruhů, zveřejněných v časopise Journal of Food Science, BuffaloBerry bude že prý ovoce budoucnosti. Uvidíme co nám přinesou další výzkumy.

Co obsahuje buffaloberry nebo bullberry za látky?

Možná neznáte každý název těchto látek, ale věřte, že zdraví jsou nápomocné a účinné.

Antioxidanty, lykopen, karotenoidy, třísloviny, flavonoidy, vláknina, sacharidy, bílkoviny, minerální látky, vitamíny (A, B, C…), kyseliny, pryskyřice.

Účinky buffaloberry a bullberry na zdraví

Buffaloberry nebo bullberry by se díky těmto účinkům mohlo klidně nazvat “zlepšovákem” zdraví, viz…

• Silná podpora obranyschopnosti a ochrana buněk před radikály
• Podpora, regenerace a zpomalení stárnutí buněk
• Účinná a přirozená detoxikace organismu
• Prevence proti některým druhům rakoviny
• Podporuje trávení a metabolismus
• Podporuje pravidelnou stolici a čistí trávicí trakt
• Podporuje zdravé dýchací cesty, eliminuje kašel, hleny
• Eliminuje vysoký cholesterol a krevní tlak
• Prevence vzniku kardiovaskulárních onemocnění
• Pročišťuje a podporuje funkci ledvin a játrech
• Močopudné účinky, regulují vodu v těle
• Eliminuje stres a migrénu
• Podporuje kvalitní spánek
• Podporuje funkci mozku a soustředění

Forma buffaloberry nebo bullberry

• Plody buffaloberry nebo bullberry se dají konzumovat jako čerstvé plody nebo i v sušené formě.
• Z plodů buffaloberry si umíte zakoupit i různé hotové produkty: víno, sirup, v tabletové formě, čaj nebo jako sušené ovoce.

Použití buffaloberry nebo bullberry

Když máte čerstvé buffaloberry, tak si z nich můžete vyrobit džem, omáčku (podobně jako brusinkovou omáčku), sirup, víno nebo je můžete použít do koláče jako například rybíz či jiné bobulové ovoce.

Zajímavosti o buffaloberry

• Buffaloberry nebo bullberry se zvyklo používat, v podobě omáčky, ke bizoního masu.
• Z buffaloberry nebo bullberry se dělávali želé nebo pudink.
• Dopisy buffaloberry se živí jeleni a plody ptáci.

Kliknutím zvětšíte

Acai berry jsou dalšími extra účinnými bobulemi, které vylepšují zdravotní stav, klikněte sem a podívejte se na ně…