Jíte rýži pravidelně? Pokud ne, tak byste určitě měli začít! Rýže má nízkou energetickou hodnotu a spoustu zdravotních pozitiv… Nemusíte si dávat rýži ke každému jídlu, ale alespoň 4-5 x do týdne byste mohli tuto chutnou potravinu konzumovat s různou zeleninku nebo s libovým masem a vylepšené fungování Vašeho těla se brzy dostaví

Rýže je bezlepková obilovina, která pochází z Asie. Na světě se ročně sní této potraviny až kolem 500 milionů tun. Toto číslo svědčí o tom, že je rýže skutečně zdravá a dokonalá potravina, skoro pro všechny lidi světa. Rýže je bezlepková a nezpůsobuje žádné zažívací obtíže (nadýmání, průjem, zácpu), takže rýži mohou konzumovat starý, malé děti, těhotné ženy, lidé s celiakií nebo s trávicími problémy. Nicméně Diabetici se nejprve musí poradit se svým lékařem, zda je pro ně rýže vhodnou potravinou

Rýže setá (lat. Oryza Sativa) – čeleď lipnicovitých

Rozdělení rýže

1. Drobno rýži
2. Velko rýži
3. Bílá rýže
4. Hnědá rýže

Bílá rýže – u nás je to nejčastěji dostupný druh rýže. I tento druh rýže je zdravý a pomůže Vašemu tělu či hubnutí ve správné kombinaci s ostatními potravinami, ale určitě se nenechte zlákat ke konzumaci výhradně rýže. Konzumujte rýži 4 – 5 krát do týdne v kombinaci s libovým masem nebo zeleninou a tak můžete jednoduše vylepšit fungování těla či podpořit hubnutí

Hnědá rýže – obsahuje vyšší podíl vlákniny, minerálů a vitamínů, tedy je zdravější než bílá rýže. Zlepšuje ve větší míře trávení, čištění těla a správnou funkci organismu. Pokud se chcete skutečně stravovat co nejzdravější, tak byste možná mohli vyměnit bílou rýži za hnědou a tak zvýšili sílu pozitivity rýže na organismus

Co obsahuje rýže – účinné látky

Voda, bílkoviny, sacharidy, tuky, vláknina, železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, selen, měď, mangan, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, vitamin B, kyselinu listovou a kyselinu pantotenovou

Rýže – účinky zdraví

• Podporuje trávení
• Detoxikuje organismus od škodlivin
• Energie se uvolňuje postupně
• Normalizuje glykemický index
• Nízká energetická hodnota
• Zlepšuje funkci trávení
• Podporuje vyprazdňování
• Má močopudný účinek – odvodňuje nadbytečnou vodu
• Pročišťuje ledviny a močové cesty
• Snižuje vysoký cholesterol z krve a upravuje vysoký tlak

Nutričná hodnota – rýže bílá (100g)

KJ– 525 Kcal– 125  Bílkoviny– 3,5 g  Sacharidy– 29,5 g

Vláknina– 0,7 g  Tuk – 0,45 g Voda – 65 g

Rýže bílá obsahuje minerály – 100 g

Rýže bílá obsahuje vitamíny – 100 g

Nutriční hodnota – rýže hnědá (100g)

KJ– 420 Kcal– 100  Bílkoviny– 4,5 g  Sacharidy– 21 g

Vláknina– 2,2 g  Tuk – 0,1 g Voda – 72 g

Rýže hnědá obsahuje minerály – 100 g

Rýže hnědá obsahuje vitamíny – 100 g

Účinky – rýže a hubnutí

Rýže je potravina, která dokáže podpořit zdravé hubnutí ale jen za předpokladu, pokud si jídelníček vyvážíte o správnou kombinaci zeleniny, bílkovin a dobrého poměru tuku. Rýže má množství zdravotních pozitiv a nízkou energetickou hodnotu, ale i přesto si nepomůžete pokud ji budete jíst 5 krát za den. Při konzumaci rýže se klidně můžete řídit s měrkou 4 – 5 krát za týden na oběd nebo na večeři. Nezapomeňte na libové masíčko, nízkotučný sýr a na zeleninu