Malina je menší sestra jahody a stejně chutná… Pro většinu z nás jsou maliny méně dostupné, ale po výživové stránce, se maliny své sestře jahodě přinejmenším vyrovnají. Maliny jsou jednoduše růžové, chutné a pozitivně bobulky. Toto ovoce Vám hravě vylepší Vaše zdraví, může pomoci s hubnutím, zpestří Váš jídelníček a dodá každému jídlu aroma léta…

O malině

Maliník – Malina (lat. Rubus Idaeus) – čeleď růžovitých

Malina nebo maliník je keř, který dorůstá do výšky 1,5 – 2 metry. Maliny jsou plody keře maliny ostružinové a dozrálé mají červenou barvu. Čím jsou maliny tmavší, tím více obsahují barviva a antioxidantů, tedy tím jsou zdravější. Velikost plodů je kolem 1 – 1,5 centimetru. Malina není náročná na pěstitelské podmínky. Potřebuje kvalitní půdu plnou živin, slunce a dostatek vláhy. Pozor, půda nesmí být přemokřená.

Co obsahují maliny?

Maliny jsou plné vitamínů a minerálů a jiných pro tělo prospěšných látek. Obsahují následující:

Voda, bílkoviny, tuk, sacharidy, lutein (antioxidant, barvivo), vláknina, železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík, měď, selen, omega 3, omega 6 mastné kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, betakaroten, kyselinu listovou a kyselinu pantotenovou.

Nutriční hodnota – maliny (100g)

KJ – 210  Kcal – 50  Bílkoviny – 1,1 g  Sacharidy – 9,8 g

Vláknina – 6,9 g  Tuk – 0,8 g Voda – 81 g

Maliny obsahují minerály – 100 g

Maliny obsahují vitamíny – 100 g

Vlivy malin na zdraví

Maliny nejsou sice elixírem života, ale jejich složení může napomoci při následujících problémech, resp. mají následující vlivy:

• Podporují imunitu, pročišťují organismus
• Podporují trávení a pravidelnou stolici
• Mají antiseptické účinky (protizánětlivé)
• Regulují hladinu vody v těle
• Zlepšují krvetvorbu
• Normalizují hladinu cukru v těle
• Udržují zdravý stav pokožky
• Zabezpečuje kvalitní vlasy a nehty
• Normalizují krevní tlak
• Pozitivní vliv na nervový systém

Vliv malin na hubnutí

Maliny jsou vhodným ovocem při hubnutí. Toto ovoce: dodává energii, zvyšuje sílu imunitního systému, rychlost metabolismu, urychluje trávení, zlepšuje stolici, pročišťuje celé tělo od škodlivin a je močopudné, což je velká výhoda při hubnutí. Odvodněny a pročištěné tělo, může rychleji a zdravěji zhubnout, jak tělo plné škodlivých látek a zadržené vody. Maliny konzumujte během sezóny 1 krát za den, vzhledem k tomu, že se velmi rychle kazí.

Recept na malinové smoothies s mandlovým mlékem

Tento smoothies nápoj neobsahuje laktózu, protože je připraven z rostlinného mléka, ale pokud Vám laktóza nepřekáží, případně nemáte mandlové mléko, klidně použijte kravské mléko.

Potřebujete: 300 g maliny, 2,5 deci mandlové mléko, 2 ks kiwi, 5 lístků čerstvé máty.

Omyté čerstvé maliny vložte do mixéru, přidejte očištěné a umyté kiwi, omyté lístky máty a zalijte to mandlovým mlékem. Pokud nemáte mandlové použijte klasické kravské mléko a přidejte ke němu i 1 PL mandlí. Vše vymixujte a exotika s chutí malin je na světě!

Recept na malinový čaj

Příležitostná šálek malinového čaje Vám lahodí a pomůže i v oblasti zdraví.

Potřebujete: 1 lžičku sušených listů maliny (ostružiny malinové), 2,5 deci vařící vody

Listy maliny zalijte vroucí vodou a nechte louhovat 10 – 12 minut. Po tomto čase čaj sceďte a teplý vypijte. Malinový čaj pijte 1 – 2 krát za den.

Tak co, podlehnete jejich chuti?

Dají se sice koupit téměř celoročně, ale alespoň během sezóny si na nich pochutnejte, tehdy jsou přece nejsladší i nejzdravější.

Kliknutím zvětšíte

Další recepty na malinové smoothie viz zde: Klikněte sem “Malinové mňam”