Jackfruit, Breadfruit (chlebovník) – je to jedno ovoce?
Jackfruit a Breadfruit jsou totéž, nebo jak to je ??? Co obsahuje a jak může být právě mně nápomocné? Vše co potřebujete se i dozvíte! Jackfruit a Breadfruit jsou různé plody exotického ovoce ze stromů, každé jiného poddruhu – chlebovníku.
Jackfruit je z druhu chlebovník různolistá a Breadfruit je z chlebovníku obyčejného. Jackfruit chlebovník různolistá je strom, který dorůstá do výšky kolem 27 metrů a jeho plody váží 8 – 11 kilogramů. Breadfruit Chlebovník obyčejný dorůstá výšky kolem 25 – 31 metrů a jeho plody váží 0,9 – 1,4 kilogramu. Plody jackfruit a Breadfruit nejsou běžně dostupným ovocem, ale pokud se vám ho podaří objevit, tak si ho kupte. Jejich chuť je osvěžující, exotická a je to něco mezi jablkem a ananasem, no to si nenechám ujít!
Jackfruit Chlebovník různolistá (lat. Artocarpus Heterophylus) – čeleď morušovníkovitá
Breadfruit Chlebovník obyčejný (lat. Artocarpus Altillis) – čeleď morušovníkovitá
Co obsahuje jackfruit a Breadfruit – účinné látky
Voda, bílkoviny, sacharidy, bílkoviny, vlákninu, tuk, hořčík, vápník, fosfor, měď, železo, mangan, selen, draslík, sodík, zinek, vitaminy A, B, C, E, K, lutein, cholin, omega 3, omega 6 mastné nenasycené kyseliny, kyselina listová a kyselina pantothenová
Účinky zdraví – jackfruit a Breadfruit
- Podporují imunitní systém
- Detoxikuje organismus
- Antiseptické účinky
- Ochraňují buňky před volnými radikály
- Podporují bezproblémové trávení
- Zlepšují pravidelné vyprazdňování
- Pročišťují trávicí trakt a tlusté střevo
- Odstraňují plynatost
- Podporují tvorbu červených krvinek
- Prevence vzniku Anémie
- Průběžně uvolňují cukr do krve
- Osvěžují tělo
- Hydratují organismus
- Podporují pevnost kostí, kloubů a zubů
- Prevence proti Osteoporóze
Nutriční hodnota – jackfruit (100g)
KJ– 380,1 Kcal– 90,5 Bílkoviny– 2 g Sacharidy– 22 g
Tuk – 0,25 g Vláknina – 1,9 g Voda – 71 g
Jackfruit obsahuje minerály – 100 g
Hořčík | 39 mg | Mangan | 0,4 mg |
Vápník | 37,5 mg | Selen | 0,8 ug |
Fosfor | 33 mg | Draslík | 310 mg |
Měď | 0,35 mg | Sodík | 3,9 mg |
Železo | 1 mg | Zinek | 0,7 mg |
Jackfruit obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin A | 305 IU | Vitamin B6 | 0,15 mg |
Vitamin B2 | 0,2 mg | Vitamin C | 8 mg |
Vitamin B3 | 0,6 mg | Kyselina listová | 16,5 ug |
Omega 3 kyseliny | 29 mg | Omega 6 kyseliny | 64 mg |
Nutriční hodnota – breadfruit (100g)
KJ– 424,2 Kcal– 101 Bílkoviny– 1,2 g Sacharidy– 26,5 g
Tuk – 0,1 g Vláknina – 5,4 g Voda – 64 g
Breadfruit obsahuje minerály – 100 g
Hořčík | 27 mg | Mangan | 0,2 mg |
Vápník | 19 mg | Selen | 0,7 ug |
Fosfor | 30,9 mg | Draslík | 512 mg |
Měď | 0,22 mg | Sodík | 2,3 mg |
Železo | 0,8 mg | Zinek | 0,24 mg |
Breadfruit obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin B1 | 0,2 mg | Lutein | 26 ug |
Vitamin B3 | 1,15 mg | Kyselina listová | 18 ug |
Vitamin B6 | 0,15 mg | Kyselina pantotenová | 0,45 mg |
Vitamin C | 32 mg | Omega 3 kyseliny | 20,5 mg |
Vitamin E | 0,25 mg | Omega 6 kyseliny | 55 mg |
Vitamin K | 1 ug | Cholin | 11 mg |
Účinky hubnutí – jackfruit a Breadfruit
Obě exotické ovoce Vám mohou napomoci v hubnutí. Jsou to ovoce plné vitamínů, vody, vlákniny, minerálních látek, bílkovin a tím úspěšně podpoří trávení a spalování podkožního tuku. Tyto čerstvé ovoce konzumujte 150 – 250 g za den, dokud ho celé nesníte, obě se dost rychle kazí. Pokud si pořídíte jackfruti a Breadfruit ve formě kompotu, tak s ním opatrně. Konzumujte maximálně 2 PL 2 krát týdně, protože obsahuje přidaný cukr navíc jako konzervant. Čerstvé ovoce přidávejte do ovocných, zeleninových salátů, jogurtu, tvarohu, koktejlu, džusu nebo jen tak samostatné čerstvé ovoce. Pokud máte nedozrálé jackfruit nebo Breadfruit můžete si z něj udělat dokonce i chléb, upéct ho s masem, brambory nebo jinou zeleninou
Jackfruit a Breadfruit jsou zdravý „bratři“, jejichž alespoň jednou třeba okoštovat!